Les plus beaux hôtels 4 étoiles de France
1. Castel Clara, Belle-Île-en-Mer
C’est sur l’anse de Goulphar, immortalisée en son temps par Claude Monet que se dresse le Castel Clara. Façades blanches, toit en ardoise grise, cet hôtel 4 étoiles en France composé de deux bâtisses reliées par une passerelle propose également un centre de thalassothérapie. Piscine, hydrothérapie, parcours aquatique mais aussi cures minérales Thalion, une marque familiale locale inspirée par les richesses de la mer et sa préservation, sont à retrouver dans cet hôtel en bord de mer. Ses 66 chambres offrent une ambiance dans l’esprit balnéaire chic et décontractée, mais aussi un point de chute gastronomique au sein de son restaurant le 180°, où le chef Jean-Alexandre Ouaratta associe les saveurs de la mer aux produits du terroir, relevés par des touches exotiques. Pour une escapade romantique et gastronomique avec vue.
Castel Clara Thalasso & Spa
66 clés, prix à partir de 141 euros la nuit.
Port Goulphar, 56360 Bangor
jusqu'à -25% sur cet hôtel avec le Club Yonder Voir les prix sur booking.com
2. Monsieur Aristide, Paris
En plein cœur d’un Montmartre qui aurait pris des accents du Sud, Nicolas Saltiel du groupe ADRESSES HOTELS a ouvert en 2024, Monsieur Aristide, un boutique-hôtel 4 étoiles aux airs de pension de famille. Désigné par l’architecte Marion Collard, ce refuge niché entre les Abbesses et le Sacré-Cœur offre 25 chambres à la décoration chinée (les tissus viennent du célèbre Marché Saint-Pierre voisin, le sol du bar des gravats de démolition de l’ancien hôtel), mais aussi un joli bar caché, un joli jardin et un restaurant proposant midi et soir une cuisine qui revisite les classiques des menus parisiens, tout en étant attentive aux produits de saison. Un hôtel pas cher à Paris, qui convient à toutes les bourses sans sacrifier son attrait.
-
Monsieur Aristide © Benoitlinero
Monsieur Aristide
25 clés, prix à partir de 211 euros la nuit.
3 rue Aristide Bruant, Paris 18e
jusqu'à -25% sur cet hôtel avec le Club Yonder Voir les prix sur booking.com
3. U Capu Biancu, Bonifacio
Pour beaucoup, il s’agit de l’un des plus beaux hôtels de Corse. Un secret bien gardé de cette île à la nature préservée. Suffisamment isolé, mais accessible en 15 minutes de l’aéroport de Bonifacio, l’hôtel est niché au creux d’une falaise avec vue sur le Golfe de Sant’Amanza. 39 chambres à la décoration unique, des villas dans le maquis à quelques kilomètres de là, 3 plages intouchées… Ici, tout n’est que farniente et plaisir. La piscine à débordement qui surplombe la mer, les cabines de plages intimistes où déguster des pâtes à la langouste, mais aussi le soin apporté aux plaisirs de la table. Blettes, courgettes, oignons ou aubergines sont cultivées dans l’exploitation en permaculture du domaine. Et il n’est pas rare, au petit matin, de voir les pêcheurs du coin venir y décharger leurs caisses de poissons fraichement pêchés.
-
U Capu Biancu © IanAbela
U Capu Biancu
29 clés, prix à partir de 398 euros la nuit.
Domaine de Pozzoniello, 20169 Bonifacio
jusqu'à -25% sur cet hôtel avec le Club Yonder Voir les prix sur booking.com
4. I.L.Y, La Rosière
Dans cette jolie station familiale, moins connue et prise d’assaut que ses voisines, cet hôtel des Alpes est le premier d’un nouveau concept, branché et festif en lieu et place de l’ancien hôtel Hyatt. Le slogan ? « House of Happiness ». Au menu, une décoration chaleureuse et colorée, un séjour skis aux pieds (les télésièges sont situés à 100 m de l’hôtel), un spa élégant avec vue doté d’un bain à remous situé à l’extérieur mais aussi un kids club pour les enfants pendant les vacances scolaires. Pour se restaurer, le restaurant Bonami propose deux ambiances, calme ou plus festive où les mets savoyards disputent la vedette aux burgers. Pour un séjour au ski, version hiver ou été tout en décontraction dans un hôtel 4 étoiles en France.
I.L.Y La Rosière
69 clés, prix à partir de 391 euros par nuit.
