Et si l'automne était finalement la plus belle saison pour découvrir les vignobles français ? Une fois les raisins rentrés, les paysages se parent de leurs couleurs d'automne, les domaines retrouvent un rythme plus apaisé et les visiteurs peuvent prendre le temps de rencontrer celles et ceux qui font vivre les terroirs.

C'est assurément l'une des ouvertures les plus attendues de la rentrée gastronomique. Vendredi 18 septembre, Anne-Sophie Pic inaugure Anne-Sophie Pic Paris, sa nouvelle table au sein de la Fondation Cartier pour l'Art contemporain, face au Louvre. Une toile blanche pour la cheffe la plus étoilée au monde, qui y pousse plus loin encore son travail sur l'Imprégnation et le dialogue entre les sens Yonder a eu la chance d'assister au tout premier déjeuner en petit comité et vous livre son avis circonstancié.

Après la Bourgogne en juillet, le Guide Michelin poursuit son enracinement dans le monde du vin avec sa première sélection bordelaise des Grappes, dévoilée le 7 septembre 2026, à la Cité du Vin de Bordeaux.

À Bonifacio, les falaises blanches ne sont pas le seul spectacle qui s'offre aux yeux du visiteur. Derrière les remparts de la citadelle, dans les ruelles de la haute ville ou autour du port, une véritable culture gourmande s’exprime, entre pêche locale, produits du maquis, vins corses et recettes de famille. Et, pour la célébrer comme il se doit, la cité blanche a désormais son rendez-vous : Festi Bocca.

Si, pendant longtemps, rosé était synonyme de piscine – voire pour les plus farfelus de pamplemousse – la qualité de ces vins s'étant nettement améliorée depuis quelques années, on peut désormais les apprécier en toute occasion, voire en toute saison. Voici notre sélection des meilleur rosés de l'été à mettre au frais.

Au cœur d’un parc de douze hectares avec vue sur la Grande Bleue, l’Hôtel & Spa du Castellet, membre des Relais & Châteaux et détenteur de trois clefs Michelin, se pose en champion du raffinement, notamment grâce à son offre gastronomique — le restaurant trois étoiles (2024) du jeune prodige Fabien Ferré — et son vaste spa.

Le Guide Michelin poursuit son expansion avec les Grappes Michelin, une nouvelle distinction dédiée aux domaines viticoles. Pour cette première édition, la Bourgogne inaugure le palmarès avec 94 propriétés récompensées.

Dormir au sein d’un domaine viticole n’a rien d’inédit en Provence. Mais rares sont les lieux qui réussissent à réunir l’expérience du vin, une collection d’art contemporain d’envergure, une offre de restauration de qualité et une véritable sensation d'espace à soi. À la Commanderie de Peyrassol, dans le Var, La Rouvière prolonge cette expérience.

Yonder vous propose une sélection subjective de ses restaurants japonais préférés à Paris, toutes chapelles, styles et gammes de prix confondus. Vous avez dit yummy ?

MGallery Collection lance une nouvelle édition de ses World Cocktail Months. Pour l'occasion, la marque du groupe Accor s'est associée à la cheffe thaïlandaise Pichaya « Pam » Soontornyanakij afin d'imaginer une série d'accords mets-cocktails proposés dans 16 établissements de la collection, dont plusieurs adresses françaises.

Choisir Itacaré, c’est accepter de ralentir et de laisser la nature imposer son rythme. Dans ce décor brut - que certains décrivent comme l’une des côtes les plus spectaculaires du Brésil - le Barracuda Hotel & Villas s’est installé en surplomb de l’océan, comme en équilibre entre jungle et horizon.

Après le succès fulgurant de CAM en son temps et tandis que son bistrot JIP fait les beaux jours de la rive droite, le chef Esu Lee a ouvert il y a peu Orson rue du Dragon. Une adresse bien trouvée pour un chef qui, manifestement, n’a rien perdu de son feu sacré.

Comme chaque année, la cérémonie des étoiles Michelin comporte son lot de rumeurs, surprises, déceptions, joies, moments drôles et/ou gênants. Le petit monde de la gastronomie en goguette s'est retrouvé cette fois-ci à Monaco, pour deux jours riches en émotions.

On l'avait pressenti, on a eu raison. Le chef Florent Pietravalle, repéré à la Mirande, vient d'arriver à La Villa La Coste et livre déjà chez Louison une si belle partition qu'on vous intime l'ordre d'y aller sans plus tarder !

Lieu, enjeux, favoris et outsiders, à une semaine de la cérémonie du Guide Michelin 2026 France qui se tiendra le 16 mars à Monaco, Yonder prend les paris (et des risques) pour vous donner son avis sur ce à quoi pourrait bien ressembler une partie de la photo finish du nouveau Guide Rouge.

À l’occasion de son passage à Paris pour le tournage de la saison 17 de Top Chef, lancée vendredi sur M6, Paul Pairet nous recevait au restaurant Nonos & Comestibles, à l’Hôtel de Crillon, pour revenir sur l’après Ultraviolet.

2026 marque les 50 ans de la maison, une nouvelle année d'excellence et une jolie transmission, avec l'arrivée de la troisième génération. Mais surtout – tous l'espèrent - la reconquête de la troisième étoile Michelin.

Une fois n'est pas coutume, c'est un Français qui gagne ce concours d'excellence et l'on ne peut que s'en réjouir. Reportage sur place, dans les coulisses de la victoire.

Dix ans après son inauguration, ce repaire discret pour esthètes amateurs de gastronomie et de grands vins, connaît un nouveau souffle avec la prise de fonctions du chef Andrea Capasso.

La dégustation de champagne ne se cantonne pas à la période des fêtes. La preuve avec ces cuvées de vignerons parfaites pour escorter un dîner en amoureux comme pour ponctuer, tout au long de la saison, vos repas et célébrations.

Le lundi 9 février aux halles de Rungis, la sélection des Bib Gourmands a affiché de nouvelles ambitions, aux antipodes du lot de consolation.