Emmanuel Laveran
289 articles publiés
A propos de Emmanuel Laveran

Féru de voyages, beaux hôtels et gastronomie quasiment depuis sa naissance, Emmanuel a toujours voulu créer et diriger un guide de voyages ou de restaurants dans l'objectif de partager ses coups de cœur et ses meilleures expériences. C'est chose faite avec Yonder.fr mais aussi avec les sites internet leshardis.com et la maison d'édition 180c.fr. Il contribue également à la rubrique voyages du site Public.fr et écrit des papiers sur les hôtels pour le blog de Gilles Pudlowski.

Comptes linkedIn, Instagram et page facebook d'Emmanuel Laveran.

Les dernières publications de Emmanuel Laveran
Faena New York, meilleur nouvel hôtel de l'année aux Virtuoso Global Awards 2026
Faena New York, meilleur nouvel hôtel de l'année aux Virtuoso Global Awards 2026
Ouvert il y a moins d'un an dans le quartier de West Chelsea, à Manhattan, l'hôtel Faena New York a reçu la distinction de meilleur nouvel établissement lors des Virtuoso Global Awards 2026.
Les meilleurs hôtels de Samarcande
Les meilleurs hôtels de Samarcande
A peine rentré d’une semaine passée en Ouzbékistan, à explorer Samarcande en particulier, nous vous donnons notre avis sur les plus beaux hôtels de la ville, hôtels 5 étoiles de standing international ou hôtels de charme locaux typiques, qu’on a tous visités ou dans lesquels on a au moins dormi une fois.
Les meilleurs boutique-hôtels pour les familles à Paris
Les meilleurs boutique-hôtels pour les familles à Paris
Trouver un bel hôtel à Paris n’est pas tâche ardue. Dénicher une adresse avec du caractère où parents et enfants ne sont pas condamnés à dormir les uns sur les autres l’est nettement moins. Chambres communicantes, suites familiales, piscine, vue sur la tour Eiffel et emplacement permettant de parcourir Paris à pied : voici cinq boutique-hôtels pour séjourner à Paris en famille en toute sérénité.
Nobu ouvre son premier hôtel à Madrid
Nobu ouvre son premier hôtel à Madrid
La marque fondée par Robert De Niro et Nobu Matsuhisa ouvre un hôtel de 50 clés au 26 Calle Alcalá avec comptoir omakase intimiste, rooftop et design signé Studio Caramba ; le restaurant est confié à GRONDA.
World’s 50 Best Hotels 2026 : les "experts" ont-ils oublié de voyager ? Le coup de gueule de Yonder
World’s 50 Best Hotels 2026 : les "experts" ont-ils oublié de voyager ? Le coup de gueule de Yonder
Coup de gueule. Le classement des World's 50 Best Hotels a été dévoilé la semaine dernière à Paris dans les sous-sols des salons du Carrousel du Louvre. Ennuyante, la cérémonie a accouché d’une souris. Décryptage.
Park Hyatt s’installe à Comporta avec un nouveau resort de luxe
Park Hyatt s’installe à Comporta avec un nouveau resort de luxe
Hyatt lancera en 2029 le premier Park Hyatt au Portugal, à Comporta, avec 58 clés, villas et résidences, un large panel de services et un accès privilégié au Troia Golf.
Les meilleurs boutique-hôtels 4 étoiles de Paris
Les meilleurs boutique-hôtels 4 étoiles de Paris
Plus intimistes que les grands hôtels de luxe, les boutique-hôtels 4 étoiles de Paris attirent une clientèle en quête d’une expérience plus personnelle et moins standardisée. De Saint-Germain-des-Prés aux Champs-Élysées, en passant par le Trocadéro et la tour Eiffel, voici cinq adresses parisiennes à taille humaine qui se distinguent par leur décoration, leur emplacement et ce petit supplément d’âme qui fait toute la différence.
