Déja dix ans que Thomas Brachet et Tristan Renoux ont ouvert cette gueule de bistrot dont on ne se lasse pas. Les Arlots, c'est devenu un refuge pour les jours de pas envie, les jours de fête aussi, presque une institution, en tout cas une valeur sûre. On n'y vient pas pour la déco, mais pour l'assiette et ce sentiment d'être comme à la maison... mais en bien mieux ! Parmi les best-sellers des Arlots : leur fameuse saucisse-purée, mais aussi leur œuf-mayo, premier au championnat de France organisé par l'ASOM (Association de Sauvegarde de l'Œuf Mayonnaise) , leur tête de veau gribiche ou encore, s'il vous reste de la place, une délicieuse mousse au chocolat comme chez Mamie. Le tout irrigué de belles quilles nature ou biodynamiques, dont quelques-unes de Tristan himself, puisque le patron est également vigneron. D'ailleurs, en parlant de vins, si Les Arlots affichent complet, vous pourrez toujours trouver une petite place au comptoir de leur cave à manger voisine : Billili.