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Mireille Gignoux, Le lundi 25 novembre 2024
72 heures à...

Nos bonnes adresses pour 3 jours à Zurich 

Derrière son austère image de place financière, Zurich cache une ville joyeuse, créative, avant-gardiste, dotée d’un riche patrimoine architectural et culturel. A quatre heures de TGV de Paris, elle se prête à un city break hivernal, dopée par l’ambiance festive des marchés de Noël. Zoom sur nos bonnes adresses à Zurich testées et approuvées. 
  • Nos bonnes adresses pour 3 jours à Zurich 
    Nos bonnes adresses pour 3 jours à Zurich 
  • Nos bonnes adresses pour 3 jours à Zurich  © Zurich Tourisme
    Nos bonnes adresses pour 3 jours à Zurich  © Zurich Tourisme
  • Nos bonnes adresses pour 3 jours à Zurich 
    Nos bonnes adresses pour 3 jours à Zurich 


Et si le voyage commençait avant même d’arriver à Zurich ? TGV Lyria, véritable trait d’union entre la France et la Suisse, relie Paris à Zurich en un peu plus de quatre heures. À bord, le confort invite à la détente : sièges spacieux, silence apaisant, le trajet devient une douce parenthèse. À travers les larges vitres, les paysages défilent : d’abord les plaines françaises, puis les reliefs qui s’élèvent peu à peu, jusqu’à révéler les premiers sommets alpins, lacs et villages typiques. Une belle mise en bouche de ce week-end à Zurich. Silencieux, rapide et respectueux de l’environnement, TGV Lyria dépose les voyageurs à la gare centrale de Zurich, en plein cœur de la ville. Ici, la légendaire ponctualité des Chemins de fer fédéraux suisses n’est pas un mythe mais un art de vivre, reflet d’une rigueur et d’une douceur toutes helvétiques. Pour prolonger l’expérience sur place, le Swiss Travel Pass sera votre meilleur atout. Cette carte tout-en-un donne accès de façon illimitée au vaste réseau ferroviaire, mais aussi aux bus, bateaux et transports urbains du pays. Elle permet de voyager librement à travers toute la Suisse, de sauter dans un train panoramique ou un bateau sur le lac, de visiter les musées nationaux sans surcoût, et même d’improviser une escapade dans les montagnes voisines. Un sésame pratique et malin pour explorer Zurich et ses alentours en toute liberté, le temps d’un week-end ou plus.

    Jour 1

     

    11 h - Poser ses valises à Zurich

    1. Widder Hotel

    Entre la Banhofstrasse et la vieille ville, ce 5 étoiles (membre du groupe The Living Circle) mixe histoire, art et design. Bâti sur le site de ruines romaines et celtiques, l’hôtel de luxe en Suisse s’étire sur neuf maisons médiévales minutieusement rénovées. Les 49 chambres et suites, ainsi que les 4 luxueux appartements, sont parés de fresques du XVesiècle et de pans de murs romains, qui s’harmonisent à merveille avec du mobilier contemporain, créé par de grands designers, et quelques œuvres d’art. Un bijou très central qui mêle authenticité, caractère et élégance, parfait pour passer 3 jours à Zurich.

    Widder Hotel
    49 clés à partir de 695 € la nuit
    Rennweg 7, 8001 Zurich 

    • © Widder Hotel, idéal pour 3 jours à Zurich
      © Widder Hotel, idéal pour 3 jours à Zurich

     

    2. 25 hours Hotel Langstrasse 

    A côté de la gare, dans le mythique Langstrasse (ancien quartier chaud investi par les jeunes créateurs), un building cubique noir abrite un 4 étoiles atypique à la fois artistique, coloré et décomplexé, entre vintage et modernité. Dans le lobby, des sacs Freitag pendent du plafond. A côté, un comptoir expose des bibelots dans un esprit cabinet de curiosités, parmi des petits meubles hétéroclites. Les 170 chambres confortables sont parées de matériaux naturels et de tons chauds. Si vous avez le sommeil léger, réservez-en une côté rue en étage élevé, plus calmes que celles qui sont dotées de grandes baies avec vue sur les voies.