Four Seasons Megève : une première saison d’hiver sous le statut Palace
Four Seasons Megève : une première saison d’hiver sous le statut Palace
Le Four Seasons Resort Megève rouvrira ses portes le 16 décembre pour sa première saison d'hiver depuis l'obtention de la distinction Palace, avec au programme un partenariat spa inédit avec myBlend et une actualité festive qui confirme son positionnement haut de gamme au cœur du Mont d'Arbois.
Notre itinéraire en Ouzbekistan d’une semaine à dix jours, sur les pas de Tamerlan
Notre itinéraire en Ouzbekistan d’une semaine à dix jours, sur les pas de Tamerlan
Refusons d’emblée la chronologie facile ! Plutôt que de suivre le fil de l'histoire, notre itinéraire en Ouzbékistan retrace les grandes étapes de vie de Tamerlan (le grand conquérant et fondateur turco-mongol de l'actuel Ouzbékistan) et part de Tachkent, la capitale, pour remonter lentement vers les cités de la Route de la Soie et les confins désertiques de l'Asie centrale.
Notre avis sur la cérémonie de la découpe du thon chez Uni, restaurant japonais parisien
Notre avis sur la cérémonie de la découpe du thon chez Uni, restaurant japonais parisien
Une fois par mois, le restaurant japonais UNI fait entrer en salle un thon rouge entier pour le Maguro Kaitai, cérémonie de découpe menée sous les yeux des convives. Gestes précis, pièces dégustées à la minute, de l’akami à l’ōtoro : nous avons assisté à ce rituel rare à Paris.
L’élite mondiale de l’athlétisme se donne rendez-vous à Budapest
L’élite mondiale de l’athlétisme se donne rendez-vous à Budapest
Du 11 au 13 septembre 2026, Budapest réunit la première édition du World Athletics Ultimate Championship. Environ 400 athlètes, dont de nombreux champions olympiques et mondiaux, se disputeront une dotation record de 10 millions de dollars sur trois soirées de finales.
Notre avis sur les Hauts de Sancerre, splendide château-hôtel contemporain
Notre avis sur les Hauts de Sancerre, splendide château-hôtel contemporain
« Les Hauts de Sancerre », domaine historique magnifiquement métamorphosé en hôtel 5 étoiles de poche, conjugue avec brio héritage et design. Depuis Juin 2026, il dispose d’une nouvelle suite d’exception et d’une belle piscine. Il vient aussi d’ouvrir l’un des meilleurs restaurants gastronomiques à moins de deux heures de Paris, avec un Top Chef et un cuisinier étoilé aux commandes !
Hurtigruten programme trois croisières pour voir les aurores boréales
Hurtigruten programme trois croisières pour voir les aurores boréales
De septembre à mars, Hurtigruten longe la côte norvégienne à la recherche des aurores boréales. Pour la saison 2026-2027, la compagnie mise sur trois itinéraires, de la ligne historique Bergen-Kirkenes aux navigations au-delà du Cercle polaire.
Saint Roch : nouvel hôtel de Maisons Pariente à Courchevel 1850
Saint Roch : nouvel hôtel de Maisons Pariente à Courchevel 1850
Maisons Pariente ouvre l'hôtel Saint Roch à Courchevel 1850 le 18 décembre. Adresse historique sur la piste de Bellecôte, l’hôtel devient la cinquième maison du groupe avec un design signé Virginie Friedmann & Delphine Versace.
Notre avis sur Las Islas Baru, échappée belle jungle et bord de mer en Colombie
Notre avis sur Las Islas Baru, échappée belle jungle et bord de mer en Colombie
À seulement une petite heure de bateau de Carthagène des Indes, l’une des villes les plus animées et colorées d’Amérique du Sud, le tumulte s’efface quand on touche le ponton de l’hôtel Las Islas, sur la péninsule de Baru. Cet écolodge singulier s’avère un point de chute balnéaire idéal entre Décembre et Mars alors que l’hiver s’étire sur l’Europe. Eau turquoise et nature préservée au programme, vie dans la jungle en prime. Découverte d’un lieu unique et privilégié, véritable destination.
