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Coline de Silans, Le jeudi 10 juin 2021
Hôtels du mois

Les 10 plus beaux hôtels de charme et de luxe en Alsace

Quels sont les meilleurs hôtels de charme et hôtels de luxe où séjourner en Alsace ? Notre sélection de 10 des plus belles adresses de la région.
  • Le Parc Hôtel Obernai & Yonaguni Spa, l'un des plus beaux hôtels de charme d'Alsace © DR
    Le Parc Hôtel Obernai & Yonaguni Spa, l'un des plus beaux hôtels de charme d'Alsace © DR
  • Chambre avec vue au 48° Nord, l'un des hôtels les plus atypiques d'Alsace © DRa
    Chambre avec vue au 48° Nord, l'un des hôtels les plus atypiques d'Alsace © DRa
  • Le Chambard, un hôtel de luxe et une très grande table à Kaysersberg © Kris Jacobs
    Le Chambard, un hôtel de luxe et une très grande table à Kaysersberg © Kris Jacobs
  • La Villa René Lalique, un écrin exclusif doublé d'un restaurant gastronomique exceptionnel © Reto Guntli
    La Villa René Lalique, un écrin exclusif doublé d'un restaurant gastronomique exceptionnel © Reto Guntli

Que ce soit pour ses superbes routes des vins, ses vignobles vallonnés, sa gastronomie réputée ou ses lacs dépaysants, il existe mille et une raisons valables de découvrir l'Alsace. Cette région de France verdoyante et gourmande offre de nombreuses activités et regorge d’établissements 4 et 5 étoiles somptueux où poser ses bagages, entre deux virées. La preuve, avec 10 des plus beaux hôtels de luxe et de charme en Alsace.

 

1. Le Parc Hôtel Obernai & Yonaguni Spa | Hôtel de charme en Alsace et spa hors du commun

HÔTEL PARTENAIRE | TESTÉ ET APPROUVÉ PAR LA RÉDACTION
Il aura fallu trois ans de travaux pour que le nouveau Spa Yonaguni du Parc Hôtel d’Obernai voit le jour, mais cela en valait la peine. Réalisé dans des matières brutes qui lui confèrent une atmosphère à la fois zen et mystérieuse, le spa de plus de 2,500 m2 compte 330 m2 de bassins, une superbe piscine à débordement et un immense labyrinthe marin, comportant différentes expériences sensorielles, toutes plus surprenantes les unes que les autres.

  • Le bassin principal du Yonaguni Spa au Parc Hôtel © Nis&For
    Le bassin principal du Yonaguni Spa au Parc Hôtel © Nis&For


Immergé dans l’eau, le visiteur parcourt une dizaine de salles avec à chaque fois une nouvelle ambiance : tantôt ce sont les vapeurs d’une cascade qui rafraîchissent le visage tandis que le corps est massé par des jets, tantôt ce sont les bains bouillonnants d’une grotte rougeoyante qui donnent l’impression d’être au cœur d’un volcan… Chaque animation aquatique est pensée pour solliciter les sens et procurer un apaisement et un délassement de tout le corps.

Trois saunas permettent également d’éliminer les dernières toxines, dont un offre une vue panoramique sur les jardins. Quant aux quatre salles de repos, elles disposent toutes de leur atmosphère spécifique : l’une évoquerait presque un chalet, avec sa belle charpente en bois et son foyer allumé, l’autre nous transporte en Himalaya, avec ses matelas à eau chauffés face à un mur de sel, la troisième propose de se laisser bercer dans des fauteuils suspendus face au jardin, et la dernière se compose de lits à galets chauffants, pour dénouer les tensions. 