    25 hours Hotel Langstrasse
    170 clés à partir de 162€ la nuit
    Langstrasse 150, 8004 Zürich

    • 25 hours Hotel Langstrasse © Mireille Gignoux
      25 hours Hotel Langstrasse © Mireille Gignoux

     

    12 h – Se restaurer à la Boucherie AuGust

    Accolé au Widder Hotel, cette brasserie (groupe The Living Circle) dégage une atmosphère rustique chic avec ses murs habillés de carreaux blancs et noirs et sa cuisine ouverte. Saucisses et jambons suspendus derrière le comptoir rappellent la vocation d’origine du lieu. Un must pour les amateurs de viandes locales de qualité. Mais la carte décline aussi des plats végétariens, des salades et des planches de fromages.  

    Boucherie AuGust
    Rennweg 7, 8001 Zurich

    • Boucherie AuGust, une bonne adresse de Zurich © Mireille Gignoux
      Boucherie AuGust, une bonne adresse de Zurich © Mireille Gignoux


    14 h – Flâner dans la vieille ville

    Coupé en deux par le cours de la Limmat, la vieille ville de Zurich se découvre à pied. 

    Rive droite : sillonné de rues escarpées, le pittoresque quartier de Niederdorf dévoile les anciennes maisons des corporations, des antiquaires et des boutiques d’un autre âge, tel le magasin colonial Schwarzenbach (Münstergasse 17). Une collection de thés, cafés, épices, fruits secs dans un décor 1864. Presque en face, le très kitsch Café 1842 (Napfgasse 4) égrène son décor baroque dans divers salons. Plus loin, parée de deux tours néogothiques, nommées salière et poivrière par Victor Hugo, Grossmünster, la cathédrale de style roman, symbolise le Zurich réformé. Autre arrêt immanquable : le Cabaret Voltaire (Spiegelgasse 1), bonne adresse de Zurich et berceau du dadaïsme en 1916, qui montre objets d’art de l’époque et expositions temporaires avant-gardistes. Et aussi une bibliothèque autour du mouvement Dada. 

    • Grossmünster © Zurich Tourisme
      Grossmünster © Zurich Tourisme

     

    Rive gauche pointe la Fraumünster, abbaye gothique du XIIIe siècle, célèbre pour ses vitraux signés Chagall et Giacometti. Le Lindenhof, plus ancien quartier de la vieille ville, s’articule autour de venelles hors du temps, bordées d’échoppes d’artisans. Au sommet de l’esplanade aux 90 tilleuls s’ouvre une vue panoramique qui s’étend jusqu’à l’École Polytechnique Fédérale, où étudiaient des lauréats du Prix Nobel, dont Einstein. 

    Derrière, sur le tracé des anciens remparts, s’étire la Bahnhofstrasse, qui aligne au-delà de l’imposante Paradeplatz, banques et prestigieuses boutiques. Côté gare, la célèbre artère affiche des magasins grand public, dont l’enseigne COS, installée dans une ancienne banque. Au sous-sol, les collections de prêt-à-porter masculin animent la salle des coffres. 

    • Magasin COS © Mireille Gignoux
      Magasin COS © Mireille Gignoux

    17 h - Succomber à l’incontournable vin chaud

    Difficile de résister à la tradition du Singing Christmas Tree lors de 3 jours à Zurich (Werdmühleplatz), en sirotant un verre de vin chaud. Chaque soir, campées sur une estrade en forme de sapin, des chorales entonnent des chants de Noël. On peut aussi déambuler au milieu des chalets, d’où s’échappent des effluves de cannelle, de raclette, de marrons grillés. Et si l’envie de glaner encore quelques idées de cadeaux persiste, on s’aventure devant l’Opéra (Sechseläutenplatz), où le marché Wienachtsdorf reconstitue l’esprit de la maison du Père Noël.

    • Le Singing Christmas Tree © Mireille Gignoux
      Le Singing Christmas Tree © Mireille Gignoux

     

    20 h - Dîner chez Razzia 

    Récemment rénové, le restaurant, aménagé dans la première salle de cinéma zurichois, mixe architecture historique et motifs exotiques. Sur les murs des projections d’art numérique égayent le spectaculaire décor Belle Époque. Installés au balcon plus confidentiel, les habitués cèdent aux plats classiques d’inspiration asiatique, tels la salade thaïe et le faux-filet teriyaki. 

