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Pierre Gunther, Le jeudi 09 décembre 2021
Openings

Alpes : les 20 nouveaux hôtels à ne pas manquer

Malgré une saison passée chamboulée par la fermeture des pistes en France, revenons sur les ouvertures qui ont marqué les deux dernières saisons dans les Alpes, et sur celles qui feront sensation cette année.
  • Hygna Chalets dans le Tyrol (Autriche) © DR
    Hygna Chalets dans le Tyrol (Autriche) © DR
  • Le Coucou à Méribel © Jérôme Galland
    Le Coucou à Méribel © Jérôme Galland
  • En Italie, le Lefay Resort & SPA Dolomiti dans les Dolomites © DR
    En Italie, le Lefay Resort & SPA Dolomiti dans les Dolomites © DR
  • Les Chalets du Mont d’Arbois, A Four Seasons Hotel © Four Seasons
    Les Chalets du Mont d’Arbois, A Four Seasons Hotel © Four Seasons
  • Le Lodji, nouvelle ouverture en 2021 à Saint-Martin-de-Belleville © Justin Paquay
    Le Lodji, nouvelle ouverture en 2021 à Saint-Martin-de-Belleville © Justin Paquay
SOMMAIRE
  • Les ouvertures de la saison 2019/2020
  • Les ouvertures de l'hiver 2020/2021
  • Cette année : les ouvertures 2021/2022

Bonne nouvelle, la morosité liée à la fermeture des remontées mécaniques l'an passé n'a pas entamé pas l’enthousiasme des hôteliers à la montagne ! Au total, ce ne sont pas moins de 20 nouvelles adresses (hôtels quatre et cinq étoiles mais aussi chalets, resorts ou clubs) que nous avons retenues dans les Alpes en France, en Italie, en Autriche et en Suisse, qui ont ouvert lors des deux saisons de ski passées (2019/2020 et 2020/2021) et cette année.

Du boutique-hôtel tendance à l'adresse design, du club familial aux concepts démocratisant l’hébergement à la montagne ou jouant, au contraire, la carte de l’ultra exclusivité, il y en a pour tous les goûts et tous les budgets. Tout schuss pour un tour d’horizon des nouveaux hôtels qui comptent dans les Alpes.


 

Ouvertures de la saison 2019/2020
 

1. Le Coucou, Méribel 

HÔTEL TESTÉ ET APPROUVÉ | COUP DE CŒUR DE LA RÉDACTION
Après la reprise de Crillon Le Brave au pied du Mont Ventoux et l’ouverture de Lou Pinet à Saint-Tropez, la famille Pariente a dévoilé Le Coucou à Méribel à la mi-décembre 2019. Ce boutique-hôtel à l'esthétique décalée et à l'esprit contemporain gomme les lourdeurs des traditionnels chalets de montagne pour une déco audacieuse signée Pierre Yovanovitch tout en couleurs et clins d’œil fantaisistes : moquette façon flocons de neige, pieds des fauteuils en forme de pattes d’oiseaux, suspensions aux allures de glaçon, mobilier chiné et créations originales. L’hôtel compte un fumoir et un bar, un espace bien-être avec spa Tata Harper et piscines intérieure et extérieure, accessible pendant la journée aux non-résidents, une ski-room avec accès direct aux pistes, deux restaurants (le Beefbar et le Biancaneve, table de cuisine italienne), et 55 chambres dont 39 suites avec vue ou accès aux pistes de ski.

Un hôtel qui réussit à être intimiste et cocooning malgré un parti pris résolument design, et pas moins de 12,000 m² de surface sur 10 étages à flanc de montagne.

À lire également Notre article long format consacré au Coucou.

  • Le Coucou © Jérôme Galland
    Le Coucou © Jérôme Galland


Le Coucou Méribel
55 clés à partir de 440€ la nuit.
464 Route du Belvédère 73550 Les Allues Méribel
Site Web de l’hôtel
Le Coucou

 

2. Airelles Val d'Isère - Le Brussel's 

HÔTEL TESTÉ ET APPROUVÉ PAR LA RÉDACTION
Nouvelle adresse estampillée Airelles Collection (Les Airelles à Courchevel, La Bastide de Gordes...), les Airelles Val d'Isère - Le Brussel's a ouvert en tant que cinq étoiles après une rénovation d’envergure dans l’ancien Brussel’s, hôtel emblématique de la station.