  • L’extérieur du parc hôtel, avec la piscine à débordement, le jardin et la Yonaguni spa © Nis&For
    L’extérieur du parc hôtel, avec la piscine à débordement, le jardin et la Yonaguni spa © Nis&For

 

Élu « Meilleur spa 2021 » par les Luxury Lifestyle Awards, voilà une raison suffisante à un voyage en Alsace ! L’hôtel 4 étoiles le Parc Obernai bénéficie par ailleurs d’un cadre verdoyant et d’une architecture typiquement alsacienne, où authenticité et modernité se mêlent harmonieusement, à deux pas du centre d’Obernai, l’un des plus beaux villages d’Alsace. Les deux restaurants de l’hôtel, avec la Winstub typique et la table gastronomique aux tendances world food et inspirations venues d’Asie, complètent une offre attractive faisant de cet établissement l’un des meilleurs rapports qualité/prix parmi les hôtels de charme et de luxe d’Alsace.

Ce qui fait la différence ? Vous l’aurez compris le Spa Yonaguni, testé et approuvé par la rédaction YONDER et l’un des plus beaux hôtels spa de luxe en France, nommé en hommage à la pyramide engloutie découverte au large de l’île japonaise du même nom, est une véritable expérience en soi et un délice de tous les sens. Les références à l’Asie se prolongent d’ailleurs aux abords extérieurs du spa, où bambouseraie, maison de thé, et table aux accents japonisants complètent le tableau. Pour la décoration, l’immensité du parcours marin, il s’agit vraiment d’un spa exceptionnel qui vaut à lui seul une visite.

  • Le restaurant traditionnel La Stub au Parc Hôtel Obernai © DR
    Le restaurant traditionnel La Stub au Parc Hôtel Obernai © DR


Le petit plus ? Le large choix de de soins et de massages, tous élaborés avec les cosmétiques Gemology, à base de minéraux précieux.

Le Parc Hôtel Obernai & Yonaguni Spa
169 Route d'Ottrott, 67210 Obernai
62 chambres et suites. À partir de 180€ la nuit. 
Day Spa, forfaits à la journée : 85€
Site Web du 
Parc Hôtel Obernai.

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  • Parc Hôtel Obernai – Yonaguni Spa © Nis&For
  • Parc Hôtel Obernai – Fumoir © DR

 

Truffée de clins d’œil à l’iconique maître verrier, les suites de la Villa René Lalique sont une véritable vitrine de l’art de vivre à la française.

2. Villa René Lalique Hôtel de luxe et voyage culturel et gastronomique au Nord de l’Alsace

Ancienne demeure familiale de René Lalique, maître joaillier et verrier emblématique du mouvement Art Déco, la Villa Lalique fut rénovée en 2015. Grâce aux architectes d’intérieur Lady Tina Green et Pietro Mingarelli, auteurs de la collection de meubles et accessoires de décoration Lalique Maison, l’hôtel 5 étoiles abrite désormais six suites, faisant chacune référence à une décennie de la vie de René Lalique.

  • La Villa René Lalique et l’extension du restaurant étoilé © Reto Guntli
    La Villa René Lalique et l’extension du restaurant étoilé © Reto Guntli


Bon à savoir ? Truffée de clins d’œil à l’iconique maître verrier, les suites sont une véritable vitrine de l’art de vivre à la française. On y retrouve des motifs chers à René Lalique et des créations emblématiques de la maison. À noter également, le musée Lalique, à 500 mètres, à visiter absolument une fois que l‘on est sur place.

Ce qui fait la différence ? Le restaurant, imaginé par le célèbre architecte suisse Mario Botta, et entièrement vitré, permet de profiter de la nature environnante avec une vue à 360°. Mais le véritable enchantement a lieu dans l’assiette, grâce au savoir-faire des chefs Jean-Georges Klein et Paul Stradner, tous deux étoilés, et grâce à qui l’établissement s’est vu récompensé de deux étoiles Michelin.

Villa René Lalique
18 Rue Bellevue,67290 Wingen-sur-Moder
6 suites. À partir de 305€ la nuit. 
Site Web de la 
Villa René Lalique.

 

3. 48° Nord | Un hôtel écologique en pleine nature alsacienne

Si Emil Leroy-Jönsson, qui a conçu le 48° Nord, est paysagiste, ce n’est pas pour rien. Cet hôtel surprenant, composé de 14 « hyttes » inspirées de l’architecture scandinave, s’intègre parfaitement à la nature. Perchées sur les hauteurs du village de Breitenbach, chacune des hyttes a été pensée pour se fondre au mieux dans le décor, avec des lignes épurées, du bois brut et des teintes naturelles. L’intérieur dévoile des habitats sobres mais cosy, où simplicité et convivialité sont de mise. 