    Razzia 
    Seefeldstrasse 82, 8008 Zurich

    • © Razzia
      © Razzia

     

     23 h – S’offrir un dernier verre 

    Le Widder Bar (Rennweg 7) : pour les fans de whisky, un choix de 250 Single Malt dans un millier de bouteilles, mais aussi des cocktails plus classiques. 

    Rudolph’s Holymoly (Füsslistrasse 6) : un bar éphémère, à la fois festif et décalé, avec des cocktails spécialement conçus pour les fêtes, à déguster sur des playlists invitant à danser jusqu’au bout de la nuit. 

    • © Widder Bar
      © Widder Bar

    Jour 2

     

    Débordante d’énergie, Zurich attire créateurs, designers, peintres, sculpteurs dont leurs œuvres sont exposées dans les musées et galeries. La Zurich Art Weekend (prochaine édition du 7 au 9 juin 2025) est devenue un incontournable pour les amateurs d’art. Mais la riche offre culturelle permet tout au long de l’année de belles découvertes quand on passe un week-end à Zurich.

    Matin – Visiter le Kunsthaus

    Le plus grand musée d’art suisse. Outre les importantes collections de Giacometti et de Munch, il abrite des œuvres majeures de l’impressionnisme et de l’art moderne : Monet, Picasso, Van Gogh, Chagall, ainsi que le pop art de Wharhol, et pour le XXIe siècle des installations vidéo et des photographies de Fischli/Weiss ou Pipilotti Rist. 800 ans d’histoire de l’art : il y en a pour tous les goûts.

    Le Kunsthaus
    Heimplatz, 8001 Zürich

    • © Kunsthaus
      © Kunsthaus

     

    12 h - S’attabler au Kronenhalle

    Envie de déjeuner sous une scène de village de Chagall, devant les soleils et les lunes de Mirò, dans la lumière méridionale de Bonnard ou sous le ciel mouvementé de Braque ? Véritable institution, ce restaurant accueillait dès 1924 musiciens, gens de lettres et artistes. Certains payaient même leurs repas avec une œuvre. Coco Chanel, Yves Saint Laurent, Frederico Fellini venaient aussi y savourer l’émincé de veau à la zurichoise, qui est resté le plat signature. 

    Kronenhalle
    Rämistrasse 4, 8001 Zurich

    • Kronenhalle © Mireille Gignoux
      Kronenhalle © Mireille Gignoux

     

    14 h – Plonger dans l’art contemporain chez H&W 

    Dans l’ancien bâtiment de la brasserie Löwenbräu, le couple Iwan Wirth et Manuela Hauser, devenu très influent dans le monde de l’art contemporain (16 galeries dans le monde), expose périodiquement depuis 1992 des collections dignes des grands musées (Eva Hesse, Louise Bourgeois, Paul McCarthy). Actuellement, on peut voir une rétrospective des œuvres sur papier de Günther Förg. Des créations qui associent dessin, peinture, photographie et sculpture, exécutées avec aquarelle, acrylique, huile au fusain, craie et encre.

    Hauser & Wirth 
    Limmatstrasse 270, 8005 Zürich

    16 h - Musarder dans Züri West

    Abandonnée en 1960, cette ancienne zone industrielle est à présent un haut lieu de la culture alternative, où abondent les créateurs, tels les frères Freitag, qui ont créé en 1993 des sacs en bâches de camion. Aménagé dans 17 conteneurs empilés, leur flagship (Geroldstrasse 17) décline aussi portefeuilles fabriqués à partir de chambres à air de vélos et vêtements à base de matériaux compostables. Non loin de là, sous les 36 arches de l’ancien viaduc ferroviaire de 1894, s’alignent boutiques de déco design, vêtements vintage, petits cafés et épiceries. 

    Zürich-West
    Viaduktstrasse, 8005 Zürich

    Zurich West

     

    20 h - Se régaler à la Rôtisserie

    Offrant des vues imprenables sur le cours de la Limmat et la vieille ville, cette élégante salle à manger haute de plafond se cache au premier étage d’une vénérable maison de 1357, qui abrite l’hôtel Storchen. Aux fourneaux, Stefan Jäckel (1* Michelin et 17 au GaultMillau) propose un voyage gourmand s’appuyant sur le concept « farm to table » grâce aux exploitations agricoles appartenant à l’hôtel. Des classiques mâtinés d’influences asiatiques. 

