Les plus beaux hôtels 4 étoiles de La Baule

1. Les Cimes Bleues | Un nouvel hôtel 4 étoiles à La Baule design et bien équipé

C'est sans doute l'hôtel 4 étoiles de La Baule qui fait le plus parler de lui. Avec Les Cimes Bleues, La Baule accueille enfin un véritable hôtel lifestyle contemporain. Car si les hôtels spas de prestige à La Baule ne manquent pas, un avant-poste capable de séduire une clientèle sensible au design et aux nouveaux codes de l'hospitalité faisait encore défaut. Première adresse de La French Collection, la marque hôtelière du Groupe Giboire, cet hôtel 4 étoiles de 101 chambres installé à quelques pas de la plage entend précisément combler ce vide. 

Le décor est signé Dorothée Delaye, architecte française rompue aux hôtels design (Beau Rivage à Bandol, Amista à Marseille ou encore Mercedes, un hôtel près des Champs-Elysées à Paris). Son interprétation de l'esprit baulois évite soigneusement les clichés marins. L'univers de la station s'exprime plutôt à travers les sports élégants qui ont façonné son identité depuis plus d'un siècle : tennis, voile, équitation ou golf.

Les chambres déclinent des palettes inspirées de la terre battue, de l'Atlantique ou des greens, tandis que les matières naturelles, les courbes douces et le mobilier sur mesure dessinent un cocon truffé de relief. Vue mer ou pinède, balcon ou terrasse : on choisit sa clé parmi un éventail de possibilités, de la chambre intimiste à la suite familiale et jusqu’au grand penthouse de deux chambres. Mention spéciale pour le lobby, pensé comme un vaste club-house végétalisé autour d'un spectaculaire atrium. 

L'hôtel 4 étoiles de la Baule aligne aussi les expériences. On y trouve un spa Alaena avec piscine intérieure, hammam et sauna, un élégant bar à cocktails, mais aussi deux tables destinées à devenir des rendez-vous. D'un côté, Scapa, trattoria inspirée de l'Italie des années 1970 ; de l'autre, La Cabane Bauloise, installée directement sur la plage avec sa terrasse face à l'océan. L’hôtel se revendique lieu de vie et une destination ouverte sur la station. On y vient autant séjourner que déjeuner, prendre un verre, travailler ou profiter d'un week-end bien-être pas si éloigné de Paris. Une adresse complète et dans l'air du temps qui souffle un vent nouveau sur l'hôtellerie bauloise.

Hôtel Les Cimes Bleues 
101 clés, prix à partir de 135 euros la nuit 
10 bis, avenue de la Mer, La Baule-Escoublac
Site officiel de l'établissement

2. Mercure La Baule Majestic | Le grand classique face à l'océan

En plein centre-ville et face à la baie, le Mercure La Baule Majestic jouit d'une situation difficile à égaler. Depuis ses chambres plongeant sur l'Atlantique, le spectacle de la plage accompagne le séjour du matin au coucher du soleil. L’établissement compte 83 clés (dont quelques suites Junior) rénovées dans un style Art déco riche en couleurs. Les plus prisées font bien sûr face à la mer avec leur balcon sculpté. Toutes s’accompagnent d’un confort moderne et intuitif : volets roulants commandés depuis la tête de lit, chauffage et climatisation réglables au degré près…

Au restaurant de La Baule Le Ruban Bleu, les produits de la mer garnissent la carte et la vue mer achève l’évasion. L’hôtel 4 étoiles de La Baule possède aussi un petit bar, le Derby’s, et peut se vanter d’un buffet de petit-déjeuner plutôt copieux. Autres atouts inhérents à son emplacement : un accès immédiat à la promenade du remblai, un centre de thalassothérapie à 200 mètres, le casino à proximité… Pour partir un peu plus loin, une location de vélos est même proposée d’avril à octobre. Un classique fiable pour profiter pleinement de l'animation bauloise et respirer l’air marin à pleins poumons. 

Mercure La Baule Majestic
83 clés, prix à partir de 112 euros la nuit
2, avenue de la Noue, La Baule-Escoublac

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3. Le Saint-Christophe | L'âme d'une maison bauloise

À quelques minutes à pied de la plage, Le Saint-Christophe tient plus d’une belle pension de famille que d’un hôtel standard, c’est là tout son charme ! L’hôtel romantique de la Baule, 4 étoiles, tenu par la même famille depuis 1913, s’étend sur quatre villas à colombages classées au patrimoine remarquable, entourées d'un agréable jardin d'inspiration anglaise.

À l'intérieur : 39 chambres revendiquant chacune leur propre personnalité. Papiers peints d'inspiration britannique, mobilier chiné ou hérité, objets décoratifs soigneusement choisis et détails anglo-saxons… Le décor ne manque pas de cachet donnant au lieu des airs de maison de vacances. Certaines clés profitent d'un balcon, d'autres d'une vue sur l'océan ou d'un rooftop plus intimiste. 