  • La vue sur les Vosges alsacienne depuis une chambre du 48° Nord © DR
    La vue sur les Vosges alsaciennes depuis une chambre du 48° Nord © DR


Bon à savoir ? Construites au cœur d’un site protégé, les hyttes sont 100% écologiques, avec un bardage en bois provenant des forêts alsaciennes alentours, et des toitures végétalisées. Le restaurant de l’hôtel est également bio et local. Le chef Frédéric Metzger y emploie techniques ancestrales et produits locaux, pour élaborer des menus au plus proche de la nature.

Ce qui fait la différence ? Certaines hyttes jouissent de leur propre jacuzzi, sauna, ou bain nordique, avec vue sur la vallée. Idéal pour se relaxer complètement, face à la beauté des montagnes environnantes.

48° Nord Hotel
1048, route du Mont Sainte-Odile, 67220 Breitenbach
14 hyttes. À partir de 130€ la nuit. 
Site Web : hotel48nord.com

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4. Le Chambard | Une table d’exception et un hôtel de luxe situé au cœur d’un village typique d’Alsace à Kaysersberg

Tout juste rénové, l’hôtel-restaurant Le Chambard, au cœur du village typique de Kaysersberg, compte désormais 33 chambres et 6 suites, au style contemporain et à la décoration épurée. Le spa, de 200 m² offre une relaxation totale avec sa piscine à débordements, son sauna, son hammam, et ses cabines de soin.

Bon à savoir ? Chaque chambre fourmille de petites surprises, élaborées en partenariat avec les artisans locaux, et offre une ambiance zen et reposante avec une vue sur les vignobles environnants. La décoration, entièrement repensée, a été épurée pour mettre en valeur les matières nobles et les diverses œuvres d’art qui ponctuent les murs.

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  • La Winstub au Chambard © DR
    La Winstub au Chambard © DR

 

Ce qui fait la différence ? On ne séjourne pas au Chambard sans s’arrêter déjeuner ou dîner à la table doublement étoilée d’Olivier Nasti, chef emblématique de la région. Ce meilleur ouvrier de France exprime ici l’ampleur de son talent à travers des menus dégustations élaborés à partir des meilleurs produits locaux, retravaillés avec une finesse incomparable. Un restaurant qui ne laisse personne indifférent !

Le Chambard
9-13 Rue du Général de Gaulle, 68240 Kaysersberg
33 chambres et 6 suites. À partir de 220€ la nuit.
Site Web du 
Chambard.

 

5. L'Hôtel des Berges | Un paradis au bord de l’eau à Illhaeusern

Construit sur les rives de l’Ill, comme son nom l’indique, l’Hôtel des Berges est une ancienne auberge, convertie en hôtel de luxe 5 étoiles grâce au travail de longue haleine de la famille Haeberlin-Baumann. Avec 6 chambres et 10 suites, un spa de 800 met un restaurant deux étoiles Michelin, le lieu a de quoi séduire les amateurs de séjours raffinés et authentiques en Alsace.

  • Le restaurant gastronomique de l’Hôtel des Berges de la famille Haeberlin © DR
    Le restaurant gastronomique de l’Hôtel des Berges de la famille Haeberlin © DR

 

Bon à savoir ? L’Hôtel des Berges est le fruit d’un travail familial et cela se ressent. Convivialité et bienveillance sont les maîtres-mots du lieu. Du cadre chaleureux au service attentionné, en passant par la cuisine généreuse du chef Marc Haeberlin, tout a été pensé pour offrir une parenthèse réconfortante aux convives.

Ce qui fait la différence ? La situation de l’hôtel, en bord de rivière dans le charmant village d’Illhaeusern, permet de jouir d’un cadre bucolique et reposant. Il est même possible de prendre le petit-déjeuner directement sur l’eau ! Outre les chambres et suites, l’hôtel dispose aussi d’une maison indépendante, la Maison du Pêcheur, avec terrasse surplombant la rivière, et bain suédois en saison.

