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Mireille Gignoux, Le lundi 25 novembre 2024
72 heures à...

Nos bonnes adresses pour 3 jours à Zurich 

Derrière son austère image de place financière, Zurich cache une ville joyeuse, créative, avant-gardiste, dotée d’un riche patrimoine architectural et culturel. A quatre heures de TGV de Paris, elle se prête à un city break hivernal, dopée par l’ambiance festive des marchés de Noël. Zoom sur nos bonnes adresses à Zurich testées et approuvées. 
  • Nos bonnes adresses pour 3 jours à Zurich 
    Nos bonnes adresses pour 3 jours à Zurich 
  • Nos bonnes adresses pour 3 jours à Zurich  © Zurich Tourisme
    Nos bonnes adresses pour 3 jours à Zurich  © Zurich Tourisme
  • Nos bonnes adresses pour 3 jours à Zurich 
    Nos bonnes adresses pour 3 jours à Zurich 

« Lucy in the Sky with Diamonds ». La chanson des Beatles a inspiré les Zurichois, qui ont baptisé Lucy les spectaculaires illuminations sur la Bahnhofstrasse, emblématique et très chic artère commerçante. Pendant la période de l’Avent, dès la tombée de la nuit, scintillant sur 1,5 km au-dessus de la chaussée, 11 150 cristaux de verre et de 23 100 lampes LED plongent immédiatement le visiteur dans la magie de Noël. 

L’ambiance festive vous cueille dès l’arrivée à la gare centrale pour ces 3 jours à Zurich, où un sapin de 10 m de haut trône autour de 140 échoppes éphémères d’artisans. Mais la vedette du lieu reste la statue d’ange de Niki de Saint-Phalle qui survole le grand hall. Comme une mise en bouche avant une immersion dans la cité arty. Berceau ou terre d’adoption de Lénine, Albert Einstein, James Joyce, Thomas Mann et Le Corbusier, Zurich est devenue au fil du temps le premier centre artistique du pays, et une ville à ne pas manquer lors d'un road trip en Suisse.

  • Bahnhofhalle, Niki de Saint Phalle © Zurich Tourisme
    Bahnhofhalle, Niki de Saint Phalle © Zurich Tourisme

 

Jour 1

 

11 h - Poser ses valises à Zurich

1. Widder Hotel

Entre la Banhofstrasse et la vieille ville, ce 5 étoiles (membre du groupe The Living Circle) mixe histoire, art et design. Bâti sur le site de ruines romaines et celtiques, l’hôtel de luxe en Suisse s’étire sur neuf maisons médiévales minutieusement rénovées. Les 49 chambres et suites, ainsi que les 4 luxueux appartements, sont parés de fresques du XVesiècle et de pans de murs romains, qui s’harmonisent à merveille avec du mobilier contemporain, créé par de grands designers, et quelques œuvres d’art. Un bijou très central qui mêle authenticité, caractère et élégance, parfait pour passer 3 jours à Zurich.

Widder Hotel
49 clés à partir de 695 € la nuit
Rennweg 7, 8001 Zurich 

  • © Widder Hotel, idéal pour 3 jours à Zurich
    © Widder Hotel, idéal pour 3 jours à Zurich

 

2. 25 hours Hotel Langstrasse 

A côté de la gare, dans le mythique Langstrasse (ancien quartier chaud investi par les jeunes créateurs), un building cubique noir abrite un 4 étoiles atypique à la fois artistique, coloré et décomplexé, entre vintage et modernité. Dans le lobby, des sacs Freitag pendent du plafond. A côté, un comptoir expose des bibelots dans un esprit cabinet de curiosités, parmi des petits meubles hétéroclites. Les 170 chambres confortables sont parées de matériaux naturels et de tons chauds. Si vous avez le sommeil léger, réservez-en une côté rue en étage élevé, plus calmes que celles qui sont dotées de grandes baies avec vue sur les voies.