Le charme opère aussi à table. Distinguée par le Gault & Millau et le Michelin, La Table du Saint-Christophe est emmenée par le talentueux chef Aurélien Sindicq. Saint-Jacques, pâté en croûte, poissons de la côte ou grand soufflé au Grand Marnier : on se régale d’une cuisine bourgeoise parfaitement maîtrisée, servie avec une belle sélection de vins. Pas de spa ni de thalasso, mais la mer n’est qu’à quelques enjambées et l’établissement propose même un forfait combinant séjour à l’hôtel et accès à la thalasso Rivage de la Baule, tout près. On peut aussi préférer à l’eau une lecture dans la bibliothèque ou un verre dans le jardin. Un point de chute certainement attachant pour découvrir un visage plus intimiste de La Baule.

Le Saint-Christophe Hôtel Restaurant
39 clés, prix à partir de 109 euros la nuit 
1, avenue des Alcyons, La Baule-Escoublac

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Un peu plus loin :

4. Hôtel Château des Tourelles - Relais Thalasso & Spa | Parenthèse châtelaine et bien-être au menu

À l'extrémité orientale de la baie de La Baule, à Pornichet, l'hôtel château des Tourelles ne manque pas d’allure. Avec ses cinq tours élancées, sa silhouette immaculée et son emplacement privilégié face à l'Atlantique, l'édifice semble tout droit sorti d'un conte de fées. Construit en 1868 par un vicomte belge, il a traversé plusieurs vies avant de devenir, en 2008, un hôtel-spa de référence sur la côte atlantique. Certainement que son architecture romantique participe largement à son pouvoir de séduction, tout comme son accès direct au sentier des douaniers et aux plages sauvages de Pornichet.

L'établissement abrite également un centre de thalassothérapie et un spa marin avec piscine d’eau de mer chauffée, couloir de nage, cascades, jets, hammam et deux saunas… Pour une parenthèse exclusive, on réserve l’une des quinze suites de soins privatisées avec hammam, bains marins reminéralisants, carte de massages ou rituels aux algues. 

Quant aux 105 chambres, lumineuses et confortables, elles jouent la carte de la sobriété, simplement réveillées par quelques touches de violet. Les catégories Prestige se prolongent d'un balcon sur l'océan, poste d'observation privilégié pour admirer l'Atlantique à toute heure de la journée. À table, le restaurant Les Tourelles sert une cuisine raffinée imaginée par le chef Guillaume Pasquiou, inspirée des saisons, de la pêche locale et du végétal. Un café accueille également les déjeuners en terrasse, et une belle piscine en front de mer connaît son petit succès en été. Bon à savoir : la destination est dog friendly et même certifiée Qualidog 3 truffes. 

Hôtel Château des Tourelles - Relais Thalasso & Spa
105 clés, prix à partir de 135 euros la nuit 
Pointe du Bec, 1 avenue Léon Dubas, Pornichet

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5. Hôtel Les Vikings | Boutique-hôtel face à la mer au Croisic

Un peu plus à l'écart de l'animation bauloise, sur la spectaculaire côte sauvage du Croisic, l'Hôtel Les Vikings, adresse discrète mais pleine d’atouts, est posé au bord de la plage de Port-Lin, nez au vent.

Cette grande maison entièrement rénovée en 2021 abrite 22 chambres dans un esprit boutique hôtel. Les clés ne ressemblent pas, mais toutes les catégories possèdent leur petit atout : une spectaculaire bow-window, un grand balcon, des chambres mansardées et/ou, pour les plus convoitées, une vue sur l’Atlantique... Le décor, scandinave dans l’âme, respire le zen et réunit tout le confort hôtelier contemporain. 

Pas de restaurant ni de spa, mais une foule d’activités à proximité. À quelques pas de l’hôtel, le sentier des douaniers longe la Pointe du Croisic et dévoile de superbes panoramas sur la Côte Sauvage. Les plages de sable fin, les petites criques, le port animé du Croisic, les marais salants et les nombreuses activités nautiques… On peut aisément varier les plaisirs tout au long du séjour ! Un point de chute simple, authentique et bien situé pour ceux qui rêvent de s'endormir au son des vagues et mieux retrouver l'océan dès le réveil.

Hôtel Les Vikings
22 clés, prix à partir de 170 euros la nuit 
Plage de Port Lin, Le Croisic

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6. Grand Hôtel de l'Océan | Refuge secret à flanc de rochers

À quelques minutes seulement de La Baule, cet hôtel 4 étoiles hume l’océan au plus près des flots. Cette maison familiale, voisine de l’Hôtel Les Vikings et transmise depuis trois générations, profite d’une belle situation face à l’Atlantique, cernée de rochers sculptés par les embruns et le mouvement incessant des vagues.

L’atmosphère est paisible, avec seulement 10 chambres épurées dotées de grands balcons ouverts sur l’océan. 

À table, la mer reste naturellement au premier plan. Sous une vaste verrière baignée de lumière ou sur la terrasse, le restaurant L’Océan célèbre les produits de la pêche. Plateaux de fruits de mer, sole meunière, Saint-Jacques de saison ou bar en croûte de sel figurent parmi les vedettes d’une carte décidément fidèle au terroir marin de la Côte d’Amour. Au réveil, un petit-déjeuner composé notamment de produits artisanaux accompagne le spectacle du large. Entre deux escapades sur les sentiers de la côte sauvage, une balade au Croisic ou une découverte des marais salants de Guérande, ce petit hôtel soigné s’habite comme un refuge élégant pour profiter d’un des plus beaux panoramas du littoral.

Grand Hôtel de l’Océan
10 clés, prix à partir de 170 euros la nuit
Plage de Port-Lin, Le Croisic

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