Commençons par une anecdote pour les geeks : c’est à l’Ost Café que Dennis Crowley et Naveen Selvadurai ont développer le premiers prototypes de FourSquare avant de la présenter au SXSW d’Austin quelques mois plus tard, enchaînant les cafés pour garder l'énergie intacte.

On les comprend tant l’Ost est un agréable café, très proche du café new-yorkais cool tel qu’on l’imagine de ce côté de l’Atlantique. Baies vitrées ouvertes sur la rue, mur aux briques apparentes, gravures au plafond, vieux posters et mobilier de bar traditionnel mélangé à d’épais canapés dans lesquels on s’enfonce confortablement font le décor de ce lieu hybride mi coffee-shop mi bar, quintessentiel du Lower Manhattan jeune et branché.

On vient ici boire du bon café signé Intelligentsia (les connaisseurs apprécieront) autant que pour prendre un verre de vin (autrichien ou hongrois) lorsque la nuit tombe et que les propriétaires coupent le Wi-Fi, histoire d’obliger tout le monde à ranger son Mac ou sa tablette.