Un week-end à Dubaï lors d’une escale de 2 jours

Jour 1 - S’imprégner de l’âme de Dubaï

Voir Dubaï depuis les airs
Tremper ses lèvres dans un café arabe brûlant
Négocier au souk des épices
Humer les embruns à bord d’un abra traditionnel 
 

Au lever du jour : Prendre de la hauteur avec The Dubai Balloon

Pour bien débuter ce séjour, rien de tel que de prendre un peu de hauteur. Dubaï est une ville verticale, à la fois labyrinthique et fascinante, dont la beauté se perçoit pleinement depuis le ciel. Commencer ce week-end à Dubaï par un vol en ballon est la meilleure façon de saisir son échelle : les îles artificielles, les tours emblématiques et, au loin, la ligne ocre du désert. Une expérience à 360°, entre émerveillement et repères, qui donne à ce week-end un départ aussi spectaculaire que symbolique : découvrir la ville du futur sous son plus beau visage, au petit matin.

À l’aube, alors que Dubaï se réveille dans un halo de lumière, cette expérience unique révèle une autre facette de Dubaï : calme, vaste et presque irréelle.

Depuis le parc nautique Aquaventure de l’hôtel Atlantis de la Palm, vous embarquez à bord de The Dubai Balloon, une nacelle comme suspendue entre ciel et mer qui s’élève jusqu’à 225 mètres d’altitude. Vous ressentez un léger souffle. Tout se révèle : les courbes du palmier de Palm Jumeirah, l’élan de Burj Khalifa, l’éclat de la mer ourlant la ville.

C’est une vision unique, comme si Dubaï avait choisi de se livrer dans son intimité, fragile et grandiose à la fois. Un moment à partager en famille, qui tient à la fois de la contemplation et du rêve éveillé. Vous embrassez d’un seul regard la métropole surgie du sable. Les gratte-ciels étincellent comme des flèches de verre, la ligne du rivage se dessine comme un trait d’aquarelle. Bon à savoir : les enfants de moins de trois ans peuvent eux aussi faire partie de l’aventure : leur billet est gratuit. 

The Dubai Balloon
The Avenues, Atlantis The Palm, Nakhlat Jumeirah
Tous les jours du lever du soleil jusqu’à 11h, puis de 18h à 22h.
Prix : De 145 à 295 AED. 
195 AED Pass Explorer adulte et 95 AED enfant (3 à 11 ans) 
295 AED Pass Express  adulte et 145 AED enfant
Réservation fortement conseillée
thedubaiballoon.com

11h : visite du quartier ancien de Dubaï et des souks 

Pour bien débuter votre week-end à Dubaï, un trajet en taxi d'environ 15 minutes vous conduira de l’aéroport à The Creek, bras de mer serpentant le long de Bur Dubaï, quartier où les pêcheurs de perles s’établirent au XIXe siècle. Loin des gratte-ciels de Downtown, le site conserve le charme d’un Dubaï authentique, hors des sentiers battus. L'histoire de la ville fondée en 1833 s’y raconte au fil des ruelles et des maisons coiffées des tours à vent, ancêtre de la climatisation. Découvrez le Fort d'Al Fahidi, l'un des édifices les plus anciens de Dubaï, musardez dans les galeries d’art et les musées d’Al Seef (Majlis Gallery, Coffee Museum, Musée de la monnaie…), arpentez Hindi Lane, la rue la plus étroite de Dubaï dans le quartier indien.

Pour un dirham, symbole d’un Dubaï pas cher, montez à bord d'un abra, ces petites barques traditionnelles en bois sculpté qui traversent la rivière pour explorer Deira, où vous pourrez laisser libre cours à vos talents de négociateur aux souks de l’or, des épices, des textiles et du parfum, et dénichez une foule de petits souvenirs à rapporter dans vos bagages.

Les spots pour reprendre des forces :

Pour une limonade bien fraiche : rendez-vous au sein d’un hôtel de Dubaï, mais pas n’importe lequel : le  XVA Art Hotel. Cette adresse bobo et boutique avant l’heure est l’antre de Mona Hauser, galériste de l’Arkansas tombée amoureuse des lieux en 2003. Dans un patio ombragé au milieu d’œuvres d’art, on sirote la meilleure limonade à la menthe du pays, ainsi que de petites assiettes végétariennes délicieuses. 