L’Hôtel des Berges
2 rue de Collonges au Mont d'Or, 68970 Illhaeusern 
6 chambres et 10 suites. À partir de 330€ la nuit.
Site Web : auberge-de-l-ill.com

L’Hôtel Le Moulin n’est pas situé dans la partie la plus touristique de l’Alsace, et c’est justement ce qui fait son charme.

6. Hôtel Le Moulin | Une escapade bucolique en Alsace du Nord

L'Hôtel Le Moulin n’est pas situé dans la partie la plus touristique de l’Alsace, et c’est justement ce qui fait son charme. Implanté dans un ancien moulin à grains du XVIIIe siècle, dans le village de Gundershoffen, Le Moulin est un point de chute idéal pour un week-end romantique. Les bâtiments d’époque aux bardeaux de bois et aux volets bleus abritent différentes chambres et suites, éparpillées dans le grand jardin. En contrebas du moulin, un cours d’eau achève de donner une touche bucolique au lieu.

  • Hôtel Le Moulin (Gundershoffen) © DR
    Hôtel Le Moulin (Gundershoffen) © DR

 

Ce qui fait la différence ? L’authenticité des lieux, qui a su conserver son cachet d’antan jusque dans les chambres. Poutres apparentes et mobilier ancien composent le décor des chambres et suites, et recréent une atmosphère entre tradition et luxe moderne.

Le petit plus ? Le restaurant Les Jardins du Moulin permet de dîner sans quitter l’hôtel, mais en bénéficiant toutefois de son cadre verdoyant. Le chef Arnaud Zinck, passé chez Antoine Wastermann et Joël Robuchon, y propose une cuisine inspirée de la gastronomie traditionnelle alsacienne, retravaillée au goût du jour.

Hôtel Le Moulin
7 Rue du Moulin, 67110 Gundershoffen,
12 chambres et junior suites. À partir de 100€ la nuit.
Site Web : hotellemoulin.com

 

7. Hôtel Cour du Corbeau | Un bijou architectural au cœur de Strasbourg 

Avis aux amateurs de beaux bâtiments, l’Hôtel de la Cour du Corbeau vaut d’y passer quelques nuits. Cet ensemble architectural datant du XVIe siècle fut l’un des plus anciens hôtels d’Europe, ce qui lui valut d’être classé aux Monuments Historiques en 1930. Presque impossible à voir depuis l’extérieur, l’hôtel révèle ses coursives et colombages à mesure que le visiteur s’avance dans la cour.

  • Hôtel Cour du Corbeau Strasbourg © Philippe Sautier
    Hôtel Cour du Corbeau Strasbourg © Philippe Sautier


Ce qui fait la différence ? L’architecture du lieu, sortie tout droit de la Renaissance. Façades et balcons de bois sculptés ont été rénovés à l’identique, suspendus au-dessus de la petite cour pavée. Si l’extérieur nous ramène des siècles en arrières, l’intérieur est à la pointe de la modernité. Les 63 chambres et suites disposent de tout le confort nécessaire : literie dernier cri, oreillers à mémoire de forme…

Le petit plus ? Les Suites Authentiques, situées dans les derniers étages, offrent une vue imprenable sur la cathédrale et les toits de Strasbourg.

Hôtel Cour du Corbeau Strasbourg – MGallery Collection
6-8 rue des Couples, 67000 Strasbourg
63 chambres et suites. À partir de 150€ la nuit.
Site Web : cour-corbeau.com

8. La Maison des Têtes | Une demeure historique à Colmar

La Maison des Têtes est un Relais & Châteaux 5 étoiles au cœur de Colmar, l’une des plus belles villes d’Alsace. Cette demeure datant du XVIIe siècle doit son nom à la centaine de petites têtes en pierre qui ornent la façade. Propriété de Marylin et Eric Girardin, le bâtiment abrite non seulement un hôtel de caractère, mais aussi un restaurant étoilé et une brasserie traditionnelle.

