![Mathieu Belay](https://www.yonder.fr/sites/default/files/pictures/picture-76-1408546777.jpg)
La Maison des Bois de Marc Veyrat rouvre ses portes plus belle que jamais
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Ce qu'il faut retenir en 3 points
- Marc Veyrat n’est pas un homme à renoncer. Après avoir tout gagné dans les années 2000 (il fut le seul chef au monde à obtenir deux fois 3-étoiles du Guide Rouge et deux fois 20/20 du Gault&Millau pour ses deux restaurants), après avoir tout plaqué en 2010 suite à un accident de ski, il avait finalement rouvert en 2013 la Maison des Bois dans son village natal de Manigod, à 1 800 mètres d’altitude, entre la Clusaz et le col des Aravis.
- Comme si une malédiction s’était abattue sur lui, le chalet du cuisinier au chapeau, et avec lui son nouveau concept autour de la cuisine pastorale, part en fumée en mars 2015, suite à un incendie aussi dramatique que ravageur.
- Le 23 novembre 2016 marquera la réouverture de ce lieu unique. Véritable ferme gastronomique et autarcique à 80%, certifiée 5-étoiles et estampillée Relais&Châteaux, la Maison des Bois rouvre ses portes plus aboutie que jamais. L’occasion pour nous de vous la faire visiter.
La visite en images
![L’automne 2016 marque le grand retour de Marc Veyrat](https://www.yonder.fr/sites/default/files/styles/insertovertitle/public/contenu/destinations/01-maison-des-bois-marc-veyrat-silhouette.jpg?itok=2Sf_kJLC)
L’automne 2016 marque le grand retour du Chef Marc Veyrat
![Le cuisinier au chapeau revient sur le devant de la scène, à peine deux ans après le terrible incendie qui avait ravagé son hôtel-restaurant d’exception](https://www.yonder.fr/sites/default/files/styles/insertovertitle/public/contenu/destinations/02-maison-des-bois-marc-veyrat-chapeau.jpg?itok=LlYDM5vv)
Le cuisinier au chapeau revient sur le devant de la scène, à peine deux ans après le terrible incendie qui avait ravagé son hôtel-restaurant d’exception près de La Clusaz
![Il dévoile ainsi une seconde version de sa Maison des Bois, véritable ferme gastronomique et autarcique à 80%](https://www.yonder.fr/sites/default/files/styles/insertovertitle/public/contenu/destinations/03-maison-des-bois-marc-veyrat-vue-generale.jpg?itok=SUW002UK)
Il dévoile ainsi une seconde version de sa Maison des Bois, véritable ferme gastronomique, pédagogique et autarcique à 80%
![Le Hameau familial savoyard du Chef a su conserver son âme](https://www.yonder.fr/sites/default/files/styles/insertovertitle/public/contenu/destinations/05-maison-des-bois-marc-veyrat-interieurs.jpg?itok=WCZ8gWZT)
Le Hameau familial savoyard du Chef a su conserver son âme
![Le chalet dispose d’une salle à manger splendide, avec vue panoramique sur les Alpes](https://www.yonder.fr/sites/default/files/styles/insertovertitle/public/contenu/destinations/06-maison-des-bois-marc-veyrat-restaurant.jpg?itok=1KxhIiVT)
Le chalet dispose d’une salle à manger splendide, avec vue panoramique sur les Alpes
![C’est ici que l’on vient déguster la cuisine pastorale et minérale de Marc Veyrat](https://www.yonder.fr/sites/default/files/styles/insertovertitle/public/contenu/destinations/07-maison-des-bois-marc-veyrat-restaurant-2.jpg?itok=Ku8XOLMI)
C’est ici que l’on vient déguster la cuisine pastorale et minérale de Marc Veyrat
![« Le confort d’aujourd’hui dans un cadre d’autrefois » est la promesse faite à ceux qui séjourneront dans la Maison des Bois](https://www.yonder.fr/sites/default/files/styles/insertovertitle/public/contenu/destinations/08-maison-des-bois-marc-veyrat-chambre-1.jpg?itok=JOeybVwr)
« Le confort d’aujourd’hui dans un cadre d’autrefois » est la promesse faite à ceux qui séjourneront dans la Maison des Bois
![Des « écrins douillets », suites et chalets sont situés au pied des pistes du Massif des Aravis](https://www.yonder.fr/sites/default/files/styles/insertovertitle/public/contenu/destinations/09-maison-des-bois-marc-veyrat-chambre-2.jpg?itok=vcpy4Qzr)
Des « écrins douillets », suites et chalets sont situés au pied des pistes du Massif des Aravis
![Le Conservatoire Alimentaire est l’une des composantes de cette Maison des Bois décidément surprenante](https://www.yonder.fr/sites/default/files/styles/insertovertitle/public/contenu/destinations/12-maison-des-bois-marc-veyrat-details-1.jpg?itok=zTcSi5UL)
Le Conservatoire Alimentaire est l’une des composantes de cette Maison des Bois décidément surprenante
![Un parcours initiatique a été reconstitué dans la roche pour conserver l’alimentaire biologique sans pesticides, insecticides, engrais chimiques et phytosanitaires...](https://www.yonder.fr/sites/default/files/styles/insertovertitle/public/contenu/destinations/13-maison-des-bois-marc-veyrat-details-1.jpg?itok=8x6EaM8E)
Un parcours initiatique a été reconstitué dans la roche pour conserver l’alimentaire biologique sans pesticides, insecticides, engrais chimiques et phytosanitaires...
![Partout autour, les paysages grandioses de la Haute-Savoie](https://www.yonder.fr/sites/default/files/styles/insertovertitle/public/contenu/destinations/14-maison-des-bois-marc-veyrat-paysage-1.jpg?itok=g4F4MNhL)
Partout autour, les paysages grandioses de la Haute-Savoie
![La nature est évidemment omniprésente dans la philosophie de Marc Veyrat, grand défenseur de l’alimentation biologique](https://www.yonder.fr/sites/default/files/styles/insertovertitle/public/contenu/destinations/15-maison-des-bois-marc-veyrat-paysage-2.jpg?itok=032hWcM_)
La nature est évidemment omniprésente dans la philosophie de Marc Veyrat, grand défenseur de l’alimentation biologique
![Pendant l’été, le Chef proposera à ses hôtes de l’accompagner pendant ses cueillettes matinales](https://www.yonder.fr/sites/default/files/styles/insertovertitle/public/contenu/destinations/16-maison-des-bois-marc-veyrat-paysage-3.jpg?itok=R2sqA26B)
Pendant l’été, le Chef proposera à ses hôtes de l’accompagner pendant ses cueillettes matinales
![Avec la réouverture de sa Maison des Bois, Marc Veyrat a de quoi retrouver le sourire](https://www.yonder.fr/sites/default/files/styles/insertovertitle/public/contenu/destinations/18-maison-des-bois-marc-veyrat-portrait-1.jpg?itok=08Ywia4L)
Avec la réouverture de sa Maison des Bois, Marc Veyrat a de quoi retrouver le sourire
PRATIQUE
La Maison des Bois de Marc Veyrat
5 chambre, suites et chalets
À partir de 520€ la nuit.
Col de la Croix-Fry
74230 Manigod - FRANCE
Tél : + 33 4 50 60 00 00
Site Web de la Maison des Bois de Marc Veyrat
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