C’est skis aux pieds que l’on arrive à l’hôtel de style seigneurial avec murs en pierre et poutres et escaliers en bois ouvragé. Le personnel est même habillé de costumes médiévaux. Les 40 chambres, 11 suites et cinq appartements sont spacieux, avec service de majordome privé. Les hôtes peuvent se relaxer au spa Guerlain de 1,200 m² après une journée dans la poudreuse, faire du shopping dans la galerie de boutiques ou profiter des quatre restaurants et du cinéma.

  • Salon du Petit appartement Montfleury © Les Airelles
    Salon du Petit appartement Montfleury © Airelles Collection


Airelles Val d'Isère - Le Brussel's
À partir de 625€ la nuit.
Rue des Téléphériques, 73150 Val-d'Isère
Site Web des
Airelles Val d’Isère

 

3. Hôtel Mil8, Avoriaz

À deux pas de la promenade du festival, le deuxième hôtel de la station d'Avoriaz, après les Dromonts inauguré il y a plus d'un demi-siècle, a ouvert ses portes en décembre 2019. Le Mil8, en référence à l'altitude de la station (1,800 m), compte 42 chambres quatre étoiles toutes avec balcon, habillées de couleurs douces, de mobilier cosy, de bois et de laine, et baignées de lumière naturelle. Ouverts aux non-résidents, le bar et le restaurant proposent une cuisine locale revisitée dans un espace cosy et moderne ouvert sur la montagne par de larges baies et une grande terrasse. L’espace bien-être dispose d’un bassin de nage à contre-courant et à débordement, d’un sauna, d’une salle de cardio et d’un espace massage-relaxation tous entièrement vitrés avec vue imprenable sur la station. Enfin, le Mil8 est résolument kids friendly avec de nombreuses chambres communicantes, une salle de jeu et un mur d’escalade.

  • Hôtel Mil8 Avoriaz © DR
    Hôtel Mil8 (Avoriaz) © DR


Hôtel Mil8
42 clés à partir de 300€ la nuit pour un séjour de 3 nuits minimum.
217 Rue des Traîneaux, 74110 Morzine
Site Web de l’
Hôtel Mil8

 

4. Les Chalets du Mont d’Arbois, A Four Seasons Hotel, Megève

HÔTEL TESTÉ ET APPROUVÉ | MENTION SPÉCIALE DE LA RÉDACTION
Ancienne résidence privée de la famille Rothschild à Megève, les Chalets du Mont d’Arbois ont rouvert en 2019/2020, nouvellement gérés par Four Seasons. Distants de deux kilomètres de l’hôtel Four Seasons Megève, les trois chalets de 41 chambres au total marient architecture traditionnelle savoyarde et luxe, avec des matières nobles et des œuvres d’art qui émaillent les boiseries des suites. Spa lumineux, patinoire, kids club, restaurant étoilé, bar et terrasse au calme viennent compléter une offre de services qui paraît sans limite. 

En plus, deux chalets, baptisés Alice (six chambres et deux suites avec spa privé) et Noémie, sont entièrement privatisables et bénéficient d’un service hôtelier cinq étoiles. Le tout sur les hauteurs du village, au pied du golf l’été et à 200 m des pistes de ski du Mont d’Arbois l’hiver.

Les Chalets du Mont d’Arbois
41 clés à partir de 600€ la nuit en hiver
447 Chemin de la Rocaille, 74120 Megève
Site Web des
Chalets du Mont d’Arbois

    Réservez cet hôtel gratuitement et immédiatement en ligne !

    • Les Chalets du Mont d’Arbois — piscine © Four Seasons Hotels & Resorts
    • Les Chalets du Mont d’Arbois — chalet Alice © Four Seasons Hotels & Resorts

     

    Le Refuge de Solaise est le spot idéal pour une déconnexion totale, perché à 2,551 mètres d’altitude.

