Après plus d'un an de travaux compliqués, les Champs-Élysées ont enfin retrouvé leur cantine préférée et leur hôte haut en couleurs adoré : David Baroche. Dans cette brasserie qui a conservé tous les codes du genre – devanture rouge, banquettes en cuir, large comptoir, nappes blanches et service en uniforme – les habitués comme les gourmands de passage se retrouvent tous ici pour partager une saucisse-purée, tout comme un vrai moment de convivialité.

Il faut souligner que le « taulier » est avant tout charcutier, ambassadeur de sa profession et en connaît un rayon question produits canaille. Un conseil : ne passez surtout pas à côté de son pâté-croûte ou de son steak au poivre de compétition !

À noter pour les gourmands : David et sa femme Delphine ont ouvert une épicerie rue Cadet qui propose tous leurs best-sellers et plus encore.