La newsletter hebdo hôtels et voyages
À Pigalle, le Bus Palladium ressuscite une légende parisienne. Mythique club des années 1960 où se croisaient Serge Gainsbourg, Mick Jagger et Salvador Dalí, le lieu renaît en hôtel-restaurant 5 étoiles sous l'impulsion de Nicolas Saltiel, fondateur de la collection d'hôtels Chapitre Six. Fermé en 2022 pour travaux, il rouvre avec une architecture radicale signée Studio KO : 35 chambres et suites inspirées des motels US, restaurant sous la houlette du chef Valentin Raffali, façade brutaliste en béton brut et, en sous-sol, le club qui reprend progressivement du service. Découvrez notre avis sur le Bus Palladium.
De Dijon à Marseille, la Vallée de la Gastronomie traverse la France sur plus de 600 kilomètres. Notre circuit vous guide à travers les étapes incontournables : halles de Lyon Paul Bocuse, caves de Beaune, marchés provençaux, restaurants de chefs passionnés et producteurs engagés. Lire notre circuit complet dans la Vallée de la Gastronomie.
À Paris, une nouvelle génération de chefs travaille le poisson avec la rigueur des maîtres de Tokyo. Notre sélection des meilleurs sushis parisiens passe au crible les tables qui font référence : omakase confidentiels où le chef compose devant vous, restaurants étoilés ou adresses plus accessibles mais tout aussi rigoureuses. Retrouvez notre top des meilleurs restaurants de sushis à Paris.
Belles découvertes !
La rédaction de YONDER
Suivez-nous sur Instagram : @yonderfr
Hôtel. Notre avis (sans filtre) sur le Bus Palladium à Pigalle.
Grand angle. Circuit gourmand dans la Vallée de la Gastronomie.
Restos. Les meilleurs restaurants de sushis à Paris.
Le Club YONDER c'est quoi ? Une sélection d'hôtels visités par la rédaction parmi les plus beaux de France et d'Europe, dans lesquels nos lecteurs bénéficient des prix les plus bas du web. En réservant avec le Club YONDER, des réductions jusqu’à -25 % sur les tarifs du site officiel des hôtels et des avantages exclusifs vous attendent !
-
Capelongue - Bonnieux, Luberon : Niché au sommet de Bonnieux, le domaine Capelongue déploie ses 37 chambres et suites comme un hameau provençal suspendu entre pins et oliviers. Deux restaurants dont un étoilé, un spa et de nombreuses activités plein air composent un séjour digne d'un film de Pagnol.
=> Voir les hôtels du Club dans le Luberon
-
Althoff Villa Belrose - Saint-Tropez : Perchée sur les hauteurs de Gassin, à cinq minutes de Saint-Tropez, l'Althoff Villa Belrose cultive un luxe feutré face au golfe. Ses 40 chambres et suites ouvertes sur l'extérieur, ses villas privatives et son restaurant gastronomique Le Belrose signent une adresse 5 étoiles loin de l'agitation tropézienne.
=> Voir les hôtels du Club sur la Côte d'Azur
- Hôtel Bellevigne — Chambolle-Musigny, Bourgogne : Au cœur des vignes de Chambolle-Musigny, Bellevigne réinvente une demeure vinicole en maison d'hospitalité raffinée. Ses 37 chambres jouent la sobriété bourguignonne — chêne, pierre et références au vin — tandis que le restaurant, la cave de 300 références et le Spa des Tannins invitent au lâcher-prise.