    5. Le Refuge de Solaise, Val d’Isère

    HÔTEL TESTÉ ET APPROUVÉ | MENTION SPÉCIALE DE LA RÉDACTION
    Le Refuge de Solaise est le spot idéal pour une déconnexion totale, perché à 2,551 mètres d’altitude, au-dessus du village de Val d’Isère. C’est l’ancienne gare du téléphérique de Solaise, première remontée construite dans la station en 1939, qui a été entièrement rénovée en adresse 4-étoiles à la décoration s’inspirant de l'époque de la construction de l'installation. 

    L’hôtel, l’un des seuls en haut des pistes et le plus haut de France, est composé de 16 chambres, de 4 appartements (de 4 à 18 personnes) et d’un dortoir de 14 couchages. À cela s’ajoutent deux restaurants français et italien (Gigi Val d'Isère), un bar panoramique, une piscine de 25 mètres, un spa et des salles de soins. Seul impératif : les hôtes seront coupés du monde de 17h à 9h du matin lorsque le téléphérique est à l’arrêt (23h les mercredis et samedis).

    • Restaurant Gigi au Refuge de Solaise © Romain Ricard
      Restaurant Gigi au Refuge de Solaise © Romain Ricard

     

    Le Refuge de Solaise
    16 chambres, 4 appartements et 1 dortoit, à partir de 500€ l’hiver
    Sommet de Solaise, 73150 Val d’Isère
    Site Web du
    Refuge de Solaise

     

    6. Grand Hôtel du Soleil d’Or, Megève

    HÔTEL TESTÉ ET APPROUVÉ PAR LA RÉDACTION
    Onzième propriété de la collection Millésime, le Grand Hôtel du Soleil d’Or, adresse mégevanne du début du XXe siècle, a rouvert ses portes en décembre 2019 sous la forme d'un boutique-hôtel à la décoration intérieure raffinée. Chacune des 16 chambres et suites offre une décoration unique, avec de très beaux espaces mansardés dans les chambres 13 et 16. Le sous-sol du Grand Hôtel du Soleil d’Or abrite un spa et une piscine intérieure longue de 13 mètres. 

    Les lieux de vie constituent immanquablement l'un des points forts de l'hôtel. La Chocolaterie est la pause idéale pour un goûter au retour du ski dans un décor montagnard cosy avec chocolats chauds Jean-Paul Hévin et de succulentes pâtisseries maison. Au 2e étage, la cheffe Flora Mikula, longtemps étoilée au guide Michelin, propose une carte de bistrot de montagne en plein dans les tendances bistronomiques de l’époque. Enfin, tout de verre et panoramique, le chic Roof Top Bar reconstitue une rue pavée de Megève.

    • Grand Hôtel du Soleil d’Or — chambre © Gaëlle le Boulicaut
    • Grand Hôtel du Soleil d’Or — chambre © Gaëlle le Boulicaut

     

    Grand Hôtel du Soleil d’Or
    16 clés à partir de 620€ la nuit en hiver, 275€ en été
    255 Rue Charles Feige, 74120 Megève
    Site Web du
    Grand Hôtel du Soleil d’Or

     

    7. Alpin D'Hôme, Les Orres

    À l’image du Flying Nest que nous avions testé à Avoriaz, l’Alpin D’Hôme est un hôtel atypique composé de neuf dômes en bois abritant onze suites (2 à 5 personnes) installés à flanc de montagne en pleine forêt, et bénéficiant de vues panoramiques sur les Alpes. Montés sur pilotis et avec une petite terrasse, les dômes ne sacrifient pas le confort avec une douche à l’italienne, un poêle, des petits-déjeuners et goûters en chambre et l’accès à un matériel de ski haut de gamme. 

    Lancés par la toute jeune société française Fugu Hospitalité, ces dômes ont une vocation nomade et visent à s’adapter à tout type de terrain. Cet hiver, deux kotas finlandais en bois ont été installés pour une échappée boréale.

