Les dernières publications de Pauline Perrin-Béquart
D’Etretat à Deauville en passant par Bayeux, cap sur ces hôtels pour organiser un séminaire en Normandie. Gastronomie d’excellence, activités de team-building plurielles… de quoi profiter de la quintessence hôtelière lors d’un voyage d'entreprise ensoleillé.
Le groupe Barrière a annoncé une saison hivernale 2026 toute en beauté : les innovations fusent et en font le premier hôtel de la station sur bien des aspects. Voici comment l’hôtel prévoit de bichonner ses hôtes.
Cet été 2025, le 5ᵉ arrondissement a vu germé un nouveau boutique-hôtel 4 étoiles : L’Observatoire Luxembourg. Et le moins que l’on puisse dire, c’est que le jardin du Luxembourg s’y contemple sous toutes ses coutures.
Installé à l’entrée du centre commercial Beaugrenelle, Podium accueille les groupes d’amis en quête d’un lieu à l’ambiance assumée, entre boule à facettes et clins d’œil aux seventies. La rédaction au complet de Yonder s’y est attablée : voici son verdict.
Théâtre d’un ballet incessant de vélos, de piétons et de bateaux glissant sur ses canaux, Bruges séduit depuis toujours voyageurs belges, français et européens en quête de dépaysement le temps d’un city break. Mais si l’on vous y emmène aujourd’hui, c’est bien pour y déguster ce qu’elle a de meilleur côté cafés et brunchs. Sweatshirt enfilé, suivez-nous à la découverte des meilleurs coffee shops de Bruges.
La Maison des Champs-Élysées inaugure son restaurant Frivole, prolongé par une terrasse bucolique où se retrouvent amateurs de cocktails et de cuisine raffinée.
Implanté dans 20 pays, dans les plus beaux paysages du globe, le groupe d’hôtellerie Aman inaugure un tout nouvel hôtel au printemps 2026, en Baja California. Sixième de la collection installé en Amérique et aux Caraïbes, cet hôtel sera le premier à fouler la terre mexicaine. L’hôtel Amanvari : ce qu’il faut déjà savoir.
À deux pas de la Tour Eiffel, entre élégance haussmannienne et vues imprenables, découvrez notre sélection des plus beaux hôtels 4 et 5 étoiles proches du Champ-de-Mars. Des adresses de luxe pour vivre Paris avec style.
À la tête du restaurant étoilé Le Feuillée et du bistrot Pamparigouste, au Couvent des Minimes, un Hôtel & Spa L'Occitane en Provence, nous avons rencontré le Chef Louis Gachet, MOF qui a déjà tout d'un très grand.
Pour profiter de ses vacances d'été en sillonnant la Côte Atlantique, voici notre sélection de quelques uns des plus beaux hôtels 4 et 5 étoiles. Des établissements de luxe et de charme pour profiter des embruns de l'océan.
Si vous avez le sentiment d’avoir fait le tour des hôtels parisiens, des 5 étoiles hyper luxe aux hôtels de charme plus intimistes, rendez-vous à Maison Bauchart dès septembre 2025, la nouvelle pépite du groupe Barnes Residences.
En attendant l’ouverture de deux nouveaux établissements pour rejoindre le groupe des hôtels et spa les Sources, nous avons rencontré Alice et Jérôme Tourbier : ils nous ont partagé leur vision de l’hôtellerie.
Cap sur les Canaries, cet archipel espagnol au large du Maroc où le soleil tape fort et les paysages éblouissent. Embarquez vos crèmes solaires et vos chaussures de randonnée pour deux semaines à sillonner les îles, des champs de lave de Lanzarote aux dunes blondes de Fuerteventura.
Quels sont les meilleurs hôtels 5 étoiles de Saint-Tropez ? Palaces prestigieux ou boutiques-hôtels confidentiels, repaires design ou bastides réaménagées, le village le plus célèbre de la Côte d'Azur ne manque pas de belles adresses. Tour d'horizon.
L’été approche à grands pas : il est temps de planifier ses vacances dans la capitale du Portugal pour profiter du soleil ! La rédaction Yonder a sélectionné les 5 plus beaux hôtels de charme de Lisbonne, façon boutique-hôtels et auberges urbaines.
Les restaurants étoilés ne sont pas peu nombreux en Bourgogne Franche-Comté, et pourtant, c’est bien celui du chef Cédric Burtin, qui retient aujourd’hui notre attention. On a testé cette table gastronomique et, attention spoiler, on a adoré.
Situé à deux minutes à pied de l’opéra Garnier, à l’angle de la rue Saint-Roch et l’avenue de l’Opéra, voici une brasserie chic où se rendre pour dîner aux chandelles.
Le tout nouvel hôtel 4 étoiles le charmant a ouvert ses portes à Saint-Ouen en début d’année pour le plus grand plaisir des franciliens souhaitant séjourner loin de la cohue parisienne, à seulement quelques stations de métro du centre de la capitale. Une maison de campagne au charme d’antan en pleine ville pour les réunions de famille intimistes et autres séjours parisiens au calme.
À deux pas de l’île de la Cité, au 1er de la rue Christine — cette petite rue dont le calme surprend après avoir traversé les avenues parisiennes encombrées de Saint-Germain-des-Prés — se trouve Le Christine, où découvrir une gastronomie qui épate tant par les accords de saveurs que de textures.
De passage à Cabourg, capitale romantique de la Normandie, et envie de profiter d’un repas gastronomique à deux ou pour célébrer une occasion ? Rendez-vous au restaurant gastronomique Symbiose. Notre avis sur cette adresse de la Côte Fleurie étoilée au Guide Michelin 2025.
Vous qui souhaitez petit déjeuner dans les jardins provençaux et découvrir des expositions temporaires et permanentes inédites dès le lever du soleil, rendez-vous au domaine La Coste.
De l'hôtel mythique avec grande table au boutique-hôtel urbain, de la chambre d'hôtes design au château classique remis au goût du jour, voici notre sélection des meilleurs hôtels d'Aix-en-Provence et de son arrière-pays.
Après avoir cherché comment accéder à ce restaurant italien situé en contrebas de la rue Mabillon, on finit par trouver un petit escalier qui descend et mène à la cour bucolique et calme du restaurant Marcello. On y redécouvre une gastronomie italienne authentique, che piacere…
Le train est l’un des moyens de transport les plus écologiques. L’avion est plus rapide ? La voiture est plus flexible ? Notre top 10 de destinations accessibles en trains de nuit en Europe vous fera changer d’avis : espaces privés ou service aux petits soins, voici les meilleures raisons et destinations où voyager en train de nuit.
Hong Kong concentre le plus grand nombre de gratte-ciel de la planète. Et puisqu’il est toujours appréciable de siroter un cocktail en fin de journée en observant un superbe panorama, voici notre sélection des meilleurs bars avec vue de Hong Kong.