Hôtels Ile de Ré : notre sélection des plus belles adresses 5 étoiles

1. Villa Clarisse & Spa | L'esprit maison de famille confidentielle

HÔTEL PARTENAIRE

À seulement 300 mètres du port de Saint-Martin-de-Ré, cette demeure traditionnelle rétaise appartient aux mêmes propriétaires que l'Hôtel de Toiras, avec qui elle partage le titre de meilleur hôtel de l'Ile de Ré côté intimité. Olivia Le Calvez a de nouveau fait appel à Pierre-Yves Rochon pour révéler le caractère de cet hôtel particulier du XVIIIe siècle, maison natale du général Lapasset, figure de l'armée française au XIXe siècle. Le prénom de la fille des propriétaires baptise les lieux, et l'on y ressent immédiatement une atmosphère chaleureuse, comme reçu chez des proches. Neuf chambres et suites seulement, baignées de lumière, où dominent blancs, crèmes et beiges. Parquets à larges lattes, tableaux uniques, mosaïques épurées dans les salles de bain : la douceur s'impose partout. Impossible d’imagine qu’on est en plein centre de saint-martin sur ré tant le calme qui y règne vous apporte de la serenité.

Le jardin de l'hôtel invite à la flânerie avant de rejoindre, un peu plus loin, la piscine extérieure chauffée. Le spa de l'hôtel 5 étoiles complète l'offre bien-être avec deux cabines de soins Olivier Claire, marque française engagée, et un hammam. Un salon cosy se prête aux pauses gourmandes, tandis qu'un pique-nique de fruits de mer ou des tartines fraîches peuvent être commandés à emporter pour une excursion à la journée. Avant de filer dîner au George's, le restaurant de l'Hôtel de Toiras, on se sert volontiers un verre à l'honesty bar : ici, tout respire l'esprit de famille.

Villa Clarisse & Spa
9 clés, prix à partir de 360 euros la nuit
5, rue du Général Lapasset, Saint-Martin-de-Ré

jusqu'à -25% sur cet hôtel avec le Club Yonder

2. Hôtel de Toiras | Le charme au bord du port

Cette ancienne demeure d'armateur du XVIIe siècle occupe une position de choix, à l'entrée du port de Saint-Martin-de-Ré. Son nom rend hommage à Jean de Toiras, maréchal qui défendit farouchement l'île face aux Anglais. Aujourd'hui, elle abrite l'un des hôtels 5 étoiles les plus raffinés de l'Ile de Ré, à seulement dix minutes à pied de la plage de la Cible. Le lobby cossu se prolonge naturellement vers le Blue Note Bar, où l'on aime prendre place au comptoir de marbre, perché sur les tabourets hauts. A la belle saison c’est dehors sur les confortables assises de sa terrasse que l’on prendra place. La décoration, intégralement repensée par Pierre-Yves Rochon, cultive une élégance intemporelle.

Côté chambres, les vingt options, de 20 à 110 m², racontent chacune une histoire différente : ici un hommage au botaniste Nicolas Bodin à travers des imprimés fleuris, là une suite présidentielle George Washington. Tissus signés Canovas, Pierre Frey, Beacon Hill ou Ralph Lauren, mobilier chiné, parquets anciens : le cachet est partout. Vue sur le port animé ou sur le jardin paisible, l'atmosphère reste résolument feutrée et à l’opposé des hôtels ou tout est aujourd’hui uniformisé.

Côté table, le restaurant George's sert une cuisine ancrée dans le terroir local, du petit-déjeuner au dîner, dans une salle contemporaine ou sur la terrasse dès les beaux jours. Poissons et crustacés frais tout droit sortis de la criée voisine, pâtes au homard gourmandes, suprême de pintade des Landes nappé de crème à la bière rétaise : la carte flirte avec l'exigence sans jamais perdre en gourmandise. Pour une pause plus douce, direction le Salon d'Olivia et son ambiance pastel, où l'on savoure un thé face au jardin aromatique dessiné par le paysagiste Louis Benech. Pas de spa sur place, mais des soins en chambre signés Olivier Claire, marque française reconnue et pour nager, la piscine chauffée de la Villa Clarisse, adresse sœur toute proche, se visite en quelques minutes de marche.

Hôtel de Toiras
20 clés, prix à partir de 320 euros la nuit
33, avenue Victor Bouthillier, Saint-Martin-de-Ré

jusqu'à -25% sur cet hôtel avec le Club Yonder

3. Le Clos Saint-Martin | La villégiature pour initiés

Blotti au cœur des fortifications Vauban de Saint-Martin-de-Ré, le Clos Saint-Martin propose 38 chambres de 20 à 45 m², complétées d'une villa d'exception de 380 m². Murs blanchis à la chaux, parquets de chêne, mobilier élégant aux teintes harmonieuses : l'ensemble distille une atmosphère paisible, prolongée par un véritable écrin de verdure. Autre atout de taille, deux piscines chauffées agrémentent la propriété : un luxe rare parmi les adresses de l'île. Côté restauration, place à un lounge bar aux tons grisés, ouvert sur un patio intimiste, où une carte courte met à l'honneur salades fraîches, planches à partager et douceurs sucrées.

Le spa signé Clarins déploie 200 m² dédiés au bien-être, avec trois cabines de soins, un hammam, une douche sensorielle et une salle de relaxation, prolongés à l'extérieur par un jacuzzi et un frigidarium. La conciergerie complète cette expérience haut de gamme en orientant les hôtes vers les plus belles balades à vélo de l'île, une escapade dans la réserve naturelle ou une flânerie dans les villages insulaires les plus pittoresques.

Le Clos Saint-Martin
32 clés, prix à partir de 153 euros la nuit
87, cours Pasteur, Saint-Martin-de-Ré

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4. Le Richelieu Hôtel & Spa | L'adresse marine par excellence

À La Flotte-en-Ré, face à la célèbre plage de l'Arnerault, cet établissement est placé sous la houlette de Philippe Cazenave, ancien capitaine de la marine marchande. Institution rétoise fondée en 1963, elle a su marier son héritage à une modernité soufflée par des touches Art Déco. Rénovées selon les choix d'Elodie, l'épouse du propriétaire, les 38 chambres et suites, de 21 à 80 m², bénéficient toutes d'une terrasse, avec vue sur l'océan ou échappée apaisante côté jardin. Des chambres standards aux suites les plus spacieuses, la décoration de cet hôtel 5 étoiles cultive un raffinement qui n'a pas peur de la simplicité. Coup de cœur assumé pour la salle de bains en teck, clin d'œil aux cabines de bateau, et pour le vaste patio à l'abri des regards.

Côté table, la brasserie s'étire largement en extérieur pour un vrai tête-à-tête avec l'océan, sans chichi mais avec caractère. La mer domine l'assiette : huîtres, couteaux farcis, langoustines et lotte basse température se disputent la carte, sans exclure une belle côte de bœuf grillée à partager. Pour une pause plus légère, direction le bar. Le spa, qui compte neuf cabines de massage dont certaines en duo, propose des soins signés Thalgo dans un décor original autour du bassin à l'eau de mer, de la cascade et des douches sensorielles. Entre une séance d'halothérapie, de chromothérapie, ou la réservation d'une suite avec jacuzzi privatif et hammam, les options ne manquent pas pour prolonger la détente.

Le Richelieu Hôtel & Spa
38 clés, prix à partir de 170 euros la nuit
44, avenue de la plage, La Flotte-en-Ré

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