    • © Alpin D’Hômes
      © Alpin D’Hômes


    Alpin D'Hôme
    9 dômes, à partir de 400€ la nuit.
    Parking de Bois Méan 1800, 05200 Les Orres
    Site Web de
    l’Alpin D'Hôme

     

    8. Armancette Hôtel, Chalets & Spa, Saint-Gervais-les-Bains

    Cette adresse de charme cinq étoiles se situe à Saint-Nicolas-de-Véroce, l’un des bourgs de Saint-Gervais, et tout proche du départ vers le domaine skiable Évasion Mont-Blanc à cheval sur Saint-Gervais et Megève. Avec 17 chambres élégantes et une vue sur le Mont Blanc, l'hôtel, estampillé Leading Hotels Of The World, est l'endroit idéal pour se détendre avec son spa, sa salle de gym et sa piscine intérieure/extérieure. Il abrite un restaurant gastronomique, La Table d’Armante, au menu conçu par le chef étoilé Antoine Westermann. L'établissement se trouve sur le site d'une ancienne boulangerie et possède sa propre boulangerie et pâtisserie, ainsi qu’un salon de thé et un bar à vin.

    • Restaurant La Table d’Armante © David Marchet
      Restaurant La Table d’Armante © David Marchet

     

    Armancette Hôtel, Chalets & Spa
    17 clés à partir de 600€ la nuit
    4088 Route de Saint-Nicolas, 74170 Saint-Gervais-les-Bains
    Site Web de l’
    Armancette Hôtel

     

    9. Le Refuge de la Traye, Méribel

    Le Refuge de la Traye, ouvert en 1982 au Cœur des Trois Vallées, a intégré en 2020 la collection Airelles et a été entièrement réhabilité et agrandi sans perdre son caractère typique. Ce hameau de chalets nichés au cœur d'un massif préservé compte désormais 6 chambres éco-luxueuses et un chalet privé conçus pour plonger les clients dans la nature. Le restaurant à la vue panoramique met l'accent sur les spécialités de la région, fromages et charcuteries, tandis que le spa propose une multitude de soins réparateurs, notamment des bains de lait et lits de foin, ainsi que des massages à l'eau. 

    Le Refuge de la Traye
    À partir de 9300€ la nuit pour une location complète du chalet (15 personnes)
    61 chemin Sainte-Appolonie, 73550 Méribel Les Allues
    Site Web du
    Refuge de la Traye

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    • Le Refuge de la Traye © DR
    • Le Refuge de la Traye © DR

     

    Ouvertures de la saison 2020/2021
     

    10. K2 Chogori, Val d’Isère

    Huitième hôtel 5-étoiles de la station et quatrième ouverture dans la K2 Collections après les K2 Altitude, K2 Palace et K2 Djola à Courchevel, le K2 Chogori a ouvert ses portes au cœur du village de Val d’Isère face à l’église. C’est l’ancien hôtel Meurice qui a été totalement réaménagé par la famille Capezzone (Suzanne et Philippe, leur fille Emily à la direction de l’établissement et leur fils Thomas, architecte d’intérieur) dans un style contemporain influencé par l’esthétique tibétaine. Lourdes portes en bois, inscriptions en sanskrit, l’hôtel sur deux chalets propose 21 chambres et suites, le restaurant signature L’Altiplano d’inspiration péruvienne, un bar et un Goji Spa by Valmont avec bassin de nage de 12 mètres de longueur. 

    • La piscine du K2 Chogori © S.A.S Moris (Prestige Property)
      La piscine du K2 Chogori © K2 Chogori

     

    K2 Chogori
    21 clés à partir de 420€ la nuit
    143 Avenue du Prariond, 73150 Val-d'Isère
    Site Web de l’hôtel
    K2 Chogori

     

    11. Hôtel Marielle Val Thorens

    HÔTEL TESTÉ ET APPROUVÉ
    Dans la plus haute station d’Europe, l'Hôtel Marielle est la dernière adresse du groupe ASSAS (St-Alban Hôtel à La Clusaz, Ours Blanc aux Menuires...) et rend hommage à la championne de ski Marielle Goitchel, figure de la station. Lors de la démocratisation des sports d’hiver dans les années 1970, la double médaillée olympique et sept fois championne du monde a construit le bâtiment original pour initier les familles et les enfants aux plaisirs de la glisse. Cet héritage est toujours présent, avec un esprit vintage dans les 83 chambres et une fibre résolument kid friendly. Le point de rencontre de l’ESF est juste à côté de l’hôtel, 24 des chambres peuvent accueillir d'un à trois enfants en plus des parents et pendant que les grands se prélassent au spa Nuxe, les enfants et les ados profitent de la fin d’après-midi au kids club. 

