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Joëlle Bah-Dralou, Le mardi 09 juillet 2019

Paris : les 10 plus beaux rooftops de l’été 2019

Perruche, le rooftop chic du Printemps Haussmann
7 / 12
© Romain Ricard
7. Perruche : saison 2 sur le toit du Printemps Haussmann

Testé et approuvé par YONDER - Mention spéciale de la rédaction

Perché sur les toits du Printemps de l’Homme depuis l'an passé, Perruche s’est rapidement hissé dans le top des rooftops les plus convoités de la capitale, autant grâce à l’ampleur du lieu (vaste terrasse, espace intérieur, bar séparé…) qu’au décor fleurant bon l'été signé du binôme d'architectes d'intérieur parisiens Toro & Liautard ou à son atmosphère festive en seconde partie de soirée.

Pour sa seconde saison, le spot imaginé par le duo Gilles Malafosse / Laurent de Gourcuff (Girafe, Monsieur Bleu, LouLou Paris & Ramatuelle…) évolue : nouveau chef, nouvelle carte et quelques retouches côté design. À la carte de Benjamin Masson (ex Monsieur Bleu), les traditionnels filets de bœuf, cheese burgers et autres poulets rôtis côtoient des assiettes marines bien senties (ceviche de daurade royale ; poulpe plancha et sarrasin grillé ; thon mi-cuit pistache, coriandre, sauce vierge) sans oublier quelques plats régressifs à souhait (Risotto de coquillettes, jambon, truffe noire, parmesan). De quoi satisfaire tous les appétits.

Bon à savoir ? Perruche est ouvert en continu de 9h35 à 2h tous les jours. Petit-déjeuner (de 9h35 à 11h30) et carte snacking de 16h à 18h permettent de profiter du lieu à prix doux.

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Quartier
Havre-Caumartin
Adresse

9ème étage
Printemps de l’Homme
2 Rue du Havre
75008 Paris
France

Téléphone
+33 1 42 82 60 00