À quelques minutes à pied de l’Arc de Triomphe, l’Hôtel Vernet occupe depuis 1913 un immeuble haussmannien de la rue Vernet. Derrière sa façade de pierre, ce boutique-hôtel près des Champs-Elysées compte 50 chambres et suites. Pour son centenaire, l’adresse a été entièrement repensée par l’architecte d’intérieur François Champsaur, qui a fait entrer mobilier contemporain, couleurs franches et œuvres d’art dans ce cadre historique.

Les chambres commencent à 22 m² et gagnent rapidement en volume dans les catégories supérieures, jusqu’à la Suite Présidentielle de 100 m². Parquet, mobilier dessiné sur mesure et salles de bains en marbre de Carrare composent un décor assez éloigné des codes classiques que pourrait laisser attendre la façade haussmannienne. Plusieurs chambres peuvent être communicantes, une configuration intéressante pour les familles, à quelques pas des Champs-Élysées.

Le morceau de patrimoine le plus remarquable se découvre au rez-de-chaussée : une grande verrière de verre et de métal couvre la salle du restaurant Le V. Attribuée à Gustave Eiffel, elle apporte une lumière zénithale à la salle et constitue l’un des éléments historiques les plus reconnaissables de l’hôtel. En cuisine, le chef sicilien Baldassare Mazzara privilégie un registre méditerranéen, avec une carte marquée par ses origines italiennes et qui évolue au fil des saisons. À côté, le bar, plus intimiste, est notamment décoré d’une œuvre de Jean-Michel Alberola.

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