    • Chambre standard | Hôtel Marielle © DR
      Chambre standard | Hôtel Marielle © DR

     

    Hôtel Marielle Val Thorens
    83 clés à partir de 160€ la nuit
    327 Rue du Soleil, 73440 Val Thorens
    Site Web de l’
    Hôtel Marielle Val Thorens

     

    12. Diamond Rock, Tignes

    Montée en gamme à Tignes avec le Diamond Rock, nouvel hôtel cinq étoiles au pied des pistes dont le toit en verrière est taillé en forme de diamant. Ses 62 chambres et suites mélangent bois, pierre et marbre dans un style contemporain qui ne perd rien en chaleur. L’hôtel compte deux restaurants dont un gastronomique, un bar panoramique où profiter d’un tea time ou d’une coupe de champagne lors de l’après-ski, ainsi qu’un spa de 550 m² estampillé Pure Altitude et spécialisé en médecine traditionnelle chinoise. De quoi se remettre de ses émotions alpines grâce au sauna, hammam, bain nordique, jacuzzi et piscine chauffée avec vue sur les montagnes. Les soins et massages sont réalisés avec des produits naturels des Alpes. Enfin, les parents ont de quoi se réjouir, un kids club complet (avec bowling, cinéma, baby-foot, billard) accueille les bambins toute la journée. 

    • Salon avec cheminée au Diamond Rock Tignes © Diamond Rock
      Salon avec cheminée au Diamond Rock Tignes © Diamond Rock

     

    Hôtel Diamond Rock
    62 clés à partir de 350€ la nuit
    Route du Rosset, 73320 Tignes
    Site Web du
    Diamond Rock

     

    13. Auberge du Bois Prin, Chamonix

    C’est une page qui se tourne pour l’Auberge du Bois Prin, établissement mythique au pied du Mont Blanc ouvert en 1976 par Denis Carrier qui y dirigeait le restaurant. C’est désormais Emmanuel et Kristine Renaut qui reçoivent dans ce chalet typique et exclusif de seulement 10 chambres, dont 5 suites, avec une vue imprenable sur Chamonix, l’Aiguille du Midi et le Mont Blanc. Bois clair, poutres apparentes, jeux de tissus (têtes de lit en laine, assises en velours) et un mobilier qui fait des allers-retours entre rusticité et design contemporain habillent les chambres et la salle du restaurant.

    En cuisine, la brigade d’Emmanuel Renaut, 3-étoiles au Michelin aux Flocons de Sel à Megève, propose une cuisine locale qui se fournit dans le jardin de l’auberge ou auprès de producteurs locaux. 

    L’Auberge du Bois Prin
    11 chambres, à partir de 220€ la nuit
    69 Chemin de l'Hermine, 74400 Chamonix-Mont-Blanc
    Site Web de
    L’Auberge du Bois Prin

    • L'Auberge du Bois Prin (Chamonix) © Fresh Influence
    • L'Auberge du Bois Prin (Chamonix) © Fresh Influence

     

    Les chalets Ultima sont l’incarnation même de l’ultra luxe à la montagne.

    14. Ultima Courchevel

    Tout droit venues de Gstaad, les adresses estampillées Ultima Collection déferlent sur les Alpes. Après GstaadMegève (deux chalets ultra luxueux construits sur 1,500 m² avec héliport), c’est au tour de Courchevel d’accueillir dans le quartier du Belvédère 13 chalets de tous les superlatifs. Équipe aux petits soins (concierge, chef privé, gouvernante, chauffeur), design contemporain composé des matériaux les plus rares, les chalets Ultima sont l’incarnation même de l’ultra luxe à la montagne. Chacun d’eux est composé de quatre Master Suites avec salle de bain en marbre et dressing, et le resort possède deux restaurants et deux spas avec piscines intérieure et extérieure, sauna, hammam et jacuzzi. 

