Céline Dassonville, Le mardi 22 juillet 2025Les plus beaux hôtels 5 étoiles de Lyon
1. Villa Maïa, un refuge feutré au sommet de la ville
HÔTEL PARTENAIRE
Perchée sur la colline de Fourvière à l’écart du tumulte, cette adresse confidentielle, une clef Michelin, est posée sur le site de l’Antiquaille, avec la Saône en contrebas et le Mont-Blanc en ligne de mire.
Pensée par Jean-Michel Wilmotte pour l’architecture et Jacques Grange pour la décoration intérieure, la Villa Maïa conjugue sérénité, élégance et sens du détail : un jardin clos planté de platanes et de magnolias, 27 chambres et 6 suites aux lignes Art déco épurées, relevées de touches japonisantes.
Côté restauration, la cuisine rend hommage à la région avec justesse, sans tomber dans le cliché. Autre option : juste en face, le chef Christian Têtedoie, Meilleur Ouvrier de France, revisite les classiques lyonnais dans un esprit bocusien réjouissant, faisant du lieu l’un des meilleurs restaurants lyonnais. Et pour un dernier verre, direction le bar épuré, d’où l’on contemple la ville dans une ambiance élégante et feutrée. Le spa, niché sous les fondations antiques, tient toutes ses promesses : piscine chauffée de 20 mètres, hammam, sauna, jacuzzi et salle de fitness composent un sanctuaire de bien-être. À taille humaine, la Villa Maïa est l’adresse rêvée pour un city break réussi à Lyon. Elle incarne l’équilibre parfait entre exigence hôtelière, raffinement patrimonial et panorama à couper le souffle.
La Villa Maïa
A partir de 415 euros la nuit
8 rue Pierre Marion, Lyon
villa-maia.com
2. Le Cour des Loges fait peau neuve
Mythique adresse du Vieux Lyon, la Cour des Loges rouvre ses portes sous pavillon Radisson Collection, après une restauration orchestrée par Cécile Rémond, architecte du patrimoine. Ancien repaire de marchands florentins puis collège jésuite, cet ensemble à l’âme médiévale retrouve tout son lustre, entre respect du passé et souffle contemporain. Les 61 chambres et suites, toutes uniques, marient boiseries sculptées, pierres d’origine et détails modernes dans un esprit couture. Au cœur du bâtiment, la spectaculaire verrière de 17 mètres baigne la cour centrale de lumière.
À la table gastronomique, le chef Anthony Bonnet signe une cuisine de saison, enracinée dans le terroir lyonnais et pensée en circuit court. En parallèle, le bistrot chic revisite les grands classiques de la ville, à savourer sur une terrasse de pierre pleine de charme. Et bientôt, l’expérience se prolongera au spa Pure Altitude, avec piscine intérieure, hammam et sauna lovés sous les voûtes en pierre, hissant sans peine le lieu au rang des meilleurs hôtels spas de Lyon.
La Cour des Loges
Prix à partir de 339 euros la nuit
6 rue du Bœuf, Lyon
3. La Villa Florentine : un ancien couvent transformé en joyau hôtelier
Adossée à la colline de Fourvière, la Villa Florentine veille sur Lyon avec la noblesse tranquille d’un ancien couvent du XVIIᵉ siècle transformé en hôtel cinq étoiles membre Relais & Châteaux. Un édifice chargé d’âme, bâti comme un belvédère sur la Saône, qui accueillit des religieuses trinitaires. Sa chapelle, ajoutée au XVIIIe siècle, abrite des fresques restaurées visibles dans le hall. En 1984, la famille Giorgi offre un nouveau destin à la Villa Florentine, la métamorphosant en hôtel de charme de 34 chambres, suites et appartements au style classique, certaines dotées de terrasses privées, et une vaste terrasse avec piscine panoramique surplombant le Vieux Lyon.
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La Villa Florentine, un 5 étoiles à Lyon © Aloha Studio
À deux pas des joyaux historiques de la ville, la basilique de Fourvière ou l’amphithéâtre gallo-romain, l’adresse conjugue patrimoine et art de vivre. Son espace bien-être inclut piscine et bain à remous extérieurs chauffés toute l’année, salle de fitness, hammam et deux saunas. Quant au rooftop, c’est le cœur vibrant de l’hôtel. On y découvre Les Terrasses de Lyon, restaurant étoilé avec une vue imprenable sur la Saône, étape incontournable de tout parcours gourmand à Lyon.
La Villa Florentine
À partir de 202 euros la nuit
25 Mnt Saint-Barthélémy, Lyon
4. Sofitel Lyon Bellecour : le spot statutaire qui surplombe le Rhône
Entre les quais du Rhône et l’effervescence de la place Bellecour, dans le très chic 2ᵉ arrondissement, trône ce grand nom de l’hôtellerie lyonnaise. Depuis 1969, le Sofitel Lyon Bellecour s’impose comme une adresse culte, chouchou des stars et premier 5 étoiles de la capitale des Gaules. Derrière sa silhouette cubique, l’hôtel cache des vues à couper le souffle sur les toits de la ville et les reflets changeants du Rhône. Réparties sur cinq étages, les chambres et suites séduisent par leurs volumes généreux, leur luminosité naturelle et une atmosphère feutrée, moderne et élégante.
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© Sofitel Lyon Bellecour
Côté table, le chef Jérémy Ravier signe une cuisine de saison aux Trois Dômes, ancrée dans l’héritage lyonnais : ravioles de langoustines, carré d’agneau de lait… Très prisé, le brunch mensuel met les petits plats dans les grands. Au sommet, le bar le Melhor offre l’une des plus belles vues sur Lyon. Pour se délasser, le spa Deep Nature s’avère le parfait cocon apaisant où l’on peut s’offrir un soin signé Biologique Recherche entre deux flâneries sur les quais.
Sofitel Lyon Bellecour
A partir de 253 € la nuit
20 Quai Gailleton, Lyon
5. Hotel Royal Lyon MGallery Collection : l'adresse secrète de Bellecour
Plus discret que son voisin du quai Gailleton, l’hôtel 5 étoiles à Lyon le Royal MGallery, niché directement sur la place Bellecour, cultive l’allure d’un hôtel particulier à la française, avec son atmosphère feutrée, presque confidentielle. Le décor s’inspire des grandes maisons bourgeoises lyonnaises : moulures, matières nobles, teintes chaleureuses… Une ambiance de maison de famille chic et raffinée signée du décorateur Pierre-Yves Rochon. Les 72 chambres et suites, pleines de cachet, prolongent ce sentiment d’élégance discrète. Côté table, on entre ici dans le cœur battant de la tradition lyonnaise. L’Institut Paul Bocuse signe la carte du restaurant, une table-école où les élèves officient en cuisine comme en salle.
Une expérience à la fois pédagogique et haut de gamme, portée par le respect du produit et l’exigence du geste. Pas de spa ni de salle de sport : Le Royal ne joue pas la carte du resort urbain, mais celle d’un boutique-hôtel à taille humaine, centré sur l’hospitalité, l’art de vivre et le goût.
MGallery Le Royal
À partir de 236 euros la nuit
20 place Bellecour, Lyon