25 hours Hotel Langstrasse
170 clés à partir de 162€ la nuit
Langstrasse 150, 8004 Zürich

  • 25 hours Hotel Langstrasse © Mireille Gignoux
    25 hours Hotel Langstrasse © Mireille Gignoux

 

12 h – Se restaurer à la Boucherie AuGust

Accolé au Widder Hotel, cette brasserie (groupe The Living Circle) dégage une atmosphère rustique chic avec ses murs habillés de carreaux blancs et noirs et sa cuisine ouverte. Saucisses et jambons suspendus derrière le comptoir rappellent la vocation d’origine du lieu. Un must pour les amateurs de viandes locales de qualité. Mais la carte décline aussi des plats végétariens, des salades et des planches de fromages.  

Boucherie AuGust
Rennweg 7, 8001 Zurich

  • Boucherie AuGust, une bonne adresse de Zurich © Mireille Gignoux
    Boucherie AuGust, une bonne adresse de Zurich © Mireille Gignoux


14 h – Flâner dans la vieille ville

Coupé en deux par le cours de la Limmat, la vieille ville de Zurich se découvre à pied. 

Rive droite : sillonné de rues escarpées, le pittoresque quartier de Niederdorf dévoile les anciennes maisons des corporations, des antiquaires et des boutiques d’un autre âge, tel le magasin colonial Schwarzenbach (Münstergasse 17). Une collection de thés, cafés, épices, fruits secs dans un décor 1864. Presque en face, le très kitsch Café 1842 (Napfgasse 4) égrène son décor baroque dans divers salons. Plus loin, parée de deux tours néogothiques, nommées salière et poivrière par Victor Hugo, Grossmünster, la cathédrale de style roman, symbolise le Zurich réformé. Autre arrêt immanquable : le Cabaret Voltaire (Spiegelgasse 1), bonne adresse de Zurich et berceau du dadaïsme en 1916, qui montre objets d’art de l’époque et expositions temporaires avant-gardistes. Et aussi une bibliothèque autour du mouvement Dada. 

  • Grossmünster © Zurich Tourisme
    Grossmünster © Zurich Tourisme

 

Rive gauche pointe la Fraumünster, abbaye gothique du XIIIe siècle, célèbre pour ses vitraux signés Chagall et Giacometti. Le Lindenhof, plus ancien quartier de la vieille ville, s’articule autour de venelles hors du temps, bordées d’échoppes d’artisans. Au sommet de l’esplanade aux 90 tilleuls s’ouvre une vue panoramique qui s’étend jusqu’à l’École Polytechnique Fédérale, où étudiaient des lauréats du Prix Nobel, dont Einstein. 

Derrière, sur le tracé des anciens remparts, s’étire la Bahnhofstrasse, qui aligne au-delà de l’imposante Paradeplatz, banques et prestigieuses boutiques. Côté gare, la célèbre artère affiche des magasins grand public, dont l’enseigne COS, installée dans une ancienne banque. Au sous-sol, les collections de prêt-à-porter masculin animent la salle des coffres. 

  • Magasin COS © Mireille Gignoux
    Magasin COS © Mireille Gignoux

17 h - Succomber à l’incontournable vin chaud

Difficile de résister à la tradition du Singing Christmas Tree lors de 3 jours à Zurich (Werdmühleplatz), en sirotant un verre de vin chaud. Chaque soir, campées sur une estrade en forme de sapin, des chorales entonnent des chants de Noël. On peut aussi déambuler au milieu des chalets, d’où s’échappent des effluves de cannelle, de raclette, de marrons grillés. Et si l’envie de glaner encore quelques idées de cadeaux persiste, on s’aventure devant l’Opéra (Sechseläutenplatz), où le marché Wienachtsdorf reconstitue l’esprit de la maison du Père Noël.

  • Le Singing Christmas Tree © Mireille Gignoux
    Le Singing Christmas Tree © Mireille Gignoux

 

20 h - Dîner chez Razzia 

Récemment rénové, le restaurant, aménagé dans la première salle de cinéma zurichois, mixe architecture historique et motifs exotiques. Sur les murs des projections d’art numérique égayent le spectaculaire décor Belle Époque. Installés au balcon plus confidentiel, les habitués cèdent aux plats classiques d’inspiration asiatique, tels la salade thaïe et le faux-filet teriyaki. 