    • Salon et cheminée © Ultima Collection
      Salon et cheminée © Ultima Collection

     

    Ultima Courchevel
    À partir de 33,000€ par semaine pour les chalets avec service complet
    Courchevel Moriond, 228 Rue du Belvédère, 73120 Courchevel
    Site Web de l’
    Ultima Courchevel

     

    15. Lefay Resort & SPA Dolomiti, Italie

    Ouvert en août 2019, le Lefay Resort & SPA Dolomiti est la deuxième adresse du groupe Lefay, fondé par Domenico Alcide et Liliana Leali, après le Lefay Resort & SPA Lago di Garda. Le bâtiment, certifié ClimaHotel, a été construit à partir de sapins et mélèzes locaux, et abrite 88 suites — dont la Royal Pool & Spa Suite de 430 m² — et 22 résidences avec services hôteliers. Le spa est réellement le point fort de l’hôtel. Avec plus de 5,000 m², il se classe parmi les plus grands des Alpes. Sur quatre étages, il accueille 20 cabines de soin, une salle de sport et un espace réservé aux adultes avec une piscine intérieure et cinq zones équipées de différents types de saunas, de phytothérapie et aromathérapie. L’un des deux restaurants, Grual, est entièrement biologique.

    • Lefay Resort & SPA Dolomiti © DR
      Lefay Resort & SPA Dolomiti © DR


    Lefay Resort & SPA Dolomiti
    88 suites à partir de 360€ la nuit
    Via Alpe di Grual, 16, 38086 Pinzolo TN, Italie
    Site Web du
    Lefay Resort & SPA Dolomiti

     

    Mais aussi ? Les autres ouvertures à retenir

    HÔTELS

    • Écrin Blanc Resort Courchevel, Courchevel 1650 : ce quatre étoiles dispose d'un accès skis aux pieds grâce au télésiège des Grandes Combes à deux pas. Chic, moderne, spacieux, il dispose de 127 clés décorées dans un esprit chalet et de trois restaurants. Les enfants ne sont pas en reste grâce à un kids club et un tunnel reliant l'hôtel au complexe aquatique voisin.
      1380 Route des Eaux Vives Courchevel Village, 73120 Courchevel. À partir de 290€ la nuit. Site Web de l’Ecrin Blanc Resort Courchevel.

    • Ecrin Blanc Resort Courchevel © Francis Amiand
      Ecrin Blanc Resort Courchevel © Francis Amiand
       
    • Base Camp Lodge, Bourg-Saint-Maurice : à la fois hôtel et auberge de jeunesse, le Base Camp Lodge dispose de 106 chambres simples, doubles, suites, familiales et capsules, conçues pour les voyageurs solo à petit budget. Cinq dortoirs sont disponibles pour les groupes en autonomie. Un espace commun accueille la réception, le restaurant et le bar. On note pour l’hiver 2021/2022 une seconde ouverture aux Deux Alpes (29 chambres, 2 dortoirs).
      Arolles, Impasse des Peupliers, 73700 Bourg-Saint-Maurice. À partir de 72 € la nuit. Site Web du Base Camp Lodge.

    • Hôtel 16 | 150, Vars : l’ancien hôtel Vallon vit une seconde jeunesse et devient le 16 | 150, toujours perché à 1,650 m d’altitude au cœur de la station de Vars dans les Alpes du Sud. Au programme : 29 clés dont une chambre secrète avec cabane sous le toit pour les enfants et un appartement type « refuge » de 10 couchages, de vastes espaces communs avec restaurant, bar lounge festif et ski room. Cerise sur le gâteau, le spa Nuxe de près de 300 m² et les grandes terrasses extérieures pour prendre le soleil d’hiver.
      Sainte Marie, 05560 Vars. À partir de 190€ la nuit. Site Web de l’Hôtel 16 | 150.

