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Hôtels
Publié le : 10 avril 2018
Après avoir fait du W Barcelona une icône de la capitale catalane, W Hotels se prépare à double la mise en en Espagne avec en ligne de mire l’ouverture d’un W Ibiza à l’été 2019. Les premières informations.
Food
Publié le : 7 février 2018
Nous avons rencontré Anne-Christelle Pérochon, la jeune fondatrice de Bim, l’appli qui veut vous faire découvrir – et réserver – les meilleurs restaurants à Paris, Lyon et Bordeaux. Elle nous en dit plus sur ses ambitions et ses préférences gastronomiques.
Food
Publié le : 28 août 2017
À l’occasion de la cinquième saison des dîners évènementiels du Fooding, les Priceless Souper, le plus célèbre des guides gastronomiques alternatifs s’invite au Plaza Athénée pour un événement exceptionnel. Attention, il n’y aura pas de places pour tout le monde !
Destinations
Publié le : 11 juillet 2017
Multiplication des festivals, programmation des meilleurs DJs du monde tout au long de l’été, décor idyllique et petits prix, Malte pourrait s’imposer à terme comme une alternative crédible à Ibiza. On partage avec vous les raisons d’y croire.
Food
Publié le : 29 mai 2017
Alors que les températures sont déjà plus qu'estivales, le sommelier Fabrice Sommier, qui officie depuis près de 20 ans auprès du chef triplement étoilé Georges Blanc, nous livre ses coups de coeur.
Food
Publié le : 18 mai 2017
Lundi 15 mai, Steve Plotnicki, fondateur du blog Opinionated About Dining, révélait les lauréats du classement OAD 2017 des 100 meilleurs restaurants européens autour d’un dîner sur le thème de « la cuisine de ma grand-mère ».
Food
Publié le : 12 mai 2017
Le meilleur festival gastronomique de la capitale, Taste of Paris, revient du 18 au 21 mai prochain avec un casting de rêve. Guy Savoy, Thierry Marx, Frédéric Anton ou Pierre Sang seront de retour tandis que l’événement accueillera également de nouvelles têtes : Philippe Labbé, Sylvestre Wahid, Tomy Gousset ou Grégory Marchand. Entre autres.
Food
Publié le : 11 mai 2017
La Fourchette, plateforme de réservation de restaurants en ligne, met les petits plats dans les grands en lançant Insider, une sélection de tables du moment triées sur le volet.
Culture
Publié le : 29 avril 2017
Comme chaque année, le gotha des musiques électroniques se réunit à Barcelone pour son mythique festival Sónar et sa fameuse Off Week. On fait le point sur les soirées et évènements à ne pas manquer du millésime 2017.
Destinations
Publié le : 11 avril 2017
Des célébrations pour découvrir le champagne « in situ » aux illuminations du Patrimoine régional classé à l’UNESCO en passant par les incontournables Fêtes Johanniques, on fait un point complet sur l’actualité 2017 en Champagne.
Food
Publié le : 5 avril 2017
À l’occasion des primeurs du millésime bordelais 2016, le Château La Dominique à Saint-Émilion recevait lundi, avant Pierre Gagnaire, Cyril Lignac ou Alain Dutournier, Jean-François Piège. L’occasion pour le chef doublement étoilé d’évoquer son rapport au vin.
Restaurants
Publié le : 5 avril 2017
Les World's 50 Best, les « Oscars » de la gastronomie globale, viennent de dévoiler, pour la première fois à Melbourne en Australie, la liste des 50 meilleurs restaurants dans le monde pour l’année 2017 (pour un total de 100 adresses). Le palmarès complet et notre analyse sont à retrouver ici.
Restaurants
Publié le : 27 mars 2017
Du 3 au 6 avril prochain, le Château La Dominique accueillera Les Clés de Châteaux dans le cadre des primeurs du millésime 2016 à Bordeaux. À cette occasion, le restaurant la Terrasse Rouge accueillera des grands chefs étoilés dont Pierre Gagnaire, Jean-François Piège et Cyril Lignac.
Restaurants
Publié le : 9 février 2017
Les gagnants — et les perdants — de l’édition 2017 du Guide rouge Michelin sont connus depuis la fin de la matinée. Yannick Alléno triplement étoilé une seconde fois à Courchevel, les nouveaux étoilés, tout ce qu’il faut savoir sur le palmarès de l’année, c'est par ici.
Food
Publié le : 5 février 2017
La start-up MoiChef propose aux amateurs de cuisine de reproduire à la maison des recettes de grand chef grâce à une box maline. Plus d’explications sur le concept et sa déclinaison spéciale Saint-Valentin.
Food
Publié le : 23 janvier 2017
Du 18 au 21 mai prochain, le Grand Palais accueillera la 3ème édition du meilleur festival gastronomique de la capitale, Taste of Paris. Si le « line-up » 2017 ne sera dévoilé que le 20 février prochain, ce nouveau millésime s’annonce encore meilleur que les précédents. Et la billetterie ouvre dès aujourd'hui !
Food
Publié le : 21 janvier 2017
Parce qu’une vague de froid intense s’est abattue sur la France, et parce que vous n’avez pas toujours de cheminée chez vous, nous avons listé dix des meilleurs hôtels, bars ou restaurants où se poser au coin du feu à Paris
Restaurants
Publié le : 16 janvier 2017
Où réserver cette année ? Comme nous l’avions fait l’an passé, nous faisons un point complet sur les ouvertures de nouveaux restaurants les plus attendues de 2017 à Paris, en France et ailleurs dans le monde. Sans oublier une myriade d’adresses branchées.
Food
Publié le : 28 décembre 2016
Fudo est une nouvelle application mobile permettant de réserver instantanément sa table dans les restaurants les plus cotés autour de soi et de régler l’addition en un clin d’œil.
Destinations
Publié le : 16 décembre 2016
Pour célébrer Noël et les fêtes de fin d’année avec style, la rédaction de YONDER a sélectionné pour vous 10 idées chics, exclusives ou originales à vivre à Paris… et ailleurs.
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