Les plus beaux hôtels du Monténégro

Coincé entre la Croatie et l’Albanie, avec l’Italie de l’autre côté de l’Adriatique, le Monténégro tiendrait presque dans un mouchoir de poche. Le pays, à peine plus grand que l’Île-de-France, réserve une étonnante succession de décors. Criques aux eaux limpides, villages de pierre et anciens palais vénitiens se succèdent jusqu’aux spectaculaires bouches de Kotor ; plus au nord, la route grimpe vers les forêts, les lacs glaciaires et les sommets de Bjelasica. À chaque paysage son refuge de luxe : forteresse posée sur une île, ancien village de pêcheurs métamorphosé ou grand resort au bord de l’eau… Voici cinq des plus beaux hôtels de luxe au Monténégro. ​​​​​

1. Maestral Resort & Casino : l'un des plus beaux hôtels du Monténégro 

Parmi les hôtels de luxe au Monténégro, le Maestral Resort & Casino occupe une situation privilégiée sur la Riviera monténégrine, à quelques kilomètres de l’emblématique îlot de Sveti Stefan. Installé dans la baie de Pržno, il borde un ancien village de pêcheurs dont le front de mer conserve son caractère, avec ses barques traditionnelles et ses restaurants de poissons face à la crique. 

Entièrement repensé en 2017 par le cabinet grec Schema 4, cet hôtel 5 étoiles particulièrement bien calibré aligne une plage aux eaux turquoise réservée en priorité à ses hôtes, des piscines intérieure et extérieure et 205 chambres et suites aux lignes épurées. La mer s’admire depuis les balcons, et même depuis le jacuzzi de la superbe Adriatic Luxury Suite (153 m²), installé face aux baies vitrées. 

Le Maestral possède un autre atout de taille : son casino, le plus grand du Monténégro. Sur quelque 1000 m², machines à sous, tables de roulette, blackjack et baccarat prennent le relais des bains de soleil, avec un salon VIP et même une salle accueillant spectacles et concerts. Entre deux parties (ou deux baignades), on s'offre une parenthèse au superbe spa De Anima et ses 1400 m² consacrés au bien-être avec saunas finlandais et romain, hammam et bain à remous panoramique face à la mer, avant de choisir sa table parmi les trois restaurants de l'établissement. Cuisine méditerranéenne et soirées libanaises au Maestral Club, spécialités chinoises au Jade ou dîner sur la terrasse du restaurant principal, aux premières loges pour voir le soleil se coucher dans l’Adriatique.

Maestral Resort & Casino
205 clés, prix à partir de 171 euros la nuit 
Sveti Stefan, Pržno 85315, Monténégro
Site officiel de l'établissement

2. Mamula Island by Banyan Tree, une île rien qu’à soi

Cet hôtel de luxe au Monténégro occupe à une petite île à l’entrée des bouches de Kotor, sur laquelle une imposante forteresse circulaire du XIXe siècle monte la garde face à l’Adriatique. Son histoire n’a pas toujours été heureuse : elle fut notamment utilisée comme camp d’internement pendant la Seconde Guerre mondiale, avant plusieurs décennies d’abandon. Aujourd’hui restaurée, elle abrite le Mamula Island by Banyan Tree, un hôtel 5 étoiles de 32 chambres et suites devenu en 2026 le premier resort européen de l’enseigne asiatique. Derrière ses épais murs de pierre, un hôtel très design : mobilier contemporain, chêne massif, étoffes naturelles et grandes baies vitrées cadrant la mer. Certaines suites ont investi les anciennes tours du fort, à l’instar de la Panoramic Suite de 122 m².

La vie insulaire s'organise autour de trois piscines, d'une plage et de plusieurs terrasses. Pour déjeuner, direction Parasol, à l'intérieur de l'enceinte circulaire, ou Celeste, posé au bord de l'eau. Au spa Banyan Tree, on se laisse tenter par le bassin de flottaison et la salle d'halothérapie où l'on respire un air chargé de fines particules de sel. Le séjour peut aussi se prolonger par une excursion en bateau vers les grottes marines de la péninsule de Luštica, une visite chez les producteurs d’huile d’olive de la région ou un dîner privé au Love Nest, une table intimiste éclairée aux chandelles, réservée à un seul couple chaque soir. Un hôtel de luxe qui se prête parfaitement à une lune de miel.

Mamula Island by Banyan Tree
32 clés, prix à partir de 723 euros la nuit (ouvert de début mai à fin octobre)
Mamula Island, Monténégro

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3. Santa Boka, le charme d'un boutique hôtel au-dessus des toits

Cet hôtel 5 étoiles au Monténégro a pris ses quartiers sur les hauteurs de Perast, petite cité baroque où les palais vénitiens et les clochers se reflètent dans les eaux des bouches de Kotor. Installé dans une bâtisse historique restaurée, ce membre des Small Luxury Hotels of the World ne compte que 14 chambres et suites. Entre les murs et leurs pierres laissées apparentes, un décor minéral plutôt zen déclinant pièces modernes, tons sables et fenêtres donnant sur la baie. Quelques chambres ont leur terrasse privée, d'autres donnent sur une cour intérieure plantée de citronniers, joliment baptisée Lemon Garden. 