    • Peakini Klubhaus, Obertauern, Autriche : c'est dans l'une des stations les plus enneigées d'Autriche qu'a ouvert le Peakini Clubhouse, reprise de l'hôtel Frau Holle, après une rénovation complète. L’adresse ne compte que 26 chambres et un espace bien-être avec sauna finlandais, douches à effet pluie et salle de relaxation. Le bar propose quant à lui de nombreuses fêtes et soirées à thème.
      Ringstraße 53, 5562 Obertauern, Autriche. Site Web du Peakini Klubhaus.

    •  

     

    RÉSIDENCES

    • L’Hévéna, Méribel : nouvelle résidence Pierre & Vacances 5-étoiles dans les Trois Vallées, L'Hévana compte des appartements de deux à quatre pièces conçus comme des petits chalets contemporains avec baies vitrées et balcons en bois. La gamme d'appartements Exception offre plus d'espace, un sauna et une cheminée. Les clients bénéficient également d’un spa, d’une piscine intérieure, d’un restaurant et d’un bar.
      491 Route Albert Gacon, 73550 Les Allues. Site Web de la Résidence L’Hévéna.

    • Résidence Amaya, Villard-sur-Doron : récemment rénovée et achetée par MGM Hôtels & Résidences, la résidence Amaya joue avec la sobriété du bois brut et des matériaux naturels. Les appartements s’associent à une multitude de services (location de ski, livraison d'épicerie, chef à domicile, etc.). Un spa Montagnes du Monde et un espace bien-être de 1,000 m² complètent cette résidence skis aux pieds.
      650 Route de la Forêt, 73270 Villard-sur-Doron. Site Web de la Résidence Amaya.

    • Chalet Izia by Village Montana, Val d’Isère : déjà présent à Val d’Isère avec le Chalet Skadi, Village Montana ouvre un deuxième hébergement, le Chalet Izia 5*. Au pied des pistes, la propriété dispose de 51 grands appartements de 60 à 135 m² et d'un espace bien-être avec piscine intérieure, bain à remous, sauna, hammam et spa Cinq Mondes.
      Rue du Cachay, 73150 Val-d'Isère. Site Web du Chalet Izia by Village Montana.

    Ouvertures de la saison 2021/2022
     

    16. Le Lodji, Saint-Martin-de-Belleville

    À Saint-Martin-de-Belleville, seul village préservé des 3 Vallées qui compte quelques adresses privilégiées comme La Bouitte et ses 3 étoiles Michelin, le Lodji (anciennement Alp Hôtel) est un nouveau venu quatre étoiles de 46 chambres, 1 suite et 3 appartements hauts de gamme, skis aux pieds, bénéficiant d’une terrasse de 1,000 m2 avec panorama imprenable. Le spa compte piscine intérieure, sauna, hammam et spas extérieurs. C’est une famille d’entrepreneurs liégeois qui a repris l’hôtel, et on trouve dans le nom du restaurant, Au Torrè, ou du snack Volle Petrol, des références à la Wallonie.

    • Piscine du Lodji © Justin Paquay
      Piscine du Lodji © Justin Paquay

     

    Le Lodji
    Ouverture le 10 décembre 2021.
    47 clés à partir de 205€ la nuit.
    118 Rue Notre Dame 73440 Saint-Martin de Belleville
    Site Web du
    Lodji

     

    17. Ours Blanc Hotel & Spa, Les Menuires

    Perché dans le quartier Reberty de la station Les Menuires, l’Ours Blanc est un grand chalet en bois qui appartient, comme le Marielle de Val Thorens, au groupe ASSAS Hotels. Entièrement rénové, il compte désormais 66 chambres à l’esprit rétro pensées par Leslie Gauthier, un restaurant bistronomique, un bar lounge et une grande terrasse panoramique. Les plus ? Le spa Nuxe avec piscine intérieure/extérieure pour profiter du soleil couchant après le ski, et le grand salon bibliothèque avec cheminée et des milliers de livre pour bouquiner dans un fauteuil Chesterfield.

