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Le Perchoir par Manon Fleury, c’est le nouveau concept qu’accueille pour deux mois à partir du 18 mai le Perchoir Ménilmontant au sein de son restaurant pop-up. Après Le Mermoz et Elsa à Monaco, Manon Fleury mettra en avant une cuisine végétale.

Cocktails signature, snacks japonisants, végétation luxuriante… Sur le toit de l’hôtel Madame Rêve, le Centre Pompidou et la Bourse de Commerce en ligne de mire, ROOF est le nouveau bar rooftop à ne pas manquer au retour des beaux jours. 

En septembre 2023, la collection Maisons Pariente (Crillon Le Brave, Lou Pinet, Le Coucou Méribel) ouvrira sa quatrième adresse, et premier hôtel urbain, dans le quartier du Marais à Paris. 61 clé, 2 bars, un restaurant et une piscine sont au programme du futur cinq étoiles qui s’inspire des salons littéraires d’autrefois. 

L’événement est assez rare pour être souligné. Les berges de Seine s’apprêtent à accueillir cette année le SO/ Paris, un hôtel de 162 clés avec restaurant signé Paris Society et spa Maison Codage. Il s’agira de la première adresse française de la collection SO/ du groupe hôtelier Ennismore.

Après Lille, Lyon et Bordeaux, c’est au tour de Marseille d’accueillir un restaurant du groupe Big Mamma. L’excentrique trattoria de 450 couverts, sur le thème du cirque, prend place rue de la République.

Alors que l'on pensait le créneau de la réservation d'hôtels en ligne saturé, off&away ambitionne de repenser les weekends en les prolongeant à moindre coût.

La cinquième édition du SXM Festival se déroulera du 9 au 13 mars prochain sur l’île de Saint-Martin aux Antilles. L'évènement que l'on a qualifié de « plus beau festival du monde » promet une nouvelle fois d’être l’événement électro le plus excitant du printemps.

Restaurant français mythique pour sa vue imprenable sur la Seine et Notre-Dame, la Tour d’Argent fermera ses portes le 30 avril 2022 pour une modernisation de grande envergure d’une durée de neuf mois.

Ouvert il y a quelques jours, le Skybar est le plus haut rooftop de Paris à ciel ouvert, culminant à 115 mètres de haut. C’est le bar à cocktails perché au sommet du nouvel hôtel Pullman Paris Montparnasse. Découverte en lévitation.

En 2022, la maison de champagne Veuve Clicquot fête ses 250 ans. L’occasion de s’allier avec Venice Simplon-Orient Express et de célébrer cet anniversaire à bord de ce train légendaire, au départ de Reims et jusqu’à Venise.

À l’opposé du Shinkansen qui file jusqu’à 320 km/h entre les métropoles japonaises, le luxueux "Train Suite" Shiki-shima prend son temps le Japon septentrional et l’île d’Hokkaido. Une expérience ferroviaire exclusive digne du mythique Orient Express.

C’est sur l’île d’Yeu, au large de la côte vendéenne, que la collection hôtelière Les Domaine de Fontenille ouvrira le 16 avril Les Hautes Mers, sa prochaine adresse de charme. Au programme, 17 chambres et suites disposant toutes de terrasses privatives et dont la plupart s'ouvrent sur l’océan.

En ce mois de janvier des plus moroses, ceux qui rentrent de la montagne aimeraient y être restés et ceux qui ne sont pas partis, ne rêvent que de pistes enneigées... Pour patienter jusqu'à la prochaine remontée, YONDER vous conseille 5 chalets éphémères, où déguster raclette, vin chaud et autres spécialités d'hiver réconfortantes.

Premier service ce soir pour le restaurant gastronomique de Jean Imbert au Plaza Athénée, qui entend « célébrer la grande cuisine » et « renouer avec le faste de l’art culinaire français. » Les premières informations sur le restaurant le plus attendu de ce début d’année.

Le groupe Accor lancera en 2024 le nouveau train Orient Express « La Dolce Vita », une luxueuse expérience ferroviaire qui parcourra les merveilles de l’Italie et reliera également Paris, Istanbul et Split depuis Rome.

Un palace situé rue de la Paix à Paris, une majestueuse verrière, un chef étoilé — Jean-François Rouquette — à la barre, c'est la proposition alléchante du Park Hyatt Paris Vendôme pour son tout nouvel espace de restauration, le Café Jeanne.

Lorraine, Alsace, Allemagne, des pays et des régions où les traditions de l'Avent sont bien vivaces et où les villes et villages se parent de lumières et de senteurs de vins chauds à l'approche des fêtes. Découvrez 5 marchés de Noël à l'Est, tous visités par la rédaction.

Les fêtes de fin d’année approchent à grand pas et villes et villages alsaciens préparent leurs marchés de Noël. L’occasion de prévoir une escapade en Alsace et de passer en revue les nouveautés hôtelières de l’année 2021.

Dinde, tarte à la citrouille, sauce aux cranberries... les Américains qui vivent à Paris ne manqueraient pour rien au monde le dernier jeudi de novembre. Tour d’horizon des restaurants où fêter Thanksgiving à Paris en leur compagnie.

C’est pour valoriser des professionnels engagés dans un tourisme durable et soucieux de leur territoire que le département du Morbihan a créé le label Green Morbihan®, regroupant des hébergements et des activités éco-responsables. Il aiguille désormais les touristes (et locaux) désireux de limiter leur empreinte écologique même pendant leurs vacances.