La rédaction de Yonder vient de passer trois jours au Cap-Ferret. On a dormi dans le tout nouvel établissement de Laurent Taïeb, l’instigateur du TOO hôtel et du Madame Rêve à Paris. Avec Villa Colette, l’entrepreneur apporte un vent de fraîcheur à une destination jusque-là marquée par son relatif conservatisme.

Le plus jeune chef 3 étoiles Michelin de France atteint un niveau de perfection stratosphérique avec ses nouvelles créations du printemps 2026. Yonder rentre du Castellet avec une seule envie : y retourner !

De retour de Colombie où le restaurant El Chato de Bogota vient de gagner le titre de « meilleur restaurant d‘Amérique du sud », Yonder vous livre son avis sur ces classements continentaux qui défraient la chronique. Aujourd’hui, notre avis sur Celele, la table réputée de Carthagène des Indes, qui a obtenu la 5e place.

De retour de Colombie où le restaurant El Chato vient d’être sacré Meilleur restaurant d‘Amérique du sud, alors que Celele, la table réputée de Carthagène-des-Indes, prend la cinquième place, Yonder vous livre son avis sur ces classements continentaux qui défraient la chronique. Aujourd’hui, la première partie consacrée au restaurant El Chato, à Bogota.

Joyau colonial des Caraïbes, considérée parfois comme la ville la plus envoûtante d’Amérique du Sud, Carthagène des Indes dévoile une hôtellerie aux multiples visages. Entre 5 étoiles historique au cœur des remparts, boutique hôtels design, établissements flambants neufs avec une vue mer imprenable, elle offre une vaste palette de villégiatures enthousiasmantes. De retour de Colombie où nous avons a testé plus de 8 hôtels dans la ville, voici nos impressions.

La rédaction de Yonder.fr a pris place en classe Business pour découvrir la nouvelle collaboration haut de gamme nouée par Air France avec plusieurs grands chefs français étoilés au Guide Michelin. À bord d’un vol Paris-Bogota, nous avons dégusté un repas imaginé par Régis Marcon, venu le présenter en personne. Récit d’une expérience aérienne hors du commun.

On a posé nos valises au Secrets Lanzarote Resort & Spa le temps d’un week-end sur la plus spectaculaire des îles Canaries. L’hôtel, en bord de mer, bénéficie d’un emplacement idéal au cœur de Lanzarote.

Les Sources de Vougeot, nouvel hôtel de luxe 5 étoiles en Bourgogne conjugue confort, gastronomie et bien-être. Installé dans l’ancien Château de Gilly-lès-Cîteaux au cœur de la mythique côte de Nuits, l'établissement s'impose comme la nouvelle adresse incontournable de la région.

Envie d’un week-end romantique en France ? Voici nos plus belles escapades à deux : hôtels 4 ou 5 étoiles, maisons d’hôtes au charme sûr, adresses gourmandes… Des lieux choisis pour offrir bien plus qu’une nuit.

Notre monde traverse de nombreux bouleversements. Mais s’il en est un auquel il faut s’adapter dès maintenant, c’est l’ascension des IA génératives.

Le parangon du palace à l’allemande émerge tout juste d’une hibernation de vingt-quatre mois. Rafraîchi, rajeuni, embelli ! Sans perdre une once de son âme patrimoniale. On dit bravo à ce lifting qui fait entrer l’hôtel iconique de Baden-Baden dans une nouvelle ère.

Niché le long du fleuve Douro, classé au patrimoine mondial de l'Unesco, le Six Senses Douro Valley a métamorphosé une ancienne quinta du XIXe siècle en temple du bien-être. Entre vignobles en terrasses, spa monumental de 2 500 m² et restaurants engagés et décomplexés, cet établissement dans l’air du temps a trouvé un juste milieu, associant luxe contemporain, philosophie durable et un art de vivre totalement abouti.

Perchée sur les hauteurs de la haute vallée du Douro, au cœur des vignobles classés au patrimoine mondial de l’Unesco, la Quinta São José do Barrilário est un nouvel hôtel cinq étoiles situé à 1h30 de l’aéroport de Porto. Notre avis.

