Adrien Juif
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Pilgrim, élégance japonaise et haute précision
Pilgrim, élégance japonaise et haute précision
Porté par le chef Masaki Nagao, le restaurant Pilgrim dévoile une cuisine d’inspiration japonaise, rigoureuse et sensible, où la technique s’efface derrière le goût. À des tarifs de lancement étonnamment accessibles, l’adresse attire déjà les amateurs éclairés. Une table confidentielle, exigeante, et résolument tournée vers l’essentiel.