Les dernières publications de Emmanuel Laveran
Le premier mardi de novembre marque l’arrivée des prix que le monde des livres s’arrache chaque année avec passion. Les noms des lauréats du Goncourt, et de son cousin le Renaudot, sont traditionnellement annoncés dans l’escalier historique du restaurant Drouant, encombré de photographes et cameramen. Mais la date marque aussi le lancement d’un menu Goncourt codifié que l’on peut déguster pour l’occasion et pendant trois semaines seulement. La rédaction de Yonder y était le jour J et vous donne son avis.
L’année de ses 50 ans, la compagnie strasbourgeoise remporte de nouveau le Prix Capital de la meilleure enseigne dans la catégorie croisiériste. Une distinction issue d’une enquête auprès de 15 000 consommateurs, qui salue un « haut de gamme accessible » sur les canaux, les fleuves et les mers du monde.
Où poser ses valises à Megève ? Entre hôtels de luxe au cœur du village et chalets d’exception face aux sommets, la plus élégante des stations de Haute-Savoie ne manque pas d’adresses qui font rêver. Suivez le guide : voici notre sélection complète.
Dans la palmeraie de Skoura, Dar Ahlam fait bouger les lignes de l’hôtellerie de luxe. Pas de programme ni de carte d’activités : Thierry Teyssier orchestre un séjour fait d’émotions et de surprises, où chaque instant se révèle au fil des heures. Derrière la plus belle casbah du Maroc se cache aussi un modèle d’hospitalité engagée, porté par une cuisine ancrée dans son territoire et un vaste potager devenu un levier social pour toute l’oasis.
Inaugurée lors du concert du groupe new-yorkais The Strokes, la Pullman Box est la seule loge de l’Accor Arena équipée de son propre bar à cocktails et d’un bartender attitré. Les membres du programme ALL Accor peuvent désormais y accéder lors de certains événements, en échange de points de fidélité.
La Provence offre une incroyable diversité d’hôtels. Adresses de charme ou boutique-hôtels, hôtels 4 et 5 étoiles, mas traditionnels, bastides et même deux palaces, découvrez les meilleurs hôtels de Provence classés par catégories (gastronomie, bien-être, nature, design...).
Un itinéraire au Kirghizistan de 7 à 10 jours spectaculaire, incluant des séjours en immersion, afin de visiter le pays de l’intérieur et découvrir les plus beaux paysages de cette destination exceptionnelle d’Asie Centrale.
Installé dans un manoir du XIXᵉ siècle du Parc d’Hiver, le Beaumanoir cherche un repreneur. Le boutique hôtel 5 étoiles de huit clés est affiché autour de 14 millions d’euros.
Envie d’un week-end romantique en France ? Voici nos plus belles escapades à deux : hôtels 4 ou 5 étoiles, maisons d’hôtes au charme sûr, adresses gourmandes… Des lieux choisis pour offrir bien plus qu’une nuit.
Au premier trimestre 2027, le Domaine Les Crayères, ancienne demeure de la marquise de Polignac sur la butte Saint-Nicaise, dévoilera un spa Guerlain dessiné par Pierre-Yves Rochon, deux nouvelles bâtisses abritant sept suites et un lac historique entièrement réhabilité.
La compagnie hongkongaise retrouve le podium des meilleures compagnies aériennes du monde et décroche deux trophées majeurs aux Skytrax World Airline Awards 2026, à Londres.
Ouvert il y a moins d'un an dans le quartier de West Chelsea, à Manhattan, l'hôtel Faena New York a reçu la distinction de meilleur nouvel établissement lors des Virtuoso Global Awards 2026.
A peine rentré d’une semaine passée en Ouzbékistan, à explorer Samarcande en particulier, nous vous donnons notre avis sur les plus beaux hôtels de la ville, hôtels 5 étoiles de standing international ou hôtels de charme locaux typiques, qu’on a tous visités ou dans lesquels on a au moins dormi une fois.
Trouver un bel hôtel à Paris n’est pas tâche ardue. Dénicher une adresse avec du caractère où parents et enfants ne sont pas condamnés à dormir les uns sur les autres l’est nettement moins. Chambres communicantes, suites familiales, piscine, vue sur la tour Eiffel et emplacement permettant de parcourir Paris à pied : voici cinq boutique-hôtels pour séjourner à Paris en famille en toute sérénité.
La marque fondée par Robert De Niro et Nobu Matsuhisa ouvre un hôtel de 50 clés au 26 Calle Alcalá avec comptoir omakase intimiste, rooftop et design signé Studio Caramba ; le restaurant est confié à GRONDA.
Coup de gueule. Le classement des World's 50 Best Hotels a été dévoilé la semaine dernière à Paris dans les sous-sols des salons du Carrousel du Louvre. Ennuyante, la cérémonie a accouché d’une souris. Décryptage.
Hyatt lancera en 2029 le premier Park Hyatt au Portugal, à Comporta, avec 58 clés, villas et résidences, un large panel de services et un accès privilégié au Troia Golf.
Plus intimistes que les grands hôtels de luxe, les boutique-hôtels 4 étoiles de Paris attirent une clientèle en quête d’une expérience plus personnelle et moins standardisée. De Saint-Germain-des-Prés aux Champs-Élysées, en passant par le Trocadéro et la tour Eiffel, voici cinq adresses parisiennes à taille humaine qui se distinguent par leur décoration, leur emplacement et ce petit supplément d’âme qui fait toute la différence.
Le Four Seasons Resort Megève rouvrira ses portes le 16 décembre pour sa première saison d'hiver depuis l'obtention de la distinction Palace, avec au programme un partenariat spa inédit avec myBlend et une actualité festive qui confirme son positionnement haut de gamme au cœur du Mont d'Arbois.
Refusons d’emblée la chronologie facile ! Plutôt que de suivre le fil de l'histoire, notre itinéraire en Ouzbékistan retrace les grandes étapes de vie de Tamerlan (le grand conquérant et fondateur turco-mongol de l'actuel Ouzbékistan) et part de Tachkent, la capitale, pour remonter lentement vers les cités de la Route de la Soie et les confins désertiques de l'Asie centrale.
Une fois par mois, le restaurant japonais UNI fait entrer en salle un thon rouge entier pour le Maguro Kaitai, cérémonie de découpe menée sous les yeux des convives. Gestes précis, pièces dégustées à la minute, de l’akami à l’ōtoro : nous avons assisté à ce rituel rare à Paris.
Du 11 au 13 septembre 2026, Budapest réunit la première édition du World Athletics Ultimate Championship. Environ 400 athlètes, dont de nombreux champions olympiques et mondiaux, se disputeront une dotation record de 10 millions de dollars sur trois soirées de finales.
« Les Hauts de Sancerre », domaine historique magnifiquement métamorphosé en hôtel 5 étoiles de poche, conjugue avec brio héritage et design. Depuis Juin 2026, il dispose d’une nouvelle suite d’exception et d’une belle piscine. Il vient aussi d’ouvrir l’un des meilleurs restaurants gastronomiques à moins de deux heures de Paris, avec un Top Chef et un cuisinier étoilé aux commandes !
De septembre à mars, Hurtigruten longe la côte norvégienne à la recherche des aurores boréales. Pour la saison 2026-2027, la compagnie mise sur trois itinéraires, de la ligne historique Bergen-Kirkenes aux navigations au-delà du Cercle polaire.
Maisons Pariente ouvre l'hôtel Saint Roch à Courchevel 1850 le 18 décembre. Adresse historique sur la piste de Bellecôte, l’hôtel devient la cinquième maison du groupe avec un design signé Virginie Friedmann & Delphine Versace.