    La Rôtisserie
    Weinplatz 2, 8001 Zurich

    • © La Rôtisserie
      © La Rôtisserie

     

    23 h - S’encanailler au Splendid Piano Bar 

    Ouvert jusqu’à 4h du matin, cette adresse jazzy accueille des clients de tous âges et toutes nationalités, aussi bien des habitués que des passants. Deux options si vous n’aimez pas rester debout : les sièges autour du comptoir ou ceux de l’étage avec vue sur le piano à queue.

    Splendid Piano Bar 
    Rosengasse 5, 8001 Zurich

    Jour 3

    Matin - Patiner au Dolder

    L’activité hivernale favorite des Zurichois : le patin à glace. A proximité de l’hôtel Dolder Grand, accessible par le funiculaire Dolderbahn (après l’arrêt du tram Römerhof), la patinoire artificielle en plein air de 6 000 m2 est implantée depuis 1930 au sommet du Zurichberg dans un magnifique environnement boisé. De quoi prendre un grand bol d’air et admirer l’un des plus beaux panoramas sur la cité et le lac en contrebas lorsque l’on passe 3 jours à Zurich.

    Dolder Sports
    Adlisbergstrasse 36, 8044 Zurich

    • Patinoire en plein air de Dolder © Zurich Tourisme
      Patinoire en plein air de Dolder © Zurich Tourisme

     

    12 h - Déjeuner au Fischerstube Zürihorn

    Impossible d’ignorer le lac lors d’un break zurichois, d’autant que ses rives montrent de jolies perspectives sur la ville. Construit sur pilotis en 1939, complètement rénové en 2021, cette bonne adresse de Zurich est une table de choix pour les amateurs de poissons. Même si la saison ne se prête pas à un déjeuner en terrasse sur le ponton, les grandes baies vitrées permettent de se restaurer en contemplant les rayons du soleil jouer sur les flots. 

    Fischerstube Zürihorn
    Bellerivestrasse 160, 8008 Zurich

     

    14 h - Croisière et chocolat

    Même en hiver, la petite croisière sur le Zürisee revêt une ambiance romantique. Une autre façon de découvrir l’autre rive du lac, les Alpes en toile de fond, et d’accéder à la Maison du Chocolat (plus agréable qu’en bus ou en train). En 30mn, la «Kleine Seerundfahrt» vogue jusqu’à Kilchberg, où se trouve le plus grand musée du chocolat suisse. Outre une impressionnante fontaine de chocolat de 9m de haut, le circuit interactif, de la fève de cacao à la tablette, s’achève évidemment par des dégustations.

    ZSG Rundfahrten (bateau de croisière)
    Bürkliplatz, 8001 Zürich

    Lindt Home of Chocolate
    Schokoladenplatz 1, 8802 Kilchberg

     

    17 h – Tea-time au Grand Café Odeon

    Ouvert dès juillet 1911, il était le rendez-vous des avant-gardistes, des dissidents, des intellectuels. Einstein, Lénine ou James Joyce notamment refaisaient le monde dans le décor Art Nouveau de cette bonne adresse de Zurich, toujours appréciée par les jeunes. 

    Grand Café Odeon
    Limmatquai 2, 8001 Zürich

     

    18 h - S’émerveiller au Musée National Suisse 

    Si une dernière ambiance de Noël vous tente, direction le Landesmuseum. Jusqu’au 30 décembre de 17 à 20h, la cour du musée se transforme en un univers de lumières, d’illusions, de musique. Des personnages de contes et des créatures mythiques mystérieuses sont projetés à 360° sur le bâtiment, qui résonne d’une interprétation enjouée de la « Traviata » de Verdi, immergeant les visiteurs dans un spectacle féérique.

    Landesmuseum Zürich
    Museumstrasse 2, 8001 Zürich

    • Landmuseum © Zurich Tourisme
      Landmuseum © Zurich Tourisme
    Pratique

    Zurich Tourism, Im Hauptbahnhof, 8001 Zürich (dans la gare centrale). On peut aussi s’y procurer la Zurich Card 72h qui donne accès un réseau de tramways, bus, bateaux.