Que faire à Lanzarote pour un week-end de 2 ou 3 jours ? Notre guide complet pour explorer l'île

Située à 125 km au large des côtes africaines, visiter Lanzarote pour un weekend de trois jours ou plus est idéal afin de profiter du soleil, en automne ou en hiver, alors que l'Europe se mure dans la grisaille. Terre spectaculaire à la beauté brute, avec pas moins de 110 cratères et cônes volcaniques, elle abrite des belles plages de sable qui contrastent avec de vertigineuses falaises et des champs de coulées de lave noire. Classée réserve de biosphère par l'Unesco, Lanzarote, considérée à raison comme l'une des îles les moins touristiques des Canaries, s’explore aisément. Que faire à Lanzarote ? Suivez le guide !

Que faire à Lanzarote pour un week-end de 2 ou 3 jours ? Jour 1

11 h - Poser ses valises au Secrets Lanzarote

Pourquoi on réserve ? Du soleil toute l’année pour les couples, telle est la promesse de cet hôtel cinq étoiles adult only de Lanzarote. Occupant une crique calme et isolée à proximité de la marina de Puerto Calero, sur la côte est, relativement centrale et donc idéale pour rayonner, l’établissement profite d’un panorama nature et sauvage. Ses façades blanc immaculé et ses jardins plantés de palmiers et cactus, s’illustrent comme un prolongement de l’architecture traditionnelle face à l’océan, avec un accès direct à la mer via une petite plage de galets noirs. 

Comment est l’hôtel ? Dans un décor qui invite à l’évasion, le Secrets Lanzarote cet établissement all inclusive managé par le groupe Hyatt coche toutes les cases pour des vacances optimisées. On y retrouve ainsi trois immenses piscines, dont une dédiée aux membres Preferred Luxury (la formule « tout inclus » de ce resort au soleil, à laquelle on recommande vivement de souscrire), entourées de végétation luxuriante et de transats avec vue sur l’Atlantique. Point fort du lieu, le spa est l’un des plus complets de l’île. Même si son accès nécessite un surcoût (prix : 35 euros par entrée ou 90 euros par personne pour l’ensemble du séjour, quelle que soit sa durée) et la réservation systématique, au préalable, de créneaux horaires pour y accéder (le système et l’appli, testés par nos soins, fonctionnent extrêmement bien, il y a quasi systématiquement des créneaux libres et on a l’assurance de ne pas évoluer dans un spa bondé), les équipements y sont particulièrement qualitatifs : vaste bassin intérieur à jets massants (une bonne vingtaine de postes de jets, jacuzzis, becs de cygne…), couloirs d’eau froide et chaude pour la circulation des jambes, grands hammam, sauna, lits à infrarouge et salles de massage permettent de s’accorder un séjour bien-être de choix.

Comment sont les chambres ? La décoration sobre, épurée et contemporaine se retrouve dans les chambres et suites. Toutes disposent d’une vue sur l’océan tandis que les suites du bâtiment 1 (numérotées 100…) ouvrent sur une agréable terrasse avec piscine privative, la vue mer en prime !

Secrets Lanzarote
335 chambres et suites, prix à partir de 241 euros
Site officiel de l'établissement

12 h - Déguster des tapas dans le quartier historique d’Arrecife

Où manger des tapas lors d'un week-end à Lanzarote ? La ville regorge de bars à vins et de bars à tapas sur le port mais tous ne se valent pas. Pour visiter Lanzarote dans une ambiance typique, on passe la porte du Bar Andalucia 1960, au large choix de plats locaux au bon rapport qualité prix. Un lieu à l’esprit bohème et familial où il fait bon s'attabler.

Bar Andalucia 1960
C. Inspector Luis Martín, 5, Arrecife, Las Palmas
Site officiel de l'établissement
 

13 h - Que faire à Lanzarote ? Visiter El Castillo de San Gabriel

Forteresse en pierre datant du XVI^e siècle bâtie sur l'îlot du Castillo, le château de San Gabriel, accessible via le pont de Las Bolas, abrite le musée d’histoire de la ville. Construit pour défendre Lanzarote des attaques des pirates, le fort avec artillerie retrace le passé de l’île via une exposition riche et détaillée.