Le nhow Marseille lance une expérience de dîner dans le noir
Le nhow Marseille lance une expérience de dîner dans le noir
Le nhow Marseille, membre de Minor Hotels, introduit Dans le Noir?, concept de dîners servis dans l’obscurité totale, nouvelle proposition lifestyle pour voyageurs et locaux.
Les bonnes adresses de Bichkek au Kirghizistan
Les bonnes adresses de Bichkek au Kirghizistan
Autrefois méconnu, le Kirghizistan, pays coincé entre les immenses Kazakhstan, Russie et Chine mérite un séjour pour la beauté exceptionnelle de ses paysages, la chaleur de ses habitants et ses traditions à découvrir lors d’un voyage en immersion.
Los Angeles s'impose en capitale du tech-tourisme avec DATALAND
Los Angeles s'impose en capitale du tech-tourisme avec DATALAND
Avec l’ouverture de DATALAND, premier musée d’art consacré à l’IA, la métropole californienne accélère : nouveaux musées, LAX biométrique, hôtels connectés et stades immersifs avant les JO de LA28.
Loire Valley Lodges : Rémi Berment succède à Thomas Besnault en cuisine
Loire Valley Lodges : Rémi Berment succède à Thomas Besnault en cuisine
Rémi Berment, passé chez Gaëtan Evrard puis Thomas Besnault, signe la nouvelle offre culinaire du Loire Valley Lodge.
Notre avis sur le Four Seasons Resort Mauritius at Anahita : l'une des plus belles adresses de l'île Maurice
Notre avis sur le Four Seasons Resort Mauritius at Anahita : l'une des plus belles adresses de l'île Maurice
A Maurice, quelques hôtels ont trouvé le juste équilibre entre service légendaire, architecture et décoration réussies, arts de la table et gastronomie irréprochables, activités et expériences mémorables… avec, cerise sur le gâteau, une plage qui compte parmi les plus belles de l’île. Le Four Seasons Resort Mauritius at Anahita appartient à cette catégorie. On y a dormi 5 nuits en Juin 2026 et on vous raconte.
Notre avis sur le nouveau Sofitel Barú, à la plage près de Carthagène des Indes
Notre avis sur le nouveau Sofitel Barú, à la plage près de Carthagène des Indes
À moins d'une heure de bateau de Carthagène des Indes, sur les rivages de la mer des Caraïbes, le Sofitel Barú Calablanca promet une parenthèse entre plage de sable blanc, nature préservée et luxe discret. Nous avons testé ce resort colombien pour voir si l'évasion est à la hauteur de sa réputation.
L’Hôtel de Paris Saint-Tropez : le luxe contemporain sur la Côte d’Azur
L’Hôtel de Paris Saint-Tropez : le luxe contemporain sur la Côte d’Azur
Plus de 80 ans après son ouverture, l’Hôtel de Paris Saint-Tropez, qui a rouvert ses portes en 2013 après une rénovation sans précédent, reste au firmament de l’hôtellerie tropézienne. Visite guidée.
Le Maybourne Riviera lance 2 retraites bien-être à l'automne 2026
Le Maybourne Riviera lance 2 retraites bien-être à l'automne 2026
Le Maybourne Riviera met en avant son spa "Surrenne Riviera" avec deux retraites immersives du 16 au 19 octobre et du 13 au 15 novembre 2026, dans un cadre signé Jean-Michel Wilmotte.
Preferred Hotels & Resorts : 10 nouveaux hôtels rejoignent le réseau
Preferred Hotels & Resorts : 10 nouveaux hôtels rejoignent le réseau
Preferred Hotels & Resorts intègre 10 nouvelles adresses au T2 2026, de Bali aux Îles Vierges américaines et au Maasai Mara, avec une offre I Prefer de 2 500 points bonus pour des séjours réservés avant le 30 septembre 2026.
Le Domaine de Locguénolé & Spa met les familles au premier plan
Le Domaine de Locguénolé & Spa met les familles au premier plan
Près de Lorient, le Domaine de Locguénolé & Spa mise sur les séjours en famille  : 25 hectares de nature, deux piscines, spa, table étoilée et hébergements insolites, de la suite voilier, au Coucou, ancien poulailler réaménagé.