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Publié le : 21 juillet 2021
Huit ans après avoir remporté l'appel d'offre aux côtés de l'architecte Dominique Perrault, Laurent Taïeb — également derrière la création d'un hôtel dans l'une des Tours Duo avec son acolyte Philippe Starck — s'apprête à dévoiler Madame Rêve, l'un des plus beaux projets hôteliers de la capitale dans l'ancienne Poste du Louvre. Premiers éléments pour rêver à ses côtés.
Publié le : 16 juillet 2021
Un nouvel hôtel avec rooftop, restaurant et spa à deux pas de l'Opéra ? Le Kimpton St Honoré Paris ouvrira ses portes le 23 août 2021 dans un immeuble Art Nouveau du boulevard des Capucines à Paris. Ce qu'il faut savoir sur l'hôtel et les première images.
Publié le : 9 avril 2021
Le Saint James Paris, seul château-hôtel de la capitale, rouvrira ses portes en septembre 2021 entièrement repensé par l’architecte d’intérieur Laura Gonzalez. L'hôtel-club 5-étoiles dévoilera également un nouveau restaurant emmené par le chef Julien Dumas.
Publié le : 31 mars 2021
Six Senses Ibiza prendra possession d'un vaste domaine de 8 hectares au bord de la baie de Xarraca, dans le nord sauvage de l'île. Découvrez les premières images et toutes les infos sur le nouvel hôtel le plus attendu de l'année à Ibiza.
Publié le : 22 mars 2021
Avec 11 kiosques de restauration, un bar et une terrasse répartis sur plus de 3,000 mètres carrés, Food Society Lyon est le premier "food court" signé Moma Group à ouvrir dans le centre commercial de La Part-Dieu à Lyon.
Publié le : 18 mars 2021
Après Madrid en 2020, Four Seasons ouvrira un second hôtel en Espagne à Majorque en 2023. L'historique Hotel Formentor, au nord de l'île baléarique, va être entièrement rénové pour l'occasion.
Publié le : 18 mars 2021
La Mamounia, mythique palace de Marrakech, a rouvert ses portes après une rénovation de grande ampleur. Au programme, des espaces repensés par le duo Jouin / Manku et de nouvelles expériences culinaires signées Jean-Georges Vongerichten et Pierre Hermé.
Publié le : 13 mars 2021
Quels sont les hôtels actuellement ouverts en France et à Paris dans cette période d'incertitude, entre confinement et couvre-feu ? La sélection de la rédaction pour partir en week-end ou en vacances.
Publié le : 25 février 2021
Ce futur hôtel dans les Pouilles sera la quatrième adresse italienne de Four Seasons en Italie après Florence, Milan et Taormina en Sicile.
Publié le : 23 février 2021
La Palma, le plus ancien des hôtels de la mythique île de Capri, rouvrira métamorphosé au printemps 2022. Une transformation menée par Oetker Collection qui inaugurera, à cette occasion, son onzième hôtel dans le monde.
Publié le : 22 février 2021
L'enseigne Big Mamma, qui a mis la cuisine italienne conviviale et branchée à l'honneur à Paris, Lille, Lyon, Londres ou Madrid, ouvre son premier restaurant à Bordeaux. Osteria Palatino sera disponible dès le 25 février en click & collect.
Publié le : 15 février 2021
Envie de profiter de la montagne malgré les restrictions en vigueur ? La collection Airelles propose dans ses hôtels de Courchevel et Val d'Isère une offre exceptionnelle, incluant la pension complète et toutes les activités, pour les vacances de février.
Publié le : 13 février 2021
Le 26 mars 2021, l’Hôtel du Palais à Biarritz rouvrira ses portes après plusieurs phases de travaux depuis 2018. Unique palace de la côte Atlantique, créé en 1854 par Napoléon III pour son épouse Eugénie, il sera, dit-on, plus majestueux que jamais.
Publié le : 12 février 2021
Le groupe de cinémas mk2 ouvrira en mars son premier « cinéma-hôtel » à Paris, au-dessus des six salles obscures du mk2 Nation. À l'affiche, un boutique-hôtel entièrement tourné vers le 7e art qui réjouira les cinéphiles.
Publié le : 11 février 2021
Le chef doublement étoilé Christophe Hay inaugurera à l'été 2022 Fleur de Loire, un nouveau lieu ambitieux regroupant restaurant gastronomique, brasserie, kiosque à pâtisserie et hôtel 5-étoiles avec spa à Blois.
Publié le : 8 février 2021
À l'occasion de la Saint-Valentin, les grands chefs proposent des menus gastronomiques disponibles à emporter (click & collect ou livraison). Découvrez notre sélection des meilleurs menus de la Saint-Valentin 2021.
Publié le : 18 janvier 2021
L'hôtel Les Haras à Strasbourg, l'une des adresses de référence de la ville installée sur le site historique des anciens Haras Royaux, s'agrandit avec 60 nouvelles chambres au design impeccable et un spa Nuxe. Le décor est signé du duo Jouin Manku.
Publié le : 29 décembre 2020
Dans « Cuites », 60 chefs français — Meilleurs Ouvriers de France, chefs étoilés et branchés de la nouvelle scène food — livrent leurs recettes fétiches pour assurer un lendemain de soirée bien (trop) arrosé. Un livre qui remet la convivialité au centre de la gastronomie.
Publié le : 19 décembre 2020
Quels sont les Menus de Noël imaginés par les grands chefs étoilés de Paris ? La sélection de la rédaction.
Publié le : 16 décembre 2020
Au cœur d’un domaine champêtre de 40 hectares à l’ouest de Paris, un hôtel 5-étoiles, une offre gastronomique signée Eric Frechon ou un spa. Primard, la dernière adresse des Domaines de Fontenille, ouvrira au printemps 2021.



