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On grimpe aux arbres, on se camoufle dans une grotte ou sur un radeau dans l'un des 20 hôtels-cabanes que nous avons sélectionnés en France et en Europe, avant de voguer vers l'île anglo-normande de Guernesey, dont on vous livre un itinéraire clé en main pour un long week-end atlantique. Pour finir, retour à Paris à la Bourse de Commerce pour le tea-time de La Halle aux Grains.
Hôtel-cabane. Dans cet article, une chambre troglodyte en Touraine, des cabanes dans le sable au Portugal, en verre en Laponie et des huttes design dans les Vosges alsaciennes... pour les 16 autres idées d'hôtel cabane, rendez-vous sur le site.
Guernesey. Située à 75 kilomètres au large des côtes françaises dans la Manche, Guernesey offre un cadre idyllique aux amateurs d'histoire, de nature et de littérature. C'est ici que Victor Hugo a trouvé refuge pendant 15 ans, fuyant la France du Second Empire. D’ailleurs, l’île marqua profondément l’écrivain qui l’immortalisa dans ses écrits et ses dessins. Malgré de fréquentes intempéries et des températures dépassant rarement les 20 degrés, Guernesey incarne un romantisme insulaire au charme fou, gonflé de fleurs chatoyantes, balayé par les vents et les sons apaisants de l'océan.
Tea time. Une incroyable tarte à la rhubarbe confite accompagnée de sa crème crue à la vanille, et des flakes d’avoine caramélisés qui viennent tirer toute sa quintessence. Servie tiède, c’est un régal pour les papilles. Amateurs de cacao ? Vous vous délecterez sans doute de la tarte craquante au chocolat grand cru de République dominicaine, ses oranges confites et ses graines soufflées. Un Pim’s revisité et sublimé, presqu’étoilé. Direction le 3e étage de la Bourse de Commerce pour le tea time de La Halle aux Grains.
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- Le Normandy - Deauville : un hôtel mythique de la Côte Fleurie à l'ambiance Belle Epoque, immortalisé par Claude Lelouch et fréquenté par des figures emblématiques comme Charles III ou Coco Chanel. On y trouve le spa Diane Barrière, avec sa piscine chauffée à 28°C, sauna, hammam et centre de remise en forme.
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- U Capu Biancu - Porto Vecchio/Bonifacio : c'est notre hôtel préféré en Corse, un 4 étoiles qui en vaut 5, les pieds dans l'eau et dans le maquis. Aucune construction aux alentours, des jardins luxuriants et la mer toujours en ligne de vue. Indiqué pour déconnecter.
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- Hôtel L'Hermitage - La Baule : juste au bord de la grande plage de 9 km de La Baule, un spa avec piscine intérieure et extérieure chauffées, des terrains de tennis, L'Hermitage a ouvert ses portes en 1926.
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