Les plus beaux hôtels spas des Baux-de-Provence

1. Baumanière

HÔTEL PARTENAIRE
Le pitch ? Niché dans le minéral Val d’Enfer, entre vignes, oliviers et garrigue, au pied du village perché des Baux, l’hôtel Baumanière est depuis des décennies un haut-lieu de l’art de vivre provençal. En 1969, l’actuel propriétaire Jean-André Charial a repris les rênes de l’établissement, créé en 1945 par son grand-père Raymond Thuillier. Aujourd’hui, ce mythique 5 étoiles, membre des Relais & Châteaux, s’étend sur une vingtaine d’hectares, dans le périmètre du parc régional des Alpilles.

Comment est l’hôtel ? Il se compose de cinq bâtisses entourées de jardins aux essences méditerranéennes : l’Oustau, centre historique, La Maison de Famille, mas provençal, le Manoir du XVIII^e siècle et deux écrins champêtres Carita et Flora. Ces lieux de vie abritent 53 chambres et suites décorées par Geneviève Charial. Elles mixent ancien et contemporain, mosaïque et marbre, objets chinés et collections design. Ses deux restaurants gastronomiques ont contribué à sa réputation : l’Oustau de Baumanière, où le chef triplement étoilé Glenn Viel allie tradition et créativité, et La Cabro d’Or, où Michel Hulin mitonne des plats du terroir provençal. Trois piscines extérieures et un court de tennis agrémentent les séjours. 

Comment est le spa ? Reflétant la minéralité extérieure, le spa des Baux-de-Provence diffuse une atmosphère pure et sauvage. Ouvert sur un jardin aromatique, ce cocon de 500 m², auréolé de grands voilages blancs, compte hammam, sauna, bassin sensoriel et 6 cabines. En adéquation avec la philosophie des propriétaires, le menu du spa propose des soins Phyto-Aromatiques Sisley déclinés en plusieurs versions, pour le visage et le corps. Par exemple le Soin Phyto-Aromatique Anti-Age Sisleÿa qui remodèle le visage en profondeur et rend l’épiderme plus tonique. Pour le corps, le Soin Phyto-Aromatique Relaxant Confort Extrême, conçu pour les peaux sèches, apporte une sensation de bien-être avant les premières expositions au soleil. 

Autre rituel synonyme de zénitude, le Soin Signature l’Echappée en Provence, un modelage lavande/olive qui célèbre les fragrances locales. Une Olive en Provence, deuxième marque partenaire, met en lumière les vertus hydratantes, apaisantes et régénérantes de ce fruit. Tel le gommage à l’olive, un exfoliant à base de noyau d’abricot, d’olive et de poudre de bambou pour se débarrasser des impuretés.

Baumanière, Les Baux-de-Provence
53 chambres et suites, à partir de 372 € la nuit
900 Route d’Arles, 13520 Les Baux-de-Provence
baumaniere.com

2. Domaine de Manville, Les-Baux-de-Provence

Le pitch ? Également au pied du village, Patrick Saut a acheté la propriété agricole sur laquelle son grand-père déposait ses ruches. Secondé par son épouse Edith, il a créé à partir de l’ancienne ferme un hôtel rural, étiré sur une centaine d’hectares, doté d’un golf 18 trous éco-certifié. Un hôtel avec spa aux Baux-de-Provence qui mixe l’esprit traditionnel d’une bâtisse provençale avec le boutique hôtel. En plus des 30 clés, il accueille également 9 maisons et deux restaurants, dont l’Auphilo orchestré par le chef étoilé Lieven Van Aken, un kids club, un petit cinéma et une piscine.

Comment est le spa ? Une parenthèse d’où s’échappent des effluves de verveine et de jasmin. Sauna, hammam, fontaine de glace, piscine intérieure sont complétés par des activités (yoga, pilates, aqua-training, fitness). Spécialement créée par un laboratoire français, la gamme DM (gelée royale, huile d’olive et d’amande douce) est utilisée dans les soins signature, tel le Peau de Velours (gommage, puis modelage pour un épiderme satiné). Et aussi des soins Esthederm, dont le Soin Visage Premium qui booste la régénération cellulaire, avant un massage du dos pour optimiser la détente.

Domaine de Manville
39 clés à partir de 364 €
13520 Les Baux-de-Provence

3. Hôtel b Design & Spa, Le Paradou

Le pitch ? Beau, bien, bon (la devise du lieu) ou b comme Bourguignon (le nom des propriétaires). L’appellation de l’hôtel s’est imposée à André et Nancy lorsqu’ils ont imaginé ce 5 étoiles à la sortie du village des Baux, créé au-dessus d’une oliveraie avec la complicité du décorateur Christophe Pillet. La bâtisse contemporaine (avec piscine) évoque les bastides d’antan. À l’intérieur, le blanc s’harmonise avec les matières précieuses (bois brossé, Corian). Cheffe autodidacte, Nancy concocte une cuisine féminine, légère, parfumée, mâtinée de touches provençales.

Comment est le spa ? Les 250 m² dédiés au bien-être accueillent hammam, bassin sensoriel, couloir d’eau froide, ainsi qu’une salle de fitness. Dans les cabines, les praticiennes prodiguent exclusivement des soins Olivier Claire, marque partenaire aux actifs extraits de cellules végétales, d’huiles bios et de pollen frais. Ainsi le Parenthèse b Design combine gommage corporel et modelage du visage pour détendre les traits, illuminer le teint et atténuer la fatigue du voyage.

Hôtel b Design & Spa
15 clés à partir de 295 € la nuit
1 Chemin de l'ancienne Voie Ferrée, 13520 Le Paradou

4. Mas de l’Oulivié, Les Baux-de-Provence

Le pitch ? À 2 km du village, en contrebas, entre garrigue et oliviers, Isabelle et Emmanuel Achard gèrent depuis 27 ans ce 4 étoiles à l’esprit provençal. Il est cerné de 109 pieds d’oliviers, qui produisent chaque automne une AOC « Huile d’olive de la Vallée des Baux de Provence ». L’hôtel a été bâti selon le respect de l’architecture provençale : encadrements en pierre des Baux, terres cuites à l’ancienne, tuiles de récupération, rangées de génoises, volets au ton gris argent des oliviers. Les 25 chambres et 2 suites affichent meubles en chêne patinés, tissus d’éditeur, luminaires de créateurs créés par les artisans des environs. A midi, le chef Yannick Martin mitonne des mets inspirés par les produits locaux. 

Comment est le spa ? Une parenthèse zen pour se relaxer et décompresser. Dans un espace dédié avec douche, la thérapeute effectue des modelages à base d’huile essentielles ou huile végétale à base d’huile d’olive. Le plus complet : le Soin Visage et Corps avec gommage et massage anti-fatigue ou drainant (avec huiles essentielles ou végétale à base d’olive). Et aussi une séance de Reiki, soins énergétiques par apposition des mains. Au milieu des oliviers, des ateliers de méditation en pleine conscience ou de sophrologie permettent de retrouver vitalité et harmonie dans ce spa aux Baux-de-Provence.

Mas de l’Oulivié
27 clés à partir de 170 €
2100 route d’Arles,13520 Les Baux-de-Provence