14 h - A visiter absolument à Lanzarote : la Fondation César Manrique

A 5 km au nord d’Arrecife, l’ancienne demeure où l’artiste autochtone vécut pendant 20 ans a été convertie en musée en 1992. Construite à l’intérieur d’une coulée de lave et de « bulles volcaniques », la maison, construite à moitié en sous-sol et troglodyte, marque « une symbiose entre la nature et l’art » avec ses murs de chaux blanchie contrastant avec le basalte noir, ses multiples salons aux couleurs pop, et sa piscine à la végétation utopique. La visite lève le voile sur la collection personnelle de Manrique, présentée aux côtés d’œuvres de Miró ou Picasso. Au fil de la visite, on saisit la personnalité fantasque du sculpteur, peintre et architecte qui modela Lanzarote grâce à sa sensibilité esthétique unique, et contribua au développement de l’île. On conseille vivement de visiter un maximum des bâtiments créés par César Manrique (voir la suite de notre programme de weekend à Lanzarote), la dimension culturelle de la destination s’avérant totalement singulière dans son genre.

Fondation César Manrique
C. Jorge Luis Borges, 16, Tahiche, Las Palmas
Site officiel de l'établissement
 

16 h - Plonger dans l’art à Playa Blanca

Ouvert en 2017 à la pointe sud de l’île, le musée Atlantico est le premier musée sous-marin d’Europe. Au large de Playa Blanca, 300 sculptures de style hyper-réaliste ont été immergées à 14 mètres de profondeur par l’artiste britannique Jason deCaires Taylor. Ces sculptures, réalisées en béton au pH neutre, s’admirent équipé de masque et tuba ou de bouteilles de plongée.

À proximité ? Les criques de Papagayo constituent une perle sauvage à l’abri des montagnes de Los Ajaches. Elles dévoilent un sable doré caressé par une eau turquoise translucide propice à la baignade (n’oubliez pas serviette, crème solaire et maillot de bain), qui n’a rien à envier aux plus belles plages des Maldives ou des Seychelles (carrément !).

A noter : l’accès du parc naturel de Papagayo est payant, il est très facile de se garer car de grands parkings sont aménagés. On peut aussi facilement s’y faire déposer en taxi, et en contrehaut des criques, deux restaurants servent d’excellents poissons grillés, cafés et encas… avec la plus belle vue mer du monde !

19 h - Prendre l'apéritif à Charco de San Ginés

Ce petit port, établi dans un lagon formé au XVI^e siècle, offre un panorama magique sur les maisons de pêcheurs, l’Église Saint Genesius et la collection de barques multicolores qu’abrite le lac salé. Le quartier, qui devient très animé le soir, offre l’embarras du choix de terrasses pour prendre l’apéritif avant de dîner. On recommande La Miñoca Cafe del Charco, véritable institution locale ouverte jusqu’à minuit.

La Miñoca Cafe del Cahrco
Avda Cesar Manrique nº22 Charco San Ginés, Arrecife
Site officiel de l'établissement
 

20 h - Dîner au Cala by Luis Léon

Incontestablement l’une des meilleures adresses de la ville, ce restaurant de poisson propose les prises du jour, toujours excellentes et généreusement accompagnées.

Cala by Louis Léon
Avenue César Manrique, 18, Arrecife
Site officiel de l'établissement

Autre option si vous souhaitez dîner proche de l’hôtel Secrets Lanzarote :

Dîner au Salmarina, à Playa Quemada

Rendez-vous en voiture dans le petit village de pêcheurs de Playa Quemada, à 6 km du Secrets Lanzarote. Un seul restaurant est ouvert tous les soirs, mais quel festin ce dernier réserve ! Ne portez pas attention au cadre, dans son jus, avec ses filets de pêcheurs aux murs. Observez plutôt le vivier et ses homards ou encore le patron, affable et sympathique, découper lui-même et servir les prises des pêcheurs locaux. Ici, les sauces mojo rouges et vertes comptent parmi les meilleures de l’île. Goûtez aux crevettes sautées à l’ail, servies dans leur caquelon brûlant, aux baby calamars frits ou encore aux croquettas maison, à généreusement napper de mojo, et enchaînez par un poisson grillé ouvert en deux à la mode canarienne, escorté de pommes de terre cuites au sel. Le bonheur n’est pas loin, depuis la terrasse du Salmarina qui ouvre sur la plage de galets noirs et la mer, à 20 mètres.