Depuis la terrasse panoramique cernant la piscine, on admire les toits en terre cuite de Perast et les deux îlots qui lui font face, Notre-Dame-du-Rocher et Saint-Georges. Après quelques brasses, on rejoint le spa, équipé d’un sauna et d’un jacuzzi et proposant à la carte massages et soins du visage. Et pour piquer une tête dans l’Adriatique, une navette gratuite conduit les hôtes en cinq minutes jusqu’à une plage de galets avec transats, parasols et service directement sur place.. 

À l’heure du dîner, cap sur le joyau de l’adresse. Perché sur le toit, le restaurant Bokone revisite les recettes monténégrines avec le concours des produits de l'Adriatique et des montagnes environnantes. Poissons du jour, fromages d'altitude et spécialités locales - à accompagner, pourquoi pas, d’une loza ou d’un vin local - se dégustent sur une très belle terrasse dominant la baie de Perast. En journée, l'hôtel organise des excursions privées : à pied pour visiter la vieille ville ou en bateau pour rejoindre les îlots et les bouches de Kotor. 

Santa Boka Boutique Hotel
14 clés, prix à partir de 124 euros la nuit 
Perast bb, Monténégro

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4. One&Only Portonovi, l'un des meilleurs hôtels du Monténégro 

Pour sa première adresse sur le continent européen, le groupe One&Only a lui aussi choisi le décor des bouches de Kotor, là où les montagnes plongent dans l’Adriatique. L’architecte Jean-Michel Gathy a imaginé le resort 5 étoiles à la façon d’une petite cité méditerranéenne, empruntant aux palais vénitiens comme à l’architecture ottomane : façades de pierre claire, toits de terre cuite, arcades et jardins en restanques… À l’intérieur, les 123 chambres, suites et villas affichent de beaux volumes, avec de généreuses terrasses tournées vers les eaux, les montagnes ou les jardins de l’hôtel. Pour davantage d'intimité, on peut aussi réserver l'une des villas privées de la propriété, chacune possédant piscine, jardin et vue sur la baie. La spectaculaire Villa One abrite même une salle de cinéma.

En quelques enjambées, on rejoint la plage privée ou bien l’une des piscines de l’hôtel. Côté gastronomie, le choix s'opère entre les saveurs italiennes de Sabia, les spécialités japonaises de Tapasake, dont le pool club accueille régulièrement des DJ sets, et les recettes monténégrines revisitées de La Veranda. Autre grande signature de l'établissement : le Chenot Espace, un spa médicalisé proposant des cures entièrement personnalisées de deux à six jours, avec diagnostics, soins, nutrition et remise en forme.

One&Only Portonovi
123 clés, prix à partir de 322 euros la nuit 
Portonovi Resort, Herceg Novi, Monténégro 

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5. Aman Sveti Stefan, un village fortifié transformé en hôtel de luxe

Sa silhouette compte parmi les plus reconnaissables du Monténégro : un minuscule village fortifié du XVᵉ siècle, posé sur un îlot rocheux et relié au continent par une étroite langue de sable. Après plusieurs années de fermeture, Aman Sveti Stefan a retrouvé ses habitués à l'été 2026. Les anciennes maisons de pêcheurs ont été méticuleusement restaurées pour accueillir chambres, cottages et suites, reliés par un dédale de ruelles pavées, d'escaliers en pierre et de petites cours. Les murs anciens côtoient l’esthétique chère à l’enseigne : un mobilier aux lignes sobres, des matières naturelles et des teintes lumineuses. Et comme souvent chez Aman, le luxe atteint parfois des proportions sérieuses, à l’image de la Sveti Stefan Suite, une maison privée de 165 m² avec piscine et grande terrasse au bord de l’eau.

Sur la terre ferme, on rejoint la Villa Miločer, ancienne résidence de la reine Marija de Yougoslavie, entourée de cèdres, de pins et d’oliviers. La demeure abrite quelques suites raffinées et une bibliothèque, parfait refuge pour s'accorder quelques heures ailleurs qu’à la plage. Pour dîner, plusieurs choix selon l’humeur du jour : recettes italiennes chez Arva, dont la terrasse supérieure abrite un bar à rakija, l'eau-de-vie locale, ou cuisine adriatique à la Villa Miločer, servie sous une loggia couverte de glycines face à la plage du Roi. Quant au spa Aman, installé à quelques pas de la plage de la Reine, il dédie près de 2 500 m² au bien-être, avec une piscine chauffée de 24 mètres, des espaces d'hydrothérapie et des soins utilisant des plantes sauvages du Monténégro. Le tout à l'ombre des pins et des oliviers, à quelques minutes seulement des ruelles pavées de l'îlot.

Aman Sveti Stefan
58 clés (chambres, cottages et suites), prix à partir de 1268 euros la nuit 
Aman, Sveti Stefan, Monténégro