Fairmont Tazi Palace à Tanger, à la croisée des cultures arabes et andalouses

Imaginé comme une escapade culturelle, le Fairmont Tazi Palace transporte ses hôtes à travers le temps pour dévoiler le plus bel artisanat marocain face au détroit de Gibraltar.

Fairmont Tazi Palace © RomeoBalancourt

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Fairmont Tazi Palace à Tanger, ce qu'il faut retenir en trois points

Installé à flanc de colline avec une vue imprenable sur Tanger et sur sa baie, dans le très chic quartier de Boubana, le Fairmont Tazi Palace profite d’une situation rêvée en face au grandiose détroit de Gibraltar. Avec une ouverture sur la Méditerranée, la nature du Cap Spartel tout proche et la ville, l’hôtel 5 étoiles construit à 10 minutes de la médina est le pied-à-terre idéal pour découvrir Tanger le temps d'un week-end.
Le projet de restauration du palais historique a été mené par le cabinet OBMI & CCCRA Architects, qui s’est attaché à rénover méticuleusement pendant 4 années les intérieurs du bâtiment datant des années 1920. Enroulé dans des jardins andalous, l’établissement luxueux de 133 chambres et suites, dont la magnifique suite Katara de 330 m², offre vue sur une colline plantée d’eucalyptus. L’ensemble de l'artisanat marocain présent dans l’hôtel — moucharabiehs, tadelakt, zelliges — a été réalisé à la main par des artisans locaux. Dans les chambres, les éléments historiques soigneusement restaurés viennent s’ajouter à des touches de modernité pour sublimer le palais.
À l’extérieur, le jardin est un mélange des cultures arabes et andalouses, entre des palmiers, des oliviers, des agrumes et des grenadiers. Le Fairmont Tazi Palace propose à ses convives 4 bars et 3 restaurants sous la houlette du chef Chris Blake, ex chef de cuisine de la Mamounia à Marrakech qui marque un point d’honneur à travailler avec des producteurs locaux. Côté bien-être, l'adresse s'impose avec un espace de plus de 2500 m² dédié à la plénitude, totalisant 10 salles de soins, une piscine « vitalité », un spa, un solarium et un hammam.