Élevée au beurre salé et à l’air iodé, Constance grandit fièrement sous l’étendard breton mais est rapidement appelée par la découverte du monde et de toutes ses cultures. Depuis, elle passe ses étés à explorer chaque recoin sauvage des Cyclades, et le reste de l’année à découvrir l’Europe et ses capitales pleines de richesse. De manière plus exceptionnelle, elle s’aventure même vers les Amériques, Nord et Sud, pour observer des paysages à couper le souffle. Le reste de son temps, elle troque passeport contre couverts (ou baguettes !) et continue sa quête des perles rares des restaurants parisiens.