Razzia 
Seefeldstrasse 82, 8008 Zurich

  • © Razzia
    © Razzia

 

 23 h – S’offrir un dernier verre 

Le Widder Bar (Rennweg 7) : pour les fans de whisky, un choix de 250 Single Malt dans un millier de bouteilles, mais aussi des cocktails plus classiques. 

Rudolph’s Holymoly (Füsslistrasse 6) : un bar éphémère, à la fois festif et décalé, avec des cocktails spécialement conçus pour les fêtes, à déguster sur des playlists invitant à danser jusqu’au bout de la nuit. 

  • © Widder Bar
    © Widder Bar

Jour 2

 

Débordante d’énergie, Zurich attire créateurs, designers, peintres, sculpteurs dont leurs œuvres sont exposées dans les musées et galeries. La Zurich Art Weekend (prochaine édition du 7 au 9 juin 2025) est devenue un incontournable pour les amateurs d’art. Mais la riche offre culturelle permet tout au long de l’année de belles découvertes quand on passe un week-end à Zurich.

Matin – Visiter le Kunsthaus

Le plus grand musée d’art suisse. Outre les importantes collections de Giacometti et de Munch, il abrite des œuvres majeures de l’impressionnisme et de l’art moderne : Monet, Picasso, Van Gogh, Chagall, ainsi que le pop art de Wharhol, et pour le XXIe siècle des installations vidéo et des photographies de Fischli/Weiss ou Pipilotti Rist. 800 ans d’histoire de l’art : il y en a pour tous les goûts.

Le Kunsthaus
Heimplatz, 8001 Zürich

  • © Kunsthaus
    © Kunsthaus

 

12 h - S’attabler au Kronenhalle

Envie de déjeuner sous une scène de village de Chagall, devant les soleils et les lunes de Mirò, dans la lumière méridionale de Bonnard ou sous le ciel mouvementé de Braque ? Véritable institution, ce restaurant accueillait dès 1924 musiciens, gens de lettres et artistes. Certains payaient même leurs repas avec une œuvre. Coco Chanel, Yves Saint Laurent, Frederico Fellini venaient aussi y savourer l’émincé de veau à la zurichoise, qui est resté le plat signature. 

Kronenhalle
Rämistrasse 4, 8001 Zurich

  • Kronenhalle © Mireille Gignoux
    Kronenhalle © Mireille Gignoux

 

14 h – Plonger dans l’art contemporain chez H&W 

Dans l’ancien bâtiment de la brasserie Löwenbräu, le couple Iwan Wirth et Manuela Hauser, devenu très influent dans le monde de l’art contemporain (16 galeries dans le monde), expose périodiquement depuis 1992 des collections dignes des grands musées (Eva Hesse, Louise Bourgeois, Paul McCarthy). Actuellement, on peut voir une rétrospective des œuvres sur papier de Günther Förg. Des créations qui associent dessin, peinture, photographie et sculpture, exécutées avec aquarelle, acrylique, huile au fusain, craie et encre.

Hauser & Wirth 
Limmatstrasse 270, 8005 Zürich

16 h - Musarder dans Züri West

Abandonnée en 1960, cette ancienne zone industrielle est à présent un haut lieu de la culture alternative, où abondent les créateurs, tels les frères Freitag, qui ont créé en 1993 des sacs en bâches de camion. Aménagé dans 17 conteneurs empilés, leur flagship (Geroldstrasse 17) décline aussi portefeuilles fabriqués à partir de chambres à air de vélos et vêtements à base de matériaux compostables. Non loin de là, sous les 36 arches de l’ancien viaduc ferroviaire de 1894, s’alignent boutiques de déco design, vêtements vintage, petits cafés et épiceries. 

Zürich-West
Viaduktstrasse, 8005 Zürich

Zurich West

 

20 h - Se régaler à la Rôtisserie

Offrant des vues imprenables sur le cours de la Limmat et la vieille ville, cette élégante salle à manger haute de plafond se cache au premier étage d’une vénérable maison de 1357, qui abrite l’hôtel Storchen. Aux fourneaux, Stefan Jäckel (1* Michelin et 17 au GaultMillau) propose un voyage gourmand s’appuyant sur le concept « farm to table » grâce aux exploitations agricoles appartenant à l’hôtel. Des classiques mâtinés d’influences asiatiques. 