Les Eucherts 73700 La Rosière-Montvalezan
jusqu'à -25% sur cet hôtel avec le Club Yonder Voir les prix sur booking.com
5. 70 Hectares... et l'Océan, Seignosse
C’est un ancien hôtel du Sud-ouest réinvesti par Les Domaines de Fontenille. Cet hôtel 4 étoiles proche du golf de Seignosse dans les Landes a été transformé en un refuge plongé au cœur de la nature. Au milieu des pins et des chênes lièges se dresse une grande bâtisse couleur vert sapin qui sait se fondre dans la beauté de son environnement. 32 chambres et suites qui font penser à une beach house californienne, où les planches de surf (sérigraphiées par Supakitch, street-artist du Pays basque) côtoient les clubs de golf ; la piscine vert émeraude entourée de teck invite à la détente…entre dunes, océans et forêt.
70 Hectares… et l’Océan
32 clés, prix à partir de 176 euros par nuit.
901, avenue du Belvédère, à Seignosse
jusqu'à -25% sur cet hôtel avec le Club Yonder Voir les prix sur booking.com
6. Folie Barbizon
Folie Barbizon s’impose comme l’un des hôtels 4 étoiles les plus créatifs et les plus engagés sur le plan écologique. Située dans une ancienne maison de campagne à seulement une heure de Paris, aux abords de la forêt de Fontainebleau, l’adresse déploie un univers singulier mêlant mobilier chiné, vitraux végétalisés et tapis fleuris, dans une décoration où les artistes donnent le ton.
Céramistes, designers et autres créateurs ont investi les lieux, imaginant fresques murales, têtes de lit sculptées et pièces uniques qui confèrent une identité forte au sein des 21 chambres mais aussi du restaurant.
-
Folie Barbizon © Adel Slimane Fecih
À table, le chef Éric Fava signe une cuisine végétale et locavore, mettant à l’honneur les produits de saison issus de circuits courts, accompagnés de vins nature. En semaine, la carte fait la part belle à des tapas à partager, dans un esprit convivial.
Le Spa by Lymfea complète l’expérience avec sauna, douche froide et salles de massage, tout en préservant l’ADN du lieu, pensé comme un véritable refuge hors du temps.
Folie Barbizon
21 clés, prix à partir de 196 euros la nuit.
5 Grande Rue, 77630 Barbizon
jusqu'à -25% sur cet hôtel avec le Club Yonder Voir les prix sur booking.com
7. Le Mansart, Paris
Il doit son nom à l’architecte français du XVIIe siècle, à l’époque où le style Louis XIV est à son apogée. Son portrait trône d’ailleurs dans la salle de petit-déjeuner, ornée de vitraux d’époque. Respect des lieux oblige, cet hôtel 4 étoiles situé non loin de la place Vendôme et du Ritz, incarnation de l’esprit palace parisien, fait cohabiter les toiles de Jouy, les coiffeuses, mais aussi une collection d’art riche de près de 120 pièces uniques et originales, des gravures d’époques aux tableaux et mobilier. Service discret, sélections de produits français à l’heure du petit-déjeuner servis dans une porcelaine Bernardaud… un véritable voyage dans le temps en plein cœur de la capitale.
-
© Hôtel Mansart
Le Mansart
32 clés, prix à partir de 366 euros par nuit.
5, rue des Capucines, 75001 Paris
8. Le Clair de la Plume, Grignan
Cet hôtel 4 étoiles dans la Drôme, particulièrement réputée pour sa table, dont la carte est cosignée par le chef Glenn Viel de Baumanière, n’est pas avare en surprises. Réparties en 6 lieux du village, on retrouve 29 chambres et suite, le restaurant étoilé Michelin mais aussi le Bistro proposant une cuisine du terroir, ainsi qu’un salon de thé, un café et une boutique. Le clou du spectacle arrive avec les beaux jour : une magnifique piscine naturelle dans un ancien bassin en pierre hors sol, ancien vivier d’irrigation des jardins voisins avec vue sur les champs de lavande. Un point de chute idéal donc avant de partir à la découverte du petit village romantique de Grignan.
-
Clair de la Plume © Alain Maigre
Le Clair de la Plume
29 clés, prix à partir de 136 euros par nuit.
2 place du mail, Grignan
jusqu'à -25% sur cet hôtel avec le Club Yonder Voir les prix sur booking.com
9. Le Domaine Riberach, Belesta
Entre Pyrénées et Méditerranée, l'ancienne Cave Coopérative de Belesta, qui accueillait autrefois les vendanges du village, a été réhabilitée en cave de vinification et en écolodge design et contemporain, dont les chambres et suite (au nombre de 18) ont été installée au-dessus des anciennes cuves à vin. Animés par le respect de l’environnement et la préservation des écosystèmes, les propriétaires ont pensé ce lieu comme une invitation à la « slow life », de la piscine naturelle alimentée par les eaux de pluie stockées dans les cuves souterraines et filtrées par les plantes à la cuisine qui prône un approvisionnement au Km0. Ne manquez pas les visites de la cave de l’hôtel 4 étoiles et les dégustation des plus belles références du domaine.
