Pascale Missoud, Le lundi 25 août 2025Quels sont les plus beaux hôtels de luxe à Bali ?
1. Buahan, a Banyan Tree Escape | Un hôtel de luxe à Bali en toute sérénité
Ça grimpe un peu à travers la jungle jusqu'à Buahan, hôtel de luxe à Bali à une quinzaine de kilomètres au nord d’Ubud. Et voilà que l’on arrive dans cet hôtel de rêve pour le moins atypique. Caché comme pour mieux protéger. Et pourtant totalement ouvert : vous ne verrez aucun mur, pas plus de porte. Un chemin de gravier conduit à votre villa, ou balé, l’une des 18 que compte le Buahan Banyan Tree Escape. Là encore, ni mur ni porte : seulement une vue à 180° plongeant dans la nature.
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© Banyan Tree
Le soir venu, si vous y tenez, un voile fin sera tiré pour vous isoler des rizières en terrasses et de la jungle. Un seul restaurant, fidèle au circuit court : chaque légume, herbe et fruit provient de la ferme, située à une heure de route, et la philosophie maison est résolument zéro déchet. Un menu en cinq plats pour le dîner, d’une impeccable fraîcheur mais parfois déroutant : il se compose à 70 % de plantes ; tout comme les cocktails inventés au Botanist Bar. Mais aussi : une piscine à débordement, balcon insensé sur la canopée, Toja Spa, le refuge bien-être proposant des soins à base de plantes et d’herbes cultivées localement et des séances pour recouvrer harmonie et vitalité. On peut choisir de se recentrer sur l’essentiel sans quitter ce sanctuaire, ou bien s’aventurer au lever du jour sur les pentes du mont Batur guidé par un accompagnateur, participer à la cueillette de fleurs endémiques pour en découvrir les vertus, et, le soir venu, saluer la nouvelle lune aux côtés d’un maître de yoga. Vous êtes en paix.
Buahan, a Banyan Tree Escape
16 clés à partir de 759 € la nuit
Kabupaten Gianyar, Bali
2. The Legian Seminyak Bali | La plage en majesté
Vous voici dans un des hôtels de Bali les plus réputés, The Legian Seminyak – du nom de la petite station située juste à côté. Une vaste bâtisse blanche, un chaleureux salon à la décoration locale et un cocktail de bienvenue : le check-in est prometteur. Le resort étire 67 suites avec terrasse et une Beach House sur l'une des plus belles plages balinaises. La déco, au luxe sobre, est l’œuvre d’un des plus célèbres architectes d’intérieur indonésien de la fin du XXe siècle, Jaya Ibrahim. S'y mêlent parquet, mobilier de bois sombre et un lit XXL tout de blanc vêtu. Des voilages aussi, qui s’agitent paresseusement. Avec son espace exclusif baptisé The Club by The Legian Seminyak, le resort promet un hôtel dans l’hôtel : 15 villas, toutes dotées de piscine privée, sans oublier un bassin commun de 30 mètres. Les services incluent majordome attitré et voiture privée.
Et, lorsque l’océan se fait capricieux, direction la piscine à débordement à trois niveaux. Avec ses salades et ses pizzas au feu de bois, le Pool Bar est parfait pour déjeuner. Ce membre des Leading Hotels of the World joue à fond la carte zen, du spa jusqu’aux cours de yoga. Dans le jardin, le centre de bien-être dévoile une décoration minimaliste et chaleureuse à la fois. Face à l’océan, on opte pour un massage tibétain, balinais ou un soin signature à quatre mains, tout simplement exceptionnel. Un sauna, un hammam et une piscine d’eau froide revigorante : l’essentiel est là. La table, simplement nommée The Restaurant, offre une cuisine qui se concentre, avec beaucoup de délicatesse, sur l’Asie, tout en proposant une cuisine plus internationale. Le soir venu, le Champagne Bar, est le spot prisé pour contempler le coucher du soleil. Et pour satisfaire une envie de danser, il n’y a qu’à longer la plage pour se rendre à Seminyak, station balnéaire célèbre pour son animation nocturne.
The Legian Seminyak Bali
80 clés à partir de 407 € la nuit
Kabupaten Badung, Bali
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© The Legian Seminyak, hôtel de luxe Bali
3. Amankila | Une simplicité sophistiquée
Le groupe Aman a succombé à Karangasem, une province encore peu touristique au sud-est de l'île, pour installer cet hôtel de luxe à Bali, en surplomb du détroit de Lombok, surveillé par le mont sacré Agung. Une atmosphère aérienne, toute en légèreté, émane des pavillons qui composent l’Amankila. La vue ? On vient pour elle, et pour l’une des 34 suites sur pilotis - dont 9 avec leur piscine privée - dispersées sur la colline, reliées par des passerelles et dissimulées dans les bougainvilliers. D'une superfice de 94 à 660 m2, excusez du peu, elles mettent en valeur les matériaux locaux avec leurs toits en alang-alang, le chaume traditionnel balinais. À l’intérieur, des tons clairs et doux se marient au bois.