La Rôtisserie
Weinplatz 2, 8001 Zurich

  • © La Rôtisserie
    © La Rôtisserie

 

23 h - S’encanailler au Splendid Piano Bar 

Ouvert jusqu’à 4h du matin, cette adresse jazzy accueille des clients de tous âges et toutes nationalités, aussi bien des habitués que des passants. Deux options si vous n’aimez pas rester debout : les sièges autour du comptoir ou ceux de l’étage avec vue sur le piano à queue.

Splendid Piano Bar 
Rosengasse 5, 8001 Zurich

Jour 3

Matin - Patiner au Dolder

L’activité hivernale favorite des Zurichois : le patin à glace. A proximité de l’hôtel Dolder Grand, accessible par le funiculaire Dolderbahn (après l’arrêt du tram Römerhof), la patinoire artificielle en plein air de 6 000 m2 est implantée depuis 1930 au sommet du Zurichberg dans un magnifique environnement boisé. De quoi prendre un grand bol d’air et admirer l’un des plus beaux panoramas sur la cité et le lac en contrebas lorsque l’on passe 3 jours à Zurich.

Dolder Sports
Adlisbergstrasse 36, 8044 Zurich

  • Patinoire en plein air de Dolder © Zurich Tourisme
    Patinoire en plein air de Dolder © Zurich Tourisme

 

12 h - Déjeuner au Fischerstube Zürihorn

Impossible d’ignorer le lac lors d’un break zurichois, d’autant que ses rives montrent de jolies perspectives sur la ville. Construit sur pilotis en 1939, complètement rénové en 2021, cette bonne adresse de Zurich est une table de choix pour les amateurs de poissons. Même si la saison ne se prête pas à un déjeuner en terrasse sur le ponton, les grandes baies vitrées permettent de se restaurer en contemplant les rayons du soleil jouer sur les flots. 

Fischerstube Zürihorn
Bellerivestrasse 160, 8008 Zurich

 

14 h - Croisière et chocolat

Même en hiver, la petite croisière sur le Zürisee revêt une ambiance romantique. Une autre façon de découvrir l’autre rive du lac, les Alpes en toile de fond, et d’accéder à la Maison du Chocolat (plus agréable qu’en bus ou en train). En 30mn, la «Kleine Seerundfahrt» vogue jusqu’à Kilchberg, où se trouve le plus grand musée du chocolat suisse. Outre une impressionnante fontaine de chocolat de 9m de haut, le circuit interactif, de la fève de cacao à la tablette, s’achève évidemment par des dégustations.

ZSG Rundfahrten (bateau de croisière)
Bürkliplatz, 8001 Zürich

Lindt Home of Chocolate
Schokoladenplatz 1, 8802 Kilchberg

 

17 h – Tea-time au Grand Café Odeon

Ouvert dès juillet 1911, il était le rendez-vous des avant-gardistes, des dissidents, des intellectuels. Einstein, Lénine ou James Joyce notamment refaisaient le monde dans le décor Art Nouveau de cette bonne adresse de Zurich, toujours appréciée par les jeunes. 

Grand Café Odeon
Limmatquai 2, 8001 Zürich

 

18 h - S’émerveiller au Musée National Suisse 

Si une dernière ambiance de Noël vous tente, direction le Landesmuseum. Jusqu’au 30 décembre de 17 à 20h, la cour du musée se transforme en un univers de lumières, d’illusions, de musique. Des personnages de contes et des créatures mythiques mystérieuses sont projetés à 360° sur le bâtiment, qui résonne d’une interprétation enjouée de la « Traviata » de Verdi, immergeant les visiteurs dans un spectacle féérique.

Landesmuseum Zürich
Museumstrasse 2, 8001 Zürich

  • Landmuseum © Zurich Tourisme
    Landmuseum © Zurich Tourisme
Pratique

Zurich Tourism, Im Hauptbahnhof, 8001 Zürich (dans la gare centrale). On peut aussi s’y procurer la Zurich Card 72h qui donne accès un réseau de tramways, bus, bateaux. 

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