Découvrir le XVA Art Hotel

Pour un repas traditionnel : Arabian Tea House. Il existe plusieurs adresses de ces restaurants à Dubaï, mais celle-ci est la plus ancienne et la plus charmante avec ses banquettes en rotin, ses tonnelles et sa cour ornée de bougainvilliers. Une institution où l’on déguste une cuisine orientale authentique, accompagnée du café arabe traditionnel, servi dans de petites tasses sans anse. A ne pas rater dans le cadre de votre itinéraire à Dubaï. 

L’après-midi : découverte de la culture et des traditions dubaïotes 

Après avoir comblé vos envies de shopping et gouté à la gastronomie locale, pas de week-end à Dubaï sans culture. Direction Al Shindagha Museum où vous pourrez vous immerger dans les traditions émiraties. Le site en plein air se compose de 21 pavillons restaurés (et climatisés !) qui étaient jadis les habitations de la famille royale, avant son installation dans le palais de Zabeel dans les années 60. Pas de circuit imposé, chaque maison, dédiée à un thème en particulier : l’histoire de Dubaï, le commerce des perles, la calligraphie, le parfum…  fait l’objet d’une visite avec un guide. L’on peut ainsi naviguer à son gré en profitant de haltes rafraîchissantes. 

Le soir, un must do pour un week-end à Dubaï : visite du Burj Khalifa 

Faire un vœu au sommet de la plus grande tour du monde 
Se glisser dans les draps frais d’un hôtel luxueux
S’enivrer des lumières de la ville à la nuit tombée

Burj Khalifa est en tête de liste des choses à faire à Dubaï. Pour éviter les déconvenues, réservez vos billets à l'avance, en particulier si vous souhaitez vous y rendre pour le créneau du coucher de soleil (entre 16h et 18h) rapidement complet. Culminant à 858 mètres d’altitude, le gratte-ciel inauguré en 2010 est le plus haut du monde. Vous aurez le choix entre une visite classique, qui vous emmènera au poste d’observation « At The Top » à 456 mètres, ou une formule VIP comprenant un accueil dans un salon luxueux avec collation et une vue depuis l'observatoire « At the Top Sky » à 555 mètres de hauteur. 

Autre incontournable lors d’un stopover de 2 jours à Dubaï : le spectacle des Fontaines, un show qui a lieu tous les soirs sur le lac artificiel au pied du Burj Khalifa. A la tombée de la nuit, le ballet des jets d'eau dansant en musique est tout simplement magique. Pour avoir la meilleure vue, postez-vous sur la terrasse de l'Apple Store face au lac. A proximité, vous pouvez également visiter le Souk Al Bahar, une galerie abritant quelques cafés et des boutiques d’artisanat.

Soirée : boire un cocktail sur un rooftop 

Siroter un cocktail en hauteur en rooftop est un sport national à Dubaï. Impossible de ressentir l’âme de la ville sans grimper au sommet d’un building pour se désaltérer tout en profitant d’un panorama unique au monde. C’est une vision féérique qui imprimera votre rétine à jamais. De The Palm à Downtown, de la Marina à Dubai Creek, la ville regorge de toits terrasses  fringants. Reste à choisir votre terrain de jeu entre, le spot trendy du The Lana Dorchester, le très « show-off » Cé La Vi face au Burj Khalifa, le Privilège perché au 75^e étage de l’hôtel SLS avec clientèle branchée et musique hype.

Jour 2 - Se laisser transporter par l’énergie de la ville 
 

Saturer son palais de saveurs nouvelles 
Cultiver l’art de la paresse sur un transat 
Élargir ses horizons dans le désert
 

Prendre son temps pour petit-déjeuner 

Débuter la journée en prenant son petit-déjeuner dans un restaurant est une façon exquise de s’imprégner de l’atmosphère dynamique de la ville. Sucré ou salé, il y en a pour tous les goûts. 