    • Ours Blanc Hotel & Spa (Les Menuires) © DR
      Ours Blanc Hotel & Spa (Les Menuires) © DR


    Ours Blanc Hotel & Spa
    Ouverture le 10 décembre 2021.
    66 chambres à partir de 140€ la nuit avec petit-déjeuner.
    Rue des Iris, Quartier Reberty 2000 73440 Les Menuires
    Site Web de l’
    Ours Blanc Hotel & Spa

     

    18. Hygna Chalets, Autriche

    Direction le Tyrol pour découvrir ces 11 chalets individuels répartis autour d’une ancienne grange à foin. Conçus pour 2 à 4 personnes (61 à 118 m2), ils comptent tous salon, cuisine, chambre avec salle de bain et sauna finlandais, et certains bénéficient d’un bain à remous privé extérieur. Entièrement en bois, ils allient la chaleur de l’architecture traditionnelle à un mobilier et des équipements contemporains. Le petit-déjeuner est servi à la porte du chalet et le chalet principal compte une piscine à débordement avec vue sur les montagnes, le tout à 45 km d’Innsbruck et de la région de Hall Wattens.

    • Hygna Chalets © Bureau Rabensteiner
      Hygna Chalets © Bureau Rabensteiner
       

    Hygna Chalets
    Ouverture en décembre 2021
    11 chalets à partir de 430€/nuit pour 2 personnes.
    Hygna 36, ​​6235 Reith im Alpbachtal 
    Site Web de
    Hygna

     

    19. Bergwelt Grindelwald - Alpine Design Resort, Suisse

    À une heure environ de Berne, dans l’Oberland bernois, a ouvert cet été un nouvel hôtel contemporain qui cache son jeu dans un bâtiment traditionnel de style chalet. À l’ombre de l’Eiger, dont l’ascension de la face nord est réputée pour être la plus difficile des Alpes, l’hôtel offre 90 clés avec balcon, fauteuils en velours vert olive, tapis moelleux et meubles design en bois suisse. Les gourmets ne sont pas en reste avec la cuisine de partage au feu de bois de l'autrichien Marcus G. Lindner au BG's Grill, le Seven Spirit Bar et le bar à cigares The Other Club célèbre Winston Churchill, qui a gravi le Wetterhorn voisin en 1894. Enfin, le Fire & Ice Spa complète l’installation avec deux piscines, intérieure et extérieure, et un jardin alpin où respirer l’air pur de la montagne.
    • Bergwelt Grindelwald - Alpine Design Resort © DR
      Bergwelt Grindelwald - Alpine Design Resort © DR


    Bergwelt Grindelwald - Alpine Design Resort
    90 clés à partir de 260 CHF la nuit.
    Bergwelt Grindelwald, Bergwelt 4, 3818 Grindelwald
    Site Web du
    Bergwelt Grindelwald - Alpine Design Resort

      La marque d’hôtellerie ILY Hotels ouvre sa première adresse à La Rosière, dans la Tarentaise.

      20. ILY Hotels - La Rosière

      Nouvelle venue à la montagne, la marque d’hôtellerie ILY Hotels ouvre sa première adresse à La Rosière, dans la Tarentaise, ambitionnant de créer des hôtels 4-étoiles « lifestyle » à l’esprit contemporain et convivial. L'hôtel est situé dans le quartier des Eucherts, orienté plein sud et à 100 m d’un télésiège donnant accès au domaine skiable franco-italien San Bernardo, à cheval entre La Rosière en Savoie et La Thuile dans Vallée d'Aoste en Italie. Au programme : 47 chambres et 22 suites de 56 à 137 m2, la plupart avec balcon, dans des camaïeux de beiges, gris et bois clair. Certaines suites avec salon possèdent lits superposés pour les familles, d’autres suites doubles accommodent les groupes. Deux espaces de restauration, l’un rustique et convivial, l’autre plus festif avec cheminée et grandes baies vitrées complètent les espaces communs, en plus du Spa Pure Altitude (3 cabines de soin, sauna et hammam, piscine et 3 jacuzzi dont un extérieur).

      • © ILY Hotels La