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Sketch Lecture Room & Library

Crédit : Sketch
Pierre Gagnaire à Londres

Le franco-algérien Mourad Mazouz, alias Momo, est connu à Londres et à Paris pour avoir propulsé le couscous au rang de plat tendance. Au Momo’s dans la capitale britannique, mais aussi au 404 dans le Marais à Paris. Sous son impulsion, le traditionnel plat berbère s’est fashionisé au point d’être adopté par les socialites locaux. Une success story étonnante qui a permis à Momo de poursuivre ses rêves dans la restauration.

Et c’est avec le chef superstar Pierre Gagnaire (une quinzaine d’étoiles de par le monde) qu’il s’est associé pour créer le Sketch, un lieu hybride entre restaurant, galerie d’art et salle de concert à deux pas des plus grands magasins de Londres sur Regent Street. Un concept novateur, une situation hyper centrale, une cuisine française sophistiquée, il n’en fallait pas plus pour que le Sketch devienne incontournable auprès des foodies, des trendsetters ou des critiques gastronomiques (le Michelin a accordé deux étoiles à la Lecture Room du Sketch, la table gastro des lieux en opposition à la Gallery plus casual). Et contrairement à ce qu’on pourrait imaginer les prix des menus dégustations ne s’envolent pas. Comptez de £75 à £95 pour un service en six ou sept plats. Pas donné mais encore accessible.

Réservation impérative, de préférence avec suffisamment d’avance.

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Sketch Lecture Room & Library
Tags
Gastronomique Pierre Gagnaire Concept Sophistiqué Mourad Mazouz Deux-étoiles Michelin
Cuisine
Française
Addition
£35 à £53 (menus déjeuner), £100 (à la carte), £75 à £95 (menus dégustation)
Quartier
Mayfair
Horaires
du mardi au samedi de midi à 14h15 et de 19h à 23h (pas de déjeuner le samedi)
Site web
Les +
Le fameux Pierre Gagnaire's Grand Dessert et sa déclinaison en 5 ou 7 douceurs
Adresse

9 Conduit St, Mayfair, Londres W1S 2XG, UK

Téléphone

+44 20 7659 4500