Loisium Champagne : ode au bien-être et au raisin près d’Épernay

Le pitch | Loisium Champagne : la vigne et le bien-être en maîtres-mots

Sa silhouette en bois ondulée se révèle peu à peu que l’on grimpe la colline du village de Mutigny, couverte de vignes à perte de vue des plus belles maisons : Roederer, Deutz, Bollinger Philipponnat ou Moët & Chandon. Le Loisium Wine & Spa Hôtel Champagne a ouvert ses portes à la fin de l’année 2022, rejoignant ses deux grands frères de la collection hôtelière autrichienne éponyme (Langalois et Ehrenhausen), spécialisée dans les adresses mêlant œnotourisme et bien-être. Prochainement, le groupe hôtelier viennois devrait ouvrir un nouvel établissement en Toscane - affaire à suivre. Les vignobles de Champagne et son grand spa en sont ses principaux atouts, mais l’hôtel 4 étoiles dans les vignes à deux pas d’Épernay révèle bien d’autres mérites, comme son design fluide et aéré pensé par l’agence Jouin-Manku, attirant aussi bien une clientèle parisienne et européenne (Belges, Britanniques, Néerlandais) que des rallyes automobiles de passage.

Loisium Wine & Spa Hôtel Champagne | Vue d'ensemble  

Qu’on y arrive par la route ou à pied à travers champs depuis la gare d’Avenay, le Loisium se détache nettement de la forêt qu’il borde et se fond dans les vignes, verdoyantes l’été et chatoyantes en automne alors que les différents cépages créent un patchwork de couleurs sur les collines. On en profite depuis les espaces communs de l’hôtel largement ouverts sur la nature, que ce soit le lobby et son patio avec cheminée et le bar, où l’on s’installe confortablement dans un fauteuil ou un sofa pour une coupe de Champagne sous la verrière, ou depuis le restaurant À La Table des Amis et ses baies du sol au plafond.

L'architecture scandinave est lumineuse, dans des teintes de tabac et camaïeux de vert qui s’inspirent forcément des vignes environnantes et du Parc Naturel Régional de la Montagne de Reims qui lui font face. Pillier de l'expérience, La Table des Amis est portée par le chef Nicolas Nguyen. Il y signe une cuisine de saison généreuse, ancrée dans le terroir des Ardennes et tournée vers le partage, et n'hésite pas à piocher dans le reste de la France ici et là. Gourmande, moderne, c’est la bonne surprise du séjour, tout comme les conseils du sommelier qui raconte ses vins avec poésie. C’est également dans cette salle qu’est servi le petit-déjeuner sur 4 grands buffets, frais, diversifié et aux produits locaux (biscuits de Reims, cookie maison, omelettes minute, brioche praline, fromages et charcuteries de la région, etc.)

Pour arriver au premier étage et sa mezzanine joliment meublée, il suffit de suivre les bulles ! La cage d’escalier s’illumine de lustres tubulaires et perforés sur toute sa hauteur façon traînée de bulles de champagne. Si l’on descend, on arrive au spa, une escapade de 1 000 m² dédiée au bien-être où une armée de matelas confortables et quatre alcôves font face aux vignes et sont arrangés autour du Spa bar. On y trouve un hammam, un sauna finlandais et un samarium chauffé à 45 degrés. Coup de cœur de l’espace, la piscine extérieure chauffée toute l’année sur la terrasse, dans laquelle on plonge depuis l’intérieur par un passage ouvert sur le dehors. Une idée de génie pour ne pas avoir froid en hiver ! La salle de sport est quant à elle située au deuxième étage, avec vue dominante sur les vignes, toujours. 

Et les chambres ?

On en dénombre 101 chambres, dont 3 Suites et 3 Suites Junior qui disposent de terrasses et balcons avec vue sur les vignes. Véritables cocons donnant sur la nature, le bois domine dans toutes les chambres avec parquet, banquette-alcôve et meuble en bois clair, camaïeux de verts et salle de bain noire avec douche effet pluie. Le tapis à motif de forêt rappelle aussi le bois voisin. En plus du minibar et de la machine à café Nespresso, un creux intégré dans une tablette du salon sert à accueillir un seau à champagne. 

La chambre à booker ?

Une Suite ou Junior Suite pour son balcon sur les vitres, même si toutes les chambres avec vue sur le vignoble sont confortables.

Le conseil en plus ? 

Commander une bouteille de Champagne à son arrivée, et installer le seau à champagne dans le meuble sur mesure prévu à cet effet dans sa chambre. 

Ce qui fait la différence ?

Le professionnalisme de l’équipe des thérapeutes au spa, qui exécutent avec brio la carte des massages (signature, pierres chaudes, sportif, corps & visage, etc.). Conseils sur la respiration pendant le soin, techniques de relaxation et de sortie du massage inspirées du yoga, un moment de plaisir expert rarement vécu grâce, ce jour-là, à Joséphine et son massage signature.

C’est où ?

Sur une colline dans le village de Mutigny, à 10 min pour visiter Épernay et les plus belles caves à champagne de la région. La gare TER la plus proche est Avenay (1h40 depuis Paris) et l’on peut se rendre à l’hôtel en 25 min de mèche à travers les vignes. 

Ce qu’il faut retenir ?

Un hôtel-spa au milieu des vignes proche d’Épernay, une pause nature autour du champagne et inspiré par ce breuvage dans un environnement lumineux et boisé. Le Loisium coche toutes les cases pour un week-end détente ou en amoureux sans fausse note.

Les 5 choses que l’on a aimées au Loisium Wine & Spa Hôtel Champagne

• Le Spa Club de 1 000 m² bien sûr, et surtout le passage pour rejoindre la piscine extérieure depuis l’intérieur sans avoir froid hors saison,
• Le sourcing local de la carte snacking du bar, avec la distance en kilomètre de chaque produit depuis l’hôtel,
• La cuisine moderne, savoureuse et locale (des produits provenant d’un rayon de 80 km autour de l’hôtel) du chef Nicolas Nguyen, 
• La démarche durable : récupération de l'eau de pluie, panneaux solaires, circuit court en cuisine, ruches maison, 
• Le service hyper professionnel et le personnel adorable.

Que faire aux alentours ?

Au départ de l'hôtel, les plus belles maisons de Champagne ouvrent leurs portes. À 10 minutes à peine, arpentez l'Avenue de Champagne à Épernay pour visiter les caves historiques classées à l'Unesco (Moët & Chandon, Mercier, Pol Roger...). Pour une halte plus spirituelle et patrimoniale, mettez le cap sur Hautvillers, berceau du champagne situé à 5 km au nord d’Épernay. Dans le chœur de l'église abbatiale Saint-Sindulphe repose Dom Pierre Pérignon, le célèbre moine cellérier à qui l'on doit les secrets d’assemblage du vin effervescent, abrité sous une élégante pierre tombale en marbre noir.