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Florence Valencourt, Le lundi 26 juin 2023
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L'hôtel Eldorado, comme une petite maison de campagne anglaise en plein Paris

Après des années de travaux, les habitants des Batignolles redécouvrent avec plaisir leur Eldorado, formidablement rénové et embelli par un trio des plus chics : Elodie & Pierre Moussié et Sophie Richard.
  • Hôtel Eldorado © Benoit Linero
    Hôtel Eldorado © Benoit Linero

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L'Hôtel Eldorado, ce qu'il faut retenir en trois points 

 

  • Pour transformer un hôtel de petite facture et un charmant bistroquet dans son jus en bel hôtel 4 étoiles contemporain, il a fallu une vision, tout le talent du cabinet d'architecte Artefak (Vincent Bastie) et beaucoup de travaux, pour surélever, ouvrir et élargir... En un mot, restructurer entièrement les lieux afin d'unir trois espaces distincts (bâtiment principal, jardin, pavillon) en une belle maison de famille habitée et où il fait bon vivre. Aujourd'hui, l'Eldorado nouveau offre 22 chambres dans son enceinte sur rue et cour, 4 dans le pavillon au fond du jardin (privatisable entièrement), ainsi qu'un restaurant intérieur/extérieur de 120 places au total. 
     
  • Deuxième hôtel pour le trio, après l'ouverture du Providence en 2015, dans le Xe arrondissement de Paris. Si l'on retrouve la patte qui a fait le succès confirmé de cette première adresse, on sent plus de maturité et un style encore plus affirmé ici. Inspirée par la maison de Victor Hugo à Guernesey, la décoration intérieure marie tentures victoriennes House of Hackney et chinoiseries chinées, pour créer une atmosphère poétique éclectique des plus british. Partout, les savoir-faire des artisans sont mis en lumière : ébénistes (Pascal Michalon et Lacombe & Lacombe), tapissier (Atelier BM Production), fabricant de carreaux de faïence (Terres cuites de Raujolles), etc. Du bel ouvrage pour ce petit hôtel presque secret.
     
  • L'Eldorado accueille à sa table aussi bien ses hôtes que les habitants du quartier, tous les jours, du petit café du matin aux derniers verres du soir. Pour les repas, il suffit de s'attabler dans le jardin d'hiver (60 places) ou dans le patio végétalisé (60 places également) et de se laisser porter. La carte fait habilement le grand écart entre room-service et plats bourgeois, surfant sur les modes et permettant à tous de composer un menu à son goût. Mention spéciale à l'offre de tartares : bœuf Aubrac, bar de ligne, betterave. Pains Poujauran, desserts maisons alléchants et carte des vins signée par le sommelier branché Gwilhem de Cerval. Séduisant. 

 

La visite de l'Hôtel Eldorado en images 

 

Le patio, végétalisé par le paysagiste Xavier de Chirac
Le patio, végétalisé par le paysagiste Xavier de Chirac

 

La vue sur le pavillon, depuis l’une des chambres-terrasse du premier étage 
La vue sur le pavillon, depuis l’une des chambres-terrasse du premier étage 

 

Intérieur lit à baldaquin signé Pascal Michalon. Extérieur palmier géant

  • © Benoit Linero
  • © Benoit Linero

 

Toutes différentes, les chambres sont des cocons tenturés et colorés dont se dégage un charme certain 
Toutes différentes, les chambres sont des cocons tenturés et colorés dont se dégage un charme certain 

 

Guéridon, appliques, tout a été chiné avec goût à l'intérieur. Quant à l'extérieur, la nature est le plus beau des décors

  • © Benoit Linero
  • © Benoit Linero

 

Le jardin d'hiver et le patio se répondent pour former un tout cohérent et surtout un havre de paix, insoupçonné depuis la rue

  • © Benoit Linero
  • © Benoit Linero

 

Table d’été, nappée, al fresco, dans le patio
Table d’été, nappée, al fresco, dans le patio

 

Mer ou terre, tout est sourcé avec soin pour la table de l'Eldorado 

  • © Benoit Linero
  • © Benoit Linero

 

 

Hôtel Eldorado 
26 clés, à partir de 350 € la nuit 
18, rue des Dames

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