Les dernières publications de Pauline Perrin-Béquart
Quels sont les meilleurs hôtels 5 étoiles de Saint-Tropez ? Palaces prestigieux ou boutiques-hôtels confidentiels, repaires design ou bastides réaménagées, le village le plus célèbre de la Côte d'Azur ne manque pas de belles adresses. Tour d'horizon.
La Principauté d’Andorre accueille quelques très bonnes tables qui se démarquent par la qualité de leur offre et l’authenticité de leur cuisine. Nombre d’entre elles sont répertoriées comme membres d’Andorra Selected, un classement de l’office du tourisme des meilleures adresses gastronomiques, hôtelières et culturelles de la région.
Le festival culinaire Tous au Restaurant est à la gastronomie française ce que le 21 juin est à la musique. Après une absence de 6 ans, il est de retour pour une 11e édition, toujours orchestré par The Fork.
Hôtel de bord de plage, Cœur Marin va ouvrir en mai 2026, et annonce une saison estivale resplendissante. Les réservations sont ouvertes, on vous emmène !
Le premier week-end d’avril, à l’heure où les beaux jours reviennent doucement et où les enfants partent à la chasse aux œufs, les hôtels Barrière Le Normandy Deauville et L’Hermitage La Baule se pareront d’une profusion de fleurs printanières signée Debeaulieu.
Dans le 17e arrondissement, à deux pas de la station Malesherbes, le boutique-hôtel Maison Monceau vient d’ouvrir ses portes. Nous avons arpenté les étages de cet hôtel et découvert ses chambrettes cosy décorées d’objets chinés.
Amateurs de matinées qui traînent, voici nos adresses préférées de brunchs à Paris pour des petits-déjeuners endimanchés.
En duo pour un dîner romantique, direction le restaurant Le Serpentine de l’hôtel Miss Fuller, situé à proximité de l’Arc de Triomphe. Une adresse aux accents gastronomiques, portée par un cadre enchanteur et une cuisine raffinée.
Le groupe Les Fermes de Marie accueille un nouveau venu dans sa collection Les Chalets des Fermes. Affiché parmi les plus beaux hôtels et chalets à Megève, bienvenue au Chalet du Bois d’Argent.
Un nouvel éden est en passe de devenir l’hôtel le plus convoité de l’île Maurice. Constance Le Chaland, dont l’ouverture est prévue pour février 2026 : le nouveau resort 5 étoiles du groupe Constance Hotels & Resorts.
Paisible et cosmopolite, ce riad à forte identité est un havre exclusif, à l’abri du brouhaha de la Ville Rouge qui pourtant se déploie juste au-delà de l’enceinte de l’hôtel. Sur la rue de la résidence royale, à 5 minutes de la médina et de la place Jemaa El Fna, la Villa des Orangers se dresse en majesté.
À la recherche des plus beaux hôtels spa du Touquet ? Pour s’offrir une parenthèse iodée face à la Manche, voici les adresses 4 et 5 étoiles qui tirent leur épingle du jeu.
And the winner is… L’hôtel 5 étoiles en Alsace Le Chambard a accueilli la toute première édition du championnat du monde de la tourte au gibier. Quel pithiviers a remporté la compétition et comment ? On vous dit tout.
D’Etretat à Deauville et Bayeux, cap sur sept hôtels pour organiser un séminaire en Normandie. A seulement 1h de Paris, ces adresses offrent de nombreux espaces propices aux rencontres et aux échanges professionnels.
Le groupe Barrière a annoncé une saison hivernale 2026 toute en beauté : les innovations fusent et en font le premier hôtel de la station sur bien des aspects. Voici comment l’hôtel prévoit de bichonner ses hôtes.
Cet été 2025, le 5ᵉ arrondissement a vu germé un nouveau boutique-hôtel 4 étoiles : L’Observatoire Luxembourg. Et le moins que l’on puisse dire, c’est que le jardin du Luxembourg s’y contemple sous toutes ses coutures.
Installé à l’entrée du centre commercial Beaugrenelle, Podium accueille les groupes d’amis en quête d’un lieu à l’ambiance assumée, entre boule à facettes et clins d’œil aux seventies. La rédaction au complet de Yonder s’y est attablée : voici son verdict.
Théâtre d’un ballet incessant de vélos, de piétons et de bateaux glissant sur ses canaux, Bruges séduit depuis toujours voyageurs belges, français et européens en quête de dépaysement le temps d’un city break. Mais si l’on vous y emmène aujourd’hui, c’est bien pour y déguster ce qu’elle a de meilleur côté cafés et brunchs. Sweatshirt enfilé, suivez-nous à la découverte des meilleurs coffee shops de Bruges.
La Maison des Champs-Élysées inaugure son restaurant Frivole, prolongé par une terrasse bucolique où se retrouvent amateurs de cocktails et de cuisine raffinée.
Implanté dans 20 pays, dans les plus beaux paysages du globe, le groupe d’hôtellerie Aman inaugure un tout nouvel hôtel au printemps 2026, en Baja California. Sixième de la collection installé en Amérique et aux Caraïbes, cet hôtel sera le premier à fouler la terre mexicaine. L’hôtel Amanvari : ce qu’il faut déjà savoir.
À deux pas de la Tour Eiffel, entre élégance haussmannienne et vues imprenables, découvrez notre sélection des plus beaux hôtels 4 et 5 étoiles proches du Champ-de-Mars. Des adresses de luxe pour vivre Paris avec style.
À la tête du restaurant étoilé Le Feuillée et du bistrot Pamparigouste, au Couvent des Minimes, un Hôtel & Spa L'Occitane en Provence, nous avons rencontré le Chef Louis Gachet, MOF qui a déjà tout d'un très grand.
Pour profiter de ses vacances d'été en sillonnant la Côte Atlantique, voici notre sélection de quelques uns des plus beaux hôtels 4 et 5 étoiles. Des établissements de luxe et de charme pour profiter des embruns de l'océan.
Si vous avez le sentiment d’avoir fait le tour des hôtels parisiens, des 5 étoiles hyper luxe aux hôtels de charme plus intimistes, rendez-vous à Maison Bauchart dès septembre 2025, la nouvelle pépite du groupe Barnes Residences.