  • © La Maison des Têtes
    © La Maison des Têtes


Ce qui fait la différence ? Le restaurant Le Girardin, à la déco minimaliste et tout en blancheur, sert d’écrin à la cuisine du chef Eric Girardin, étoilé en 2020. Ce passionné de beaux produits va à l’essentiel et tient à sublimer l’essence de chaque ingrédient, à travers des assiettes créatives et raffinées. Pour goûter à la gastronomie typique alsacienne, on optera plutôt pour la Brasserie des Têtes, dont la carte est à elle seule une belle illustration des mets traditionnels de la région.

Le petit plus ? Les 21 chambres sont un mélange d’authenticité, avec poutres apparentes et boiseries, et de modernité, avec un mobilier aux lignes épurées et un équipement des plus modernes. Chacune d’entre elle invite au repos et ont été conçus comme de véritables petits cocons en plein centre de Colmar. Outre les chambre, l’hôtel dispose aussi de trois appartements de luxe, dans un bâtiment indépendant.

La Maison des Têtes
19 Rue des Têtes, 68000 Colmar
21 chambres et 3 appartements. À partir de 340€ la nuit
Site Web : maisondestetes.com

 

9. L'Esquisse Hôtel & Spa | Un resort urbain dans la verdure à Colmar 

Avec une ouverture prévue début juillet 2021, l’hôtel Esquisse à Colmar a déjà beaucoup fait parler de lui. Sa situation, au cœur du Champ-de-Mars, lui donne l’opportunité de bénéficier d’un cadre verdoyant, tout en étant au cœur du centre historique. Le bâtiment à l’architecture résolument moderne dispose de 62 chambres et suites ouvrant sur le parc, ainsi que d’un spa et d’un restaurant gastronomique deux étoiles.

  • L’Esquisse Hôtel & Spa Colmar – MGallery Collection
    © L’Esquisse Hôtel & Spa Colmar – MGallery Collection


Ce qui fait la différence ? Situé en plein centre de Colmar, les chambres bénéficient pourtant d’un environnement des plus verts. Chacune dispose d’une petite terrasse privée donnant sur le Champ-de-Mars. À l’intérieur, tons de beige et de bois confèrent aux pièces une atmosphère apaisante. De la chambre double au penthouse pour 4 personnes, l’Esquisse est l’escale parfaite pour une virée en duo ou un séjour en famille.

Le petit plus ? Le restaurant JY’s, où officie le chef Jean-Yves Schillinger, doublement étoilé, est une véritable invitation au voyage des sens. Dans un décor tout en transparence et en végétal, on savoure les créations audacieuses de ce chef natif de Colmar, profondément attaché au patrimoine gastronomique de la région.

L'Esquisse Hôtel & Spa – MGallery Collection
2, Avenue de la Marne, 68 000 Colmar
62 chambres et suites. À partir de 190€ la nuit.
Site Web de 
l’Esquisse Hôtel & Spa

Ces chambres d’hôtes ont l’avantage d’être au cœur d’un magnifique jardin, à deux pas du centre de Strasbourg.

10. Du Côté de Chez Anne | Un petit bout de la campagne alsacienne en ville

Ces chambres d’hôtes de charme situées dans la demeure familiale d’Anne Gerber, ancienne pâtissière, ont l’avantage non négligeable d’être au cœur d’un magnifique jardin, à deux pas du centre de Strasbourg. Moquette moelleuse, fourrures et tissus épais donnent aux chambres des airs de petits nids douillets. 

  • © Du Côté de Chez Anne Strasbourg
    © Du Côté de Chez Anne Strasbourg
 


Ce qui fait la différence ? Le service attentionné et souriant de la pétillante Anne, aux petits soins pour ses invités. Le petit-déjeuner, copieux et maison, est servi dans le jardin par beau temps, offrant une déconnexion totale avec la ville pourtant toute proche. 

Le petit plus ? Des massages en chambre sont disponibles sur demande, pour parfaire un séjour sous le signe de la détente.

Du Côté de Chez Anne
4 rue de la Carpe haute, 67000 Strasbourg
5 chambres. À partir de 155€ la nuit
Site Web : du-cote-de-chez-anne.com

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