LUX* Le Morne, un hôtel de carte postale à l’île Maurice

Hôtel testé et approuvé par YONDER, séjour effectué en janvier 2022

Le pitch | LUX* Le Morne, un resort durable à Maurice

Une plage de sable blanc, un lagon aux eaux transparentes et en arrière-plan l’imposante silhouette du Morne Brabant, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Dans cet environnement préservé se niche le LUX* Le Morne, récemment rénové par Jean-Marc Tang. Inspiré par la beauté du site, l’architecte mauricien, qui a travaillé vingt ans entre Londres et New-York, a donné un nouveau souffle à ce petit paradis tropical, tout en conservant son authentique allure coloniale d’origine. Propriété du groupe mauricien LUX* Resorts & Hotels, cet hôtel 5 étoiles mauricien fait partie des 4 adresses de l’île (LUX* Grand Baie, LUX* Grand Gaube et LUX* Belle Mare) en attendant sa première implantation en France au printemps 2023 au cœur d’un domaine viticole bordant l’étang de Thau.

LUX* Le Morne | Comment est l’hôtel ?

En contrebas de la montagne éponyme qui culmine à 550 m d’altitude, le LUX* Le Morne, auréolé de jardins luxuriants, affiche un nouveau style plus épuré, plus aéré, agrémenté de couleurs claires qui réfléchissent la lumière. Mais un système de ventilation naturelle permet d’y conserver la fraîcheur. Comme pour brouiller les frontières entre intérieur et extérieur. Pour rendre hommage à son île natale et inscrire l’hôtel dans une démarche durable, Jean-Marc Tang a mis l’accent sur le recyclage et la revalorisation des produits nobles (bois, pierres, métaux) et a fait appel à des entreprises locales, misant ainsi sur l’économie circulaire.

Cette rénovation a été avant tout une aventure humaine unique puisque des membres du personnel ont fait preuve d’un bel élan de solidarité et de polyvalence pour aider à imaginer leur nouvel hôtel et se sont investis dans les travaux pendant sa fermeture forcée. La décoration décline à la fois une ambiance plage et un esprit élégant. Les espaces communs conviviaux sont ponctués d’œuvres d’artistes et d’objets aux motifs originaux réalisés par des Mauriciens. Cinq piscines, dont deux chauffées, un espace bien-être de 2400 m² tapi dans un écrin de verdure et un large éventail d’activités nautiques et terrestres complètent l’offre.

Et les chambres ?

Disséminées dans de jolis bungalows en bois (dont certains avec un étage), les 149 chambres et suites avec terrasse ou balcon offrent toutes une vue océan. 90 % des rénovations, du mobilier à la literie, en passant par la déco, ont été faites sur mesure localement. Dans l’entrée, le papier peint affiche une myriade de poissons, véritable incitation à aller observer la faune marine avec masque et tuba. Bercé par le bruit des vagues, le chant des oiseaux ou le bruissement des palmes, on s’assoupit dans ces cocons minimalistes, lumineux et contemporains. Tissus de couleur claire, tapis tissés, bois, marbre, verre ou métal mettent en valeur l’intemporalité des lieux. Des volets à claire-voie renforcent l’atmosphère tropicale. Selon les suites, les salles de bain sont dotées d’une douche extérieure et d’une paroi coulissante qui permet de se prélasser dans sa baignoire avec vue sur le jardin, l’océan en toile de fond.

Côté gastronomie ?

Trois tables : The Kitchen, le restaurant principal, propose, du petit-déjeuner au dîner, des buffets à thème et des plats mauriciens, à déguster en terrasse face au lagon. The Beach joue la carte des spécialités à tendance méditerranéenne, à midi sous un parasol, le soir sous les étoiles. Pour les amateurs de cuisine thaï, le chef Suksan Supprasert élabore au restaurant gastronomique East des mets savoureux et colorés selon vos envies. Pas de menu établi mais on indique ses allergies lors de la réservation.

Les chefs puisent dans le petit potager du resort quelques produits pour mitonner des plats Keen on Green. Un concept de cuisine créative pour végétariens, végans ou pour les curieux qui ont envie de goûter des recettes conçues avec une chaîne d’approvisionnement courte, sans friture et avec des cuissons lentes. Pour les becs sucrés, l’hôtel s’est doté du traditionnel Maison LUX*, café-bar à la milanaise au décor vert pistache pour goûter des pâtisseries en forme de bijoux.

Bon à savoir ? 

Les environs se prêtent à des balades. À vélo vers les villages de pêcheurs voisins et vers le One Eye, meilleur spot de surf de l’île pour observer les figures des pros du kite. À pied tôt le matin ou en 4x4 au coucher du soleil jusqu’au sommet du Morne, ancien sanctuaire pour les esclaves marrons, devenu un lieu de mémoire de la période coloniale.

Ce qui fait la différence ? 

Toujours dans un esprit de démarche durable, l’hôtel participe au programme Zéro Gaspillage Alimentaire. Grâce à une logistique bien rôdée, plusieurs fois par semaine, les aliments en surplus sont distribués à une école de la région (environ 700 repas par mois) et les déchets sont recyclés en engrais et compost. Des initiatives récompensées par la très haute distinction singapourienne The Pledge all Star. Et début juin, l’établissement a obtenu la certification internationale ECOSmart Platinium délivrée par Greengage, organisation anglaise d’audit environnemental.

La chambre à booker ?

Les suites entre la 91 et la 123, paisibles à l’écart des parties communes. Celles de numéros impairs sont dotées d’une douche extérieure.

C’est où ?

À la pointe sud-ouest de l’île, à 1h15 de l’aéroport international. Air Mauritius opère un vol quotidien direct de nuit d’environ 11h15 entre Paris CDG et Maurice, soit 14 liaisons hebdomadaires, en code share avec Air France, sur Airbus A350-900. L’appareil est équipé de sièges spacieux, ainsi qu’un système de divertissement incluant le wifi. À noter la mini-trousse, avec masques de rechange et gel, offerte en classe éco. À partir de 781 € TTC par personne A/R en classe économique, de 4,790 € TTC par personne en classe affaires. La compagnie applique des conditions 100 % flexibles sur tous leurs billets, permettant, entre autres, la modification et le remboursement des billets sans frais.

Ce qu’il faut retenir

Blotti au pied du Morne Brabant dans un spectaculaire paysage, le LUX* Le Morne souhaite faire de la durabilité un aspect fondamental de son identité. Son nouveau look chic et contemporain s’adresse aux voyageurs qui recherchent à la fois des expériences authentiques et une connexion avec la nature et les cultures.

5 choses que l’on a aimées au LUX* Le Morne

• La bienveillance du personnel accentuée par la gentillesse légendaire mauricienne,
• Le rituel anti jet-lag au LUX* ME Spa pour se remettre des méfaits du voyage aérien,
• La case de Vik pour déguster, les pieds dans le sable, Ti-Punch et oursins fraîchement pêchés,
• La cabane en bois, perchée au cœur d’un badamier, où l’on se hisse, grâce à un système de poulie, pour contempler l’un des plus beaux couchers de soleil de l'île.
• Les 600 m de plage immaculée pour farnienter ou s’adonner aux diverses activités nautiques.
   

Combien ça coûte ?

À partir de 269 € la nuit pour 2 personnes en basse-saison.