Le High Island (Yau Ley) Seafood Restaurant est une bonne adresse de Hong Kong, familiale et située à Sai Kung, qui attire tant les locaux que les touristes en quête d’authenticité. Depuis son ouverture en 1999 par la famille Chung, il est réputé pour sa cuisine cantonaise authentique et ses fruits de mer de première fraicheur. Accessible en bateau ou après une courte randonnée depuis le sentier MacLehose, le restaurant offre un cadre pittoresque entre deux plages de l’île de High Island.

Parmi les spécialités, on ne manquera pas le crabe au curry (plat signature du restaurant), le calamar frit ou encore les nouilles ou soupes de fruits de mer, à accompagner d’un thé vert, légèrement iodé, ou d’une bière locale. Parfait pour une fin de rando réussie.