Paris et ses 10 000 restaurants, capitale de la réputée gastronomie française, désormais inscrite au Patrimoine Mondial (immatériel) de l’Unesco. Dans ce contexte, difficile d’arrêter une liste d’à peine plus de 30 noms. 

Nous laisserons donc aux guides spécialisés (Michelin en tête) la lourde charge de vous dresser un portrait exhaustif des restaurants de la capitale française, et nous nous concentrerons sur une sélection d’adresses contemporaines, authentiques ou décontractées, sélectionnés pour la qualité de leurs assiettes comme pour l’atmosphère qui y règne.  Que vous y allez pour le cadre ou pour y trouver une cuisine inventive, vos sens ne seront pas déçus.