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Pierre Gunther, Le mercredi 30 mars 2022
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Hokkaidō : Hoshino Resorts KAI Poroto, un hôtel inspiré par les ryokans et la culture aïnou

Sur l’île la plus septentrionale du Japon, Hokkaidō, l’enseigne japonaise Hoshino Resorts imagine un complexe hôtelier thermal entre lac et océan, s’inspirant des traditions du peuple autochtone Aïnou.
  • À Hokkaidō au Japon, une nouvelle adresse exclusive : le Hoshino Resorts KAI Poroto entre lac et océan © Hoshino Resorts
    À Hokkaidō au Japon, une nouvelle adresse exclusive : le Hoshino Resorts KAI Poroto entre lac et océan © Hoshino Resorts
  • À Hokkaidō au Japon, une nouvelle adresse exclusive : le Hoshino Resorts KAI Poroto entre lac et océan © Hoshino Resorts
    À Hokkaidō au Japon, une nouvelle adresse exclusive : le Hoshino Resorts KAI Poroto entre lac et océan © Hoshino Resorts

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Hoshino Resorts KAI Poroto, ce qu’il faut retenir en 3 points

  • L'enseigne japonaise Hoshino Resorts, à la tête d’une trentaine d’hôtels thermaux au Japon et en Asie (Taïwan, Kyoto, Bali, etc.), ouvre sur l’île d’Hokkaidō un hôtel contemporain inspiré par les ryokan traditionnels leurs onsens. Situé sur une bande de terre entre l’océan Pacifique et le lac Poroto, l’adresse de 42 chambres est entourée d’érables et bénéficie de sources thermales traversant des tourbières, riches de nombreux minéraux issus des plantes et de couleur sombres. 
     
  • Que ce soit la maison de bain, inspirée de l’architecture du peuple autochtone Aïnou, ou les chambres signatures, tous les bâtiments jouissent d’une vue reposante sur le lac Poroto. La nature pénètre dans les chambres par les grandes baies vitrées, et l’art aïnou s’y invite avec des rames décorées, des motifs traditionnels sur les coussins et les murs. Des troncs de bouleaux habillent l’espace, renforçant le sentiment de ne faire qu’un avec l’extérieur.
     
  • Il y a deux maisons de bain, ou onsen, dans l’hôtel. L’un, au toit conique à trois pans en bois, reprend la forme aïnou traditionnelle ketunni, et possède des bassins intérieurs et extérieurs, où se baigner entouré des couleurs de l’automne ou de la neige en hiver. Un second bain est conçu de manière à faire ressentir aux hôtes le parcours souterrain de l'eau et renforcer le sentiment d’enveloppement dans la roche. Enfin, un restaurant met en valeur la gastronomie d’Hokkaidō et propose une cuisine kaiseki où les produits de la mer sont à l’honneur (oursins, crabe, saumon, Saint-Jacques, etc.).


La visite du Hoshino Resorts KAI Poroto en images

 
La réception de l’hôtel donne sur une vaste cheminée au bord de l’eau
La réception de l’hôtel donne sur une vaste cheminée au bord de l’eau

 

Lumineuses et dépouillées, toutes les chambres s’ouvrent sur le lac aux reflets changeants
Lumineuses et dépouillées, toutes les chambres s’ouvrent sur le lac aux reflets changeants
 
En automne, la saison des momiji — les érables rouges — enflamme les rives du lac
En automne, la saison des momiji — les érables rouges — enflamme les rives du lac

 

Les éléments de décoration aïnous (pagaie, motifs des placards, table basse qui imite un âtre traditionnel) rendent hommage à cette culture locale
Les éléments de décoration aïnous (pagaie, motifs des placards, table basse imitant un âtre traditionnel) rendent hommage à cette culture autochtone

 

La maison de bain Sankaku-no-yu, ouverte sur le lac
La maison de bain Sankaku-no-yu, ouverte sur le lac

La seconde maison de bain Maru-no-yu, sous terre
La seconde maison de bain Maru-no-yu, sous terre

 

Un lounge – bibliothèque permet aux hôtes de passer des moments conviviaux
Un espace lounge et bibliothèque permet de profiter du calme de l'adresse

 

Le restaurant offre aux clients des salles semi-privées
Comme souvent en Asie, le restaurant offre aux clients des salles semi-privées

 

La cuisine kaiseki met en valeur les ingrédients locaux et la cuisine aïnou
La cuisine kaiseki met en valeur les ingrédients locaux et la cuisine aïnou


 

Hoshino Resorts KAI Poroto

42 clés, à partir de 28,000 JPY par personne (environ 220€). 
Dîner et petit-déjeuner inclus.
1-1018-94 Wakakusa-cho, Shiraoi, Hokkaido.

Site Web

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