Pionnière de la catégorie des tequilas super-premium, PATRÓN Tequila est aujourd'hui l'une des rares maisons à élaborer sa tequila entièrement à la main, selon un procédé de fabrication ancestral à partir d'agave, d'eau, de levure… et c’est tout ! La tequila est produite exclusivement dans les Highlands de Jalisco (au Mexique), à partir d'agaves bleues Weber 100 % récoltés à la main, en petits lots et selon des méthodes artisanales. À travers ce déjeuner tropézien, la maison entend réaffirmer cette mission de faire rayonner l'excellence du savoir-faire mexicain, traditionnel et authentique.

Une première mise en bouche en attendant le 6 août ?

Vous qui aimez longuement siroter un Paloma bien frais en bord de piscine, laissez-vous surprendre par le PATRÓN Hot/Cold Paloma, une réinterprétation jouant les contrastes de températures et de textures. Pensée pour l'occasion, elle sera finalisée devant les invités lors d'une mise en scène originale.

Et qui de mieux que le chef mexicain Paco Mendez (restaurant COME, Barcelone) pour animer – via une démonstration culinaire en direct autour d'une station ouverte – cette résidence culinaire éphémère ? Il proposera à son tour diverses assiettes pensées autour de grands classiques de la gastronomie mexicaine une pointe de méditerranée en toile de fond ; dont la dégustation soulignera por supuesto les arômes du PATRÓN Hot/Cold Paloma.

Et sur place ? Imaginez-donc les accents cha-cha d'une playlist entraînante sur la terrasse ensoleillée du Nikki Beach. Vous voilà cocktail à la main et tapassiette dans l'autre. Une cheese gordita savourée, suivie d'une tostada de thon rouge, avocat et salsa verde... et l'ivresse d'un moment qui se prolonge alors que le soleil tourne.

Résidence culinaire PATRÓN x Paco Méndez
Nikki Beach Saint-Tropez
1093 chemin de l'EPI, 83350 Ramatuelle
Jeudi 6 août 2026, de midi à 16h00
Accès réservé aux personnes ayant atteint l'âge légal de consommation d'alcool

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.