Réservation fortement recommandée car le restaurant s’avère couru des locaux, dans une toute petite salle à manger.

A noter : si vous êtes en forme, Playa Quemada se situe à 45mn à pied à peine de l’hôtel Secrets Lanzarote lorsque l’on s’engage sur le chemin qui longe la côte sauvage en laissant l’hôtel sur sa gauche (lorsqu’on regarde la mer en face). Il est donc recommandé, et facile, de faire l’aller-retour à pied à l’heure du déjeuner. Par contre, nous déconseillons vivement la balade de nuit (falaises, nombreuses pierres sur le chemin…).

Salmarina
Av. Marítima, 13, Playa Quemada
Site officiel de l'établissement

Que faire à Lanzarote pour un week-end de 2 ou 3 jours ? Jour 2

10 h - Visiter le jardin de cactus créé par César Manrique

Dans la municipalité de Teguise, à 25 minutes en voiture de l’hôtel, la dernière création de César Manrique s’avère un kaléidoscope de plus de 4 500 spécimens de cactus, dont 500 proviennent de cinq continents différents. On gravit la plantation en forme d’amphithéâtre de pierre volcanique, dont l’exotisme et la configuration en font l’un des plus beaux jardins au monde. Le site renferme un ancien moulin à vent qui servait à moudre le maïs. Les passionnés de botanique seront aux anges ainsi que tous les curieux qui s’appliqueront à lire les étiquettes indiquées devant chaque pied. La visite vaut vraiment la peine et s’avère un must quand on cherche quoi faire à Lanzarote.

Le Jardin de cactus
Av. Garafía, Guatiza, Las Palmas
Site officiel de l'établissement
 

12 h - Marquer une halte dans le village traditionnel de Teguise

Prenez ensuite la route vers le village historique de Teguise, considéré comme la plus vieille localité de l’île. Le hameau paisible, érigé au XVIII^e siècle, abrite entre sa place centrale et ses rues pavées l’église Notre Dame de Guadalupe, des commerces d’artisanat local, un musée sur l’aloé vera ainsi qu'une floppée de petits cafés et restaurants de tapas,  le typique El Recovera de Nara, sur une place en plein centre du quartier piéton ou au sein du patio intérieur ombragé. A cette dernière adresse, vous vous régalerez des grillades de bœuf, du secreto de cochon noir, des tentacules de poulpe grillées… et autres tapas réjouissants.

A noter : toutes les adresses recommandées par Yonder dans cet article ont été testées et approuvées en février 2026, lors de notre séjour à Lanzarote.

El Recovera de Nara
2 Place Maciot de Bethencourt, Teguise, Las Palmas
Site officiel de l'établissement

Déjeuner ailleurs sur l'île ?

El Amanecer : lancée au milieu des années 1980 dans la ville d'Arrieta, cette institution locale dispose d'une terrasse au raz de l'océan construite sur la plage de La Garita. À l'abri du vent, on y déguste des spécialités typiques d'un itinéraire aux Canaries (croquettes de poisson, calamars grillés, thon mariné…) à des prix très raisonnables. Attention, le restaurant ne prend pas de réservation.

El Amanecer 
C. la Garita, Arrieta, Las Palmas
Ouvert tous les jours de 12h à 21h
Facebook

14 h 45 - Admirer le panorama depuis Le Mirador del Rio

Construit en 1974 par César Manrique sur les hauteurs de la falaise du Risco de Famara, à 475 mètres d’altitude, ce point de vue sensationnel surplombe Lanzarote ainsi que l’île pelée de La Graciosa. Passé l’intérieur voûté aux murs blanchis, une large baie vitrée dévoile une traînée de lave pétrifiée s’écoulant jusque dans les eaux turquoise et saphir de l’océan. À l’étage, la terrasse offre un panorama vertigineux sur la partie la plus septentrionale de l’île. Grandiose et vraiment unique au monde. Prêtez attention aussi à l’architecture typique des années 1970-80 et à la manière dont, une fois de plus, César Manrique, l’un des tous premiers militants écologistes, a conçu ce lieu afin de parfaitement l’intégrer à son environnement, mettant ainsi en pratique son concept « d’Art-nature ».