Entre les lagons turquoise de la mer Rouge et les canyons flamboyants d’AlUla, cet itinéraire saoudien déroule récifs coralliens, nuits sous les étoiles, îles sauvages et échappées désertiques. De Nujuma au St. Regis Red Sea Resort jusqu’aux falaises spectaculaires de Desert Rock et aux tombeaux antiques d’AlUla, l’aventure promet des hôtels sublimes et des souvenirs intenses. Préparez vos valises pour un roadtrip d’une semaine à dix jours, idéal en hiver ou au printemps pour fuir le froid européen.

Depuis les années 2000, Patrick Jouin et Sanjit Manku ont imposé Jouin Manku comme une signature singulière du design international. Interview fleuve pour comprendre la philosophie de l’agence française derrière certains des hôtels les plus emblématiques au monde.

Vallée inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco, le Douro déroule ses collines sculptées de vignes en terrasses, ses quintas centenaires et son fleuve indolent comme un ruban d’argent. Longtemps réservé aux initiés, ce territoire du nord du Portugal attire aujourd’hui les voyageurs en quête de paysages authentiques. Notre sélection des meilleurs hôtels du Douro.

Érigé tel un palais de marbre blanc au pied des collines d'Aravalli, le Raffles Jaipur offre une parenthèse somptueuse dans la région indienne du Rajasthan. Chaque espace, du hall monumental au rooftop avec piscine à débordement, semble l'écho d'une royauté revisitée, où l'héritage moghol rencontre un luxe international irréprochable. On ne séjourne pas simplement au Raffles Jaipur : on vit un rêve princier.

Quels sont les meilleurs hôtels de luxe de Megève et plus beaux chalets de la plus chic des stations de ski de Haute-Savoie ? Découvrez la sélection complète de la rédaction.

Terrain de jeu des maharajas, des palais somptueux et des forteresses majestueuses, le Rajasthan n’a pas été surnommé sans raison le “pays des rois”. On y retrouve d’ailleurs une grande partie des plus beaux hôtels d'Inde. Sélection de 20 adresses à travers la région autour desquelles organiser un itinéraire d’exception.

Disposé en terrasses et dominant la vallée du Douro, l'Octant Douro est un refuge contemporain tout de verre et de béton brut où le fleuve et la nature imposent leur majesté.

Au fil du « fleuve d’or », entre pentes abruptes, vignobles en terrasse et villages perchés, la croisière sur le Douro de 6 jours, proposée par la compagnie alsacienne familiale CroisiEurope, s’impose comme une invitation à ralentir, à observer et vivre le Portugal depuis le plus long de ses fleuves. Cerise sur le gâteau : l’opportunité de passer quelques jours à Porto, l’une des plus jolies villes d’Europe. On a testé pour vous.

Au bord de la zone 5 de la réserve de Ranthambore, l’Aman-i-Khás incarne la quintessence du safari de luxe en Inde. Sous ses tentes somptueuses mêlant design épuré et esprit nomade, chaque détail respire la sérénité. Le service, d’une perfection rare, accompagne des journées entre jungle, tigres et silence sacré. Un refuge d’initiés où la nature s’apprivoise avec grâce et élégance. En un mot : l’Inde sauvage, version Aman.

À deux heures de Jaipur, au cœur du Rajasthan, l’Amanbagh est l’un des plus beaux hôtels d’Inde. Visite guidée d’un palais d'exception digne d’un décor de conte de fées.

Voilà un itinéraire fabuleux pour qui dispose d’une à deux semaines devant soi. Si vous pouvez partir plus de 15 jours au Rajasthan, surtout, n’hésitez pas. L’Inde fascine par sa diversité, sa richesse et ses contrastes : il serait dommage de ne la découvrir qu’en surface. On rentre rarement indemne d’un tel voyage, tant ce pays offre un concentré d’émotions. Forteresses, palais de maharadjas, safaris, villes animées et couleurs éclatantes : préparez-vous à en prendre plein les yeux.