Au Domaine des Vanneaux, golf, bien-être et gastronomie à 40 minutes de Paris

Le Domaine des Vanneaux, dernier né des MGallery d’Île-de-France, a fait le choix stratégique d’afficher 4-étoiles pour développer plus facilement une activité séminaire en semaine. Bon nombre de services et d’équipements évoquent pourtant un véritable 5-étoiles, à l’instar du cadre naturel ou du superbe golf que l’hôtel domine.

Décor contemporain au Domaine des Vanneaux, complexe hôtelier à taille humaine dans la Vallée de l'Oise, à seulement 40 minutes de Paris © Donja Pitsch

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Hôtel testé et approuvé par la rédaction de YONDER - Séjour effectué en septembre 2019

Le Domaine des Vanneaux Hôtel Golf & Spa MGallery, ce qu’il faut retenir en trois point

Les hôtels dans la campagne francilienne ont le vent en poupe ! En témoignent les ouvertures récentes de Maisons de Campagne à Villiers-le-Mahieu (78), Hyatt Regency Chantilly (60) ou du Barn de Rambouillet (78). Cette fois, c’est le géant AccorHotels qui décline le concept au cœur de la Vallée de l’Oise avec l’inauguration du Domaine des Vanneaux, nouveau membre de l’enseigne MGallery posé face au golf de l’Isle-Adam. À 40 minutes de Paris en train depuis la Gare du Nord, l’hôtel assure un service gratuit de navettes pour ses clients.
L’architecture de l’hôtel imaginée par le studio Wilmotte & Associés de Jean-Michel Wilmotte (Relais de Chambord, Lutetia, Villa Maïa…) interprète de manière contemporaine les corps de ferme de la région. Si le hall, les restaurants et les espaces communs sont spectaculaires et contemporains, la déco des chambres joue la carte du minimalisme avec tons clairs, photos abstraites et superbes vues sur la forêt, le golf ou le jardin paysager de la cour intérieure
Pour un séjour champêtre aux portes de Paris, le Domaine des Vanneaux ne manque pas d’atouts. Piscine extérieure chauffée [jusqu'au 4 novembre, NDLR], jacuzzi privatisable, solarium, très agréables soins et massages au spa ou cours de yoga [à partir de début novembre, NDLR] côté bien-être. Bistrot gourmand, Le Piaf, où le fondant de cochon de lait pané et truffé côtoie un excellent risotto végétarien aux légumes du moment et La Plume, table gastronomique tenue de main de maître par le jeune chef Pierre Meneau qui a déjà tout d’un grand, permettent de déjeuner ou dîner sur place [les weekends uniquement pour La Plume qui ouvre pour le dîner du vendredi et ferme le dimanche soir, NDLR]. Sans oublier le golf de l’Isle-Adam et son practice, à 50 mètres, qui figure parmi les plus beaux parcours d’Île-de-France.

Bon à savoir ? Les châteaux d’Auvers-sur-Oise, Écouen — qui abrite le Musée national de la Renaissance depuis 1977 — et Chantilly sont voisins, tout comme l’abbaye de Royaumont —15 minutes —ou la plage de l’Isle-Adam pour une baignade fluviale en été.

La visite de l'hôtel en images

**Au cœur du golf de l’Isle-Adam, le Domaine des Vanneaux offre un décor contemporain dans un environnement champêtre**

**Bardage de bois, pierre, zinc ou noyer, entre autres, sont les matières utilisées pour le décor moderne tout en sobriété**

**Dans les chambres, les intérieurs sont épurés pour créer un environnement reposant**

Baies vitrées et balcons ouvrent les chambres sur la nature environnante

À l’extérieur du spa, un solarium et un piscine chauffée (28°C en octobre) de 16x10m — **À l’extérieur du spa, un solarium et un piscine chauffée (28°C fin septembre) de 16x10m**

**Le jacuzzi de l’hôtel est privatisable, pour se relaxer en toute intimité**

**Le Domaine des Vanneaux abrite deux restaurants, dont La Plume, une table gastronomique emmenée par le jeune chef Pierre Meneau**

Déclinaison d’huîtres, anguille fumée et betterave, bar « ikéjimé » cuit entier, céleri en croûte de sel, la table « La Plume » vise clairement l’étoile Michelin