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Kimberley Prouvost, Le jeudi 09 octobre 2025
Hôtels
À Minorque, le Son Vell célèbre les saveurs de l’île
À Minorque, le Son Vell célèbre les saveurs de l’île
Le 31 octobre prochain, Vestige Collection invite ses hôtes à découvrir les saveurs et le terroir de l’île durant un dîner d’exception à Son Vell, à Minorque.

Vestige Collection, le groupe hôtelier familial espagnol, convie ses hôtes à un dîner d’exception au sein du Son Vell, hôtel 5 étoiles à Minorque, le 31 octobre prochain. L’équipe culinaire du Vermell, le restaurant de l'hôtel, proposera à cette occasion un menu en cinq services destiné à mettre en avant les saveurs et le terroir de l’île. Chaque plat sera accompagné d’une sélection de vins de l'île, soigneusement choisis par le sommelier de la maison.

L’événement gastronomique de Vestige Collection © Vestige Collection

Au menu de ce festin minorquin :

  • Homard fraîchement pêché
  • Cochon de lait délicatement rôti
  • Dessert inspiré des fleurs et herbes aromatiques locales

Les gambas du restaurant Vermell © Vestige Collection

Envie de prolonger l’expérience gustative ? L'hôtel propose un package incluant deux nuits dans une superbe Garden Junior Suite et une dégustation privée de vin en compagnie du sommelier et d'un producteur local.
 

La Graden Junior Suite de Son Vell © Vestige Collection

 

Infos pratiques : 
Dîner : 80 euros par personne, 140 euros avec la dégustation de vins.
Dîner plus deux nuits en Garden Suite : 1360 euros (15 % de réduction). 
Cami De Son March S/N,  Ciudadella, Minorque