-
© Domaine de Riberach
Le Domaine Riberach
18 clés, prix à partir de 126 euros par nuit.
2 Route de Caladroy, 66720 Belesta
jusqu'à -25% sur cet hôtel avec le Club Yonder Voir les prix sur booking.com
10. Hôtel La Pérouse, Nice
Perché sur le quai Rauba Capeu, juste avant que le port de Nice ne se dévoile, l’hôtel 4 étoiles La Pérouse vient de s’offrir une seconde jeunesse sous la houlette du duo Friedmann & Versace, qui signe ici son premier projet hôtelier. Respectant l’histoire et l’identité de l’adresse mythique, jouant avec les coloris, les matériaux et les clins d’œil à la French Riviera, elles livrent une adresse intimiste et élégante aux airs de pension de famille. Outre les habitués qui descendent dans cette adresse de bord de mer depuis des générations, on croise aussi des Niçois ravis de retrouver Le Patio, le restaurant installé à l’ombre des citronniers et orangers, où l’on découvre la cuisine d’inspiration méditerranéenne du chef Damien Andrews.
Hôtel La Pérouse
53 clés, prix à partir de 334 euros par nuit.
11 quai Rauba Capeu, 06300 Nice
11. Hoy Paris
À Pigalle, l’hôtel HOY s’impose comme une adresse 4 étoiles singulière, pensée comme un véritable refuge de bien-être au cœur de la ville. Derrière son nom « hoy », qui signifie « aujourd’hui » en espagnol, mais aussi House of Yoga, se dévoile un lieu engagé, où l’expérience du séjour séduit aussi bien les yogis que les voyageurs en quête de découverte.
L’architecture séduit par sa simplicité, avec 22 chambres épurées aux teintes claires, tandis que les salles de bains en zellige apportent une subtile touche d’inspiration marocaine. Chaque détail a été pensé avec soin, du système de purification de l’air aux carafes d’eau filtrées au charbon binchotan, en passant par les cosmétiques bio fabriqués en France, dans une démarche écoresponsable assumée.
Cet état d’esprit se prolonge dans les espaces dédiés au bien-être : l’établissement abrite un studio de yoga où Hélène Duval déploie son concept Yuj Yoga dans une salle tamisée et chaleureuse, chauffée par lumière infrarouge. Un cadre apaisant qui permet de suivre, chaque jour, des cours variés et accessibles à tous les niveaux, du gentle flow au yin detox, en passant par l’infra pilates ou le sound healing.
Au rez-de-chaussée, le restaurant Mesa propose une cuisine healthy et locavore aux influences latino-américaines, mettant à l’honneur des produits de saison.
Hotel Hoy
21 clés, prix à partir de 235 euros la nuit.
68 R. des Martyrs, Paris 9e
12. Domaine du Château des Pères
Au cœur de la Bretagne, le Domaine du Château des Pères est situé dans un parc arboré de 31 hectares aux alentours de Rennes. Ce lieu ouvert au public séduit par son impressionnant parc de sculptures monumentales et son atmosphère créative, attirant chaque année des dizaines de milliers de visiteurs. L’hôtel-spa 4 étoiles L’EssenCiel, ouvert en 2023, offre une expérience immersive et atypique, remarqué par les Hotel & Lodge Awards comme le 3ᵉ plus bel hôtel du monde dans la catégorie Insolite.
-
© Le Domaine des Pères
Le Domaine, labellisé Clef Verte, organise également des ateliers créatifs accessibles à tous les niveaux : sculpture sur bois, métal ou pierre, modelage en papier, linogravure… L’offre se complète par plusieurs espaces de réception dédiés aux événements privés et séminaires, de la salle de sous-commission de 30 m² jusqu’à la majestueuse Orangerie de 1 000 m² pour les grands rassemblements.
Côté bien-être, le spa Codage invite à la détente avec piscine, balnéothérapie, sauna et hammam, tandis que la gastronomie se décline à travers les différents restaurants de l’établissement. La Table des Pères, distinguée d’une étoile au Guide Michelin, propose une cuisine raffinée et de saison, portée par le chef Jérôme Jouadé, qui puise son inspiration dans les produits du potager du Domaine.
Domaine du Château des Pères
42 clés, prix à partir de 374 euros la nuit.
Château de Piré, 5000 Le Château de Piré, 35150 Piré-Chancé