Le Mirador del Rio
Carretera de Ye, Haría, Las Palmas
Site officiel de l'établissement

15h45 - Découvrir Los Jameos del Agua

Le site, à 15 minutes du Mirador del Rio et proche de la côte, rattaché au réseau souterrain de la Cueva de los Verdes, a été aménagé par César Manrique en 1966. Sûrement l’œuvre la plus significative de l’artiste, qui a fait ériger dans la roche une salle de concert de 600 places à l’acoustique incroyable, un bar, un restaurant et une piscine au sein d’une grotte volcanique vieille de 5 000 ans. Le lac salé, éclairé par intermittence de faibles faisceaux de lumière, abrite 77 espèces endémiques, dont le crabe aveugle blanc en voie d’extinction. L’aménagement de la caverne aux allures de cathédrale troglodyte dépasse l’entendement, avec sa manière d’épouser la nature et son extravagance tout droit sorties d’un film de James Bond. La piscine, bordée de roche et de palmiers est fermée au public depuis 1980 mais on ne se lasse pas de l’admirer.

Los Jameos del Agua
Punta Mujeres
Site officiel de l'établissement

16h30 - Arpenter La cueva de los Verdes

Partie souterraine du volcan de la Corona, cette formation géologique aménagée sur plus d’un kilomètre offre à voir des stalactites de lave spectaculaires, entre des cavernes hautes de plafond et des couloirs ténébreux et sinueux. De belles lumières accentuent les reliefs, sur fond de musique planante.

La cueva de los Verdes
Province de Las Palmas
Site officiel de l'établissement

20h - Dîner à La Tabla

Niché sur une petite place à l'abri du passage, ce restaurant à la terrasse pavée demeure l'une des meilleures adresses de Costa Teguise. À la carte ? 20 sortes de tapas savoureux, fritures de poissons, sangria maison servie à la cruche et une belle carte des vins pour un dîner à l'ambiance familiale. On recommande la pièce de viande de Black Angus, les croquettes, l'omelette espagnole et les calamars. Prix : 7 tapas à partager pour 18 euros.

Bon à savoir ? Pensez à réserver car le lieu est victime de son succès. 

La Tabla
Avenida Islas Canarias, Costa Teguise
Site officiel de l'établissement

Autre option : si vous cherchez un restaurant plus gastronomique, cap sur l’hôtel César Lanzarote

A moins de 10 minutes du Secrets Lanzarote, perché sur les hauteurs du village de Al Almado, le César Lanzarote, l’un des rares boutique hôtels des Canaries, abrite dans une salle sublime l’un des 10 meilleurs restaurants de l’archipel.

Légumes et crudités du jardin (« salade du potager » d’une fraîcheur irréprochable, « sélection de tomates et glace au lait de chèvre »…) rivalisent avec les meilleurs produits locaux, dont les fameuses gambas rouges géantes « La Santa » (un exemplaire servi de manière traditionnelle dans un caquelon garni de pommes de terre rôties et d’un œuf cuit au plat… ou de façon contemporaine, en ragoût sur un lit de Udon japonisantes… on a eu la chance de déguster ses deux spécialités sapides et particulièrement réussies) ou encore le « calamar et poisson de roche » péchés localement… Une belle sélection de viandes est aussi proposée avec la côte de bœuf nationale, le carré d’agneau enrobé des herbes du potager ou encore la cuisse de poulet fermier marinée et grillée… Le tout arrosé des vins biologiques fabuleux du domaine qui s’étend autour de l’hôtel. On profite ici d’un moment hors du temps, que l’on peut précéder d’un apéritif en terrasse avec vue sur la mer, la côte, les vignes et les volcans, depuis la maison même du père de César Manrique. Prix : compter 100 euros par personne, réservation vivement conseillée.

César Lanzarote
Camino del, Cam. Barranco Por la Vegueta, 24, La Asomada
Site officiel de l'établissement

Que faire à Lanzarote pour un week-end ? Jour 3
 

9h - Contempler le parc naturel de Timanfaya

Que faire à Lanzarote pour commencer ce troisième jour ? Cap à l’ouest pour visiter l’incontournable parc naturel de Timanfaya. Crée lors des éruptions historiques des Montañas del Fuego survenues entre 1736 et 1824, le Parc naturel recouvre un quart de la superficie totale de l’île. L’entrée au site donne le droit à un tour de bus. Lors de la montée, essayez, dans la mesure du possible, de vous positionner aux premières places à droite pour bénéficier des plus belles vues sur le champ de lave.

Le conducteur, qui ne marquera pas l’arrêt pendant 30 minutes, amorce tout doucement son périple sur les airs de L’Odyssée de l’espace. Un spectacle ahurissant prend vie : les paysages dévoilent des solidifications de lave qui évoquent des paysages lunaires et oniriques. Les dunes aux tons ocres de la Montaña Rajada côtoient des hornitos (accumulation de lave en forme de tour), un désert rocailleux de cendres volcaniques et les montagnes écarlates del Fuego. A quelques encablures de la Montaña Colorada, on peut distinguer le volcan El Cuervo, surnommé « le corbeau » en raison de sa couleur noir charbon.

Bon à savoir ? Le site héberge le restaurant El Diablo, à l’architecture remarquable signée César Manrique, où l'on cuisine sans électricité ni gaz à la chaleur même du volcan.

Afin de ne pas perdre de temps, on vous conseille d’acheter des sandwichs au restaurant ou de commander une collation qui vous permettra de tenir jusqu’au soir.
 

11h30 - Randonnée à Caldera Del Cuervo

A dix minutes à peine en voiture du parc de Timanfaya, un vaste parking longe la route. De là, un sentier s’étire en direction du volcan Caldera Del Cuervo, particulièrement facile à arpenter, car ouvert au niveau du sol, pas de dénivelé à gravir donc. On rejoint à pied l’immense double cratère du volcan, puis on en fait le tour en moins d’une heure (tout compris). La balade est superbe, au milieu des champs de lave et du basalte déchiqueté. On comprend ici toute la force tellurique de l’archipel. Afin de localiser l’endroit exact, n’hésitez pas à taper « randonnée Caldera Del Cuervo Lanzarote » dans Google maps.

16h - Goûter aux vins volcaniques de Lanzarote

La tradition viticole a façonné un paysage typique dans le centre de l'île. Chaque pied de vigne est cultivé dans un trou de quatre à cinq mètres de large, souvent protégé par un muret en pierre en forme de croissant de lune. Le but ? Protéger la vigne du vent et accumuler l'humidité nocturne, précieuse sous ces latitudes désertiques. On parcourt la route LZ-30 où se trouvent la plupart des caves, ou botegas, de l'île. El Grifo est le plus ancien domaine des Canaries, créé à la fin du XVIII^e siècle au pied d'un volcan. Sur les 60 hectares de vignes, certains ceps sont vieux de 100 à 200 ans, le phylloxera n'ayant jamais atteint Lanzarote. On trouve dans les anciennes installations du domaine un musée du vin. Autre projet, Puro Rofe, créé en 2017, qui rassemble des passionnés d'agriculture raisonnée utilisant des techniques anciennes et cherchant à être le moins interventionnistes possible. La vigne est ici composée de cépages autochtones comme le malvasía volcanique, le vijariego blanco et le listán blanco. Unique au monde pour des vins d’une minéralité et une salinité exceptionnelles, à la production limitée.

Autre option : piquer une tête sur la plus belle plage de l’île

Pour éviter toute déception et perte de temps, n’allez jamais poser vos serviettes sur les plages de Puerto del Carmen et de Costa Teguise, des bandes de sable sans intérêt et surtout sujettes à un surtourisme de masse. A contrario, dans la région nord de l’île, à 30 minutes de route du Parc naturel de Timanfaya, la Playa de Famara s’échoue au pied de falaises colossales. D’une longueur de 6 km, cette langue de sable offre des eaux chahutées propices à la pratique des sports nautiques (surf…) Installés dans les petits abris en pierre construits sur la plage, on aperçoit au loin l’île de la Graciosa et des parapentes voltiger le long de la muraille naturelle de près de 500 mètres de haut. Un décor de carte postale pour clôre en beauté cette sélection des meilleures choses à faire durant un week-end à Lanzarote de 3 jours.