Pour un petit-déjeuner oriental, direction la boulangerie palestinienne Mama'esh qui propose des plateaux de petit-déjeuner réconfortants avec œufs au four, houmous, fromage Nabulsi, makdous, cornichons et légumes, servis avec du thé. 

Pour un petit-déjeuner de palace upgradez votre matin avec ce petit-déjeuner « flottant » servi dans la piscine d’un hôtel au 64e étage d’un gratte-ciel de Business Bay. Au choix : breakfast coréen, healthy ou oriental au Paramount Hotel Dubaï. 

Pour un petit déjeuner healthy, Seva Experience situé sur Jumeirah Beach Road et prisé des locaux, propose des cours de yoga, un concept-store et un café végétal divinement bien décoré et cool. On s’y attable pour savourer des boissons et des plats sains, tout en se ressourçant dans ce havre de paix en plein cœur de la ville.

Matinée : flâner à la plage 

C’est l'un des atouts de Dubaï : au coeur d’une modernité folle, dérouler des étendues de sable doré et d'eaux turquoise. Actuellement d'une longueur de 21 km, les plages publiques de l'Emirat devraient s'étendre sur 105 km d'ici à 2040. Il serait dommage de s’en priver. D’autant que tout est pensé pour assurer une expérience agréable : installations modernes, attractions, cafés et restaurants… On peut y passer la journée entière à tester de nombreuses activités. Sunset Beach, Kite Beach, La Mer et JBR Beach font partie des incontournables. Pour plus de calme, optez pour Al Khan, Nessnass et Mercato Beach.

Déjeuner les pieds dans le sable au Laguna Beach Taverna & Lounge. Ce restaurant situé sur la plage du Sofitel coche toutes les cases : cadre idyllique, sushis divins, cocktails fabuleux et service au top. Une excellente adresse. 

Après-midi : céder à l'appel des dunes | Deux safaris d’exception signés Platinum Heritage 

Parmi la multitude de safaris disponibles à Dubaï, Yonder a sélectionné deux expériences d’exception signées Platinum Heritage Dubai, pionnier des safaris de luxe responsables : le Heritage Desert Safari et le Safari du désert Platinum.

Toutes deux se distinguent par leur authenticité, leur approche respectueuse de l’environnement et leur profonde fidélité aux traditions émiriennes. Ici, pas de spectacles folkloriques sans lien avec la culture locale : tout est pensé dans un esprit d’élégance, de transmission et d’émotion vraie.Dès la réservation, la transparence est totale : un horaire précis vous est communiqué pour la prise en charge à l’hôtel, le transfert aller-retour est inclus, et les tarifs clairement affichés. Il ne reste qu’à se laisser guider par le rythme du désert au soleil couchant. Confortablement installé dans un véhicule tout terrain de luxe, vous voyez peu à peu la ville s’effacer derrière un voile de lumière dorée. C’est l’heure de quitter les gratte-ciel pour le désert infini.

Heritage Desert Safari : L’âme du désert

À bord d’une Land Rover des années 1950, cette excursion propose le safari le plus emblématique et le plus fidèle à l’esprit originel du désert de Dubaï.  Le parcours traverse les dunes d’une réserve naturelle protégée, où les gazelles surgissent parfois entre deux crêtes. Les guides, véritables conteurs du désert, partagent leurs connaissances sur la faune, la flore et les traditions bédouines. 

Un spectacle fascinant vous attend ensuite : l’art ancestral de la fauconnerie. Un maître fauconnier dévoilera les secrets de cet art millénaire, du dressage des faucons à leurs soins quotidiens, jusqu’à l’entraînement pour la chasse. Les démonstrations sont spectaculaires : les oiseaux mythiques fendent l’air à des vitesses vertigineuses, symbole de puissance et de grâce. Si vous le souhaitez, vous pourrez même poser avec l’un de ces faucons majestueux.

Au camp, inspiré de la tradition bédouine, le décor privilégie la sobriété : quelques lanternes, des tissus bruts, le parfum de l’encens et le silence du désert pour toile de fond. À la tombée du jour, les hôtes sont conviés à un dîner servi sous les étoiles, préparé selon des recettes locales. Plus qu’un simple repas, c’est une parenthèse culturelle qui rend hommage à la vie des nomades et à l’hospitalité arabe, où l’on prend le temps d’accueillir, de partager et de savourer.

Safari du désert Platinum : L’élégance absolue

Pour une expérience encore plus exclusive, on opte pour le Platinum Desert Safari. Ce programme haut de gamme se vit à bord d’un Land Rover Defender,qui permet de traverser les dunes dans un confort absolu. L’expérience débute par une découverte de la réserve en Land Rover suivie par une démonstration de fauconnerie, puis se prolonge dans un cadre exceptionnel : un dîner gastronomique en quatre services, imaginé par un chef étoilé, servi dans une cabane privée en bois au bord d’une oasis éclairée de lanternes.

Au menu : un voyage gourmand entre Méditerranée et Orient, du carpaccio de betterave au tataki de thon, de la bisque de homard au bar poêlé, jusqu’à la panna cotta au yaourt grec et aux loukoumats à la crème d’orange — une expérience lumineuse et raffinée, servie avec l’élégance des grandes maisons.. Quand la nuit tombe, les étoiles redessinent le ciel. Le silence enveloppe tout. Et dans cette immensité, on comprend que le vrai luxe n’est pas ce que l’on possède, mais ce que l’on ressent.
 

Platinum Heritage
Prise en charge directement depuis votre hôtel (horaire communiqué lors de la réservation).
Heritage Desert Safari Après-midi et soirée, prix à partir de 695 AED par adulte (TVA incluse), 595 AED par enfant
Safari du désert Platinum Après-midi et soirée, prix à partir de 1 950 AED par adulte, 1 500 AED par enfant.
 

Soirée : en prendre plein les yeux à Dubai Marina

De retour de safair, il serait dommage de ne pas profiter de cette ultime soirée. Direction l’un des quartiers les plus huppés des Emirats, une enclave de luxe qui illustre à elle-seule la quintessence de Dubaï avec sa jungle de buildings, sa collection de restaurants raffinés, ses yachts somptueux… Construit sur un canal artificiel, Dubaï Marina s’apprécie à toute heure de la journée, mais le soir, quand les lumières des gratte-ciels se reflètent dans les eaux du canal, quelle splendeur ! Arpentez The Walk, la magnifique promenade de 7 kilomètres bordée de palmiers longeant la Marina, pour ressentir l’énergie de Dubaï et peut-être rêver à votre prochain séjour, plus long cette fois, dans cette ville fascinante.

Quel hôtel pour un week-end de 2 à 3 jours à Dubaï  ? 

De boutiques hôtels aux palaces les plus luxueux, la ville offre un vaste éventail d’hébergements pour tous les budgets. Pour un court séjour de 2 jours ou un week-end à Dubaï, misez sur le quartier de Downtown qui offre la situation la plus centrale, à proximité des attractions phares.

• L’Armani Hotel : pour une expérience inoubliable

Cet écrin somptueux peut s’enorgueillir du privilège rare de siéger au sein même du Burj Khalifa. Pas de risque de vertige pour autant, les 78 chambres et 82 suites occupent les huit premiers étages. Les vues n’en sont pas moins spectaculaires embrassant Dowtown et les Fontaines du Dubai Mall. Outre un excellent restaurant, l’hôtel dispose d’un accès privilégié au sommet de la tour via un lounge privé au 148e étage. 

• Hotel ME Dubai : cet ovni futuriste de l’architecte Zaha Hadid comprend un spa à Dubaï de 650 m² avec piscine extérieure, 74 chambres et 19 suites au décor de science-fiction, plusieurs restaurants (cuisine latine, tapas, japonais, brasserie anglaise) et bars.

Pour les budgets contrôlés

• DoubleTree by Hilton. Situé à Business Bay, cet hôtel offre un excellent rapport qualité prix avec des chambres confortables à partir de 110 €, petit déjeuner inclus, ainsi qu’une navette gratuite pour le Dubai Mall. Imbattable. 
   
• The Rove Hotel : C’est l’option parfaite pour les voyageurs à la recherche d'un hébergement abordable et bien situé. Il offre 420 chambres spacieuses, une déco ludique et une piscine extérieure. Le tout à seulement 20 minutes de l’aéroport.