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© Amankila
L'Amankila propose un seul restaurant, en surplomb de la plage. On y savoure le poisson du jour ou des canards élevés à proximité, accompagnés de légumes et de fruits cultivés sur place. Une Mangiss bien fraîche, la bière locale, ou un cocktail délicat complètent le tableau, particulièrement appréciable au coucher du soleil. Cette retraite se distingue aussi par son spa proposant des massages balinais, ses cours de yoga et sa piscine à trois niveaux suspendue face à l’océan. Amusant, mais pas anodin, cet hôtel en bord de mer est engagé dans la protection de l’étourneau de Bali, l’oiseau national du pays.
Amankila
34 clés à partir de 1304 € la nuit
Manggis, Bali
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© Amankila
4. Kappa Senses Ubud | L’immersion à la française
Les rizières d’Ubud – la ville n’est qu’à 10 minutes en voiture – constituent le superbe écrin du Kappa Senses Ubud, hôtel de luxe à Bali. Le resort, engagé dans une démarche durable, invite à une véritable immersion dans la culture balinaise. Construit entièrement avec des matériaux locaux et écoresponsables, il affiche une vraie conscience écologique : réduction de la consommation d’énergie, politique zéro plastique, gestion des déchets et potagers en permaculture qui fournissent 30 % des fruits et légumes des restaurants. À l’arrivée, chaque client reçoit un bracelet, symbole de chance et de protection, pour entrer aussitôt dans l’esprit du lieu.
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© Kappa Senses Ubud
Le resort s’articule autour de deux univers, Danu Retreat et Danu Jungle, abritant 76 villas de 70 à 200 m², dont 53 avec piscine privée. Murs sculptés, statues et panneaux de bois composent une décoration inspirée de la grande épopée sanskrite du Râmâyana, en harmonie avec des salles de bains largement ouvertes sur la nature. Deux piscines communes, l’une pavanant au-dessus des rizières, l’autre plus intime planquée dans la jungle, 3 restaurants, autant de bars : on est bien ! Et si l’on ajoute les 1 000 m² du spa, où les soins signés Clarins rappellent l’ancrage français de la marque hôtelière, on est plus que bien. Ce qui fait la différence, ce sont les expériences, au cœur du concept et incluses dans le séjour : explorer l’histoire et le patrimoine des ancêtres balinais, découvrir l’Arak, l’alcool traditionnel, s’initier aux méthodes de traitement du café ou encore percer les secrets d’un ancien système d’irrigation. Tout le charme de Bali.
Kappa Senses Ubud
166 clés, à partir de 200 € la nuit
Kabupaten Gianyar, Bali
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© Kappa Senses Ubud, hôtel de luxe à Bali
5. Bvlgari Resort Bali | Luxe en apesanteur
Il compte assurément parmi les plus beaux hôtels de Bali, perché à Uluwatu tout au sud de l’île sur une falaise dominant l’océan Indien. 59 villas aux toits de chaume, à l’abri des regards déploient 300 à 500 m2 de luxe intime : jardin, piscine, terrasse et ce panorama époustouflant sur l’océan. Si l’enveloppe de bois et de pierre volcanique est balinaise, le design intérieur fleure bon l’élégance italienne insufflée par l’architecte Antonio Citterio. Il fait bon s’installer face aux larges baies vitrées du salon. La plage privée vous nargue en contrebas ? Un ascenseur incliné vous y mène. À l’heure de passer à table, le choix se porte sur le restaurant italien piloté par Niko Romito, chet étoilé et maître de la gastronomie transalpine qu'il revisite avec audace et élégance.
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© Bulgari Resort Bali Instagram
Pierres chaudes et huiles aromatiques : le spa se concentre sur les rituels ayurvédiques balinais. Et si vous voulez vous immerger dans la culture locale : cours de cuisine, découvertes d’ateliers artisanaux ou visite d’Ubud sont proposés. Le resort à Bali vous propose même une cérémonie de purification sur la plage.
Bulgari Resort Bali
59 clés, à partir de 1276 € la nuit
Kabupaten Badung, Bali
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© Bulgari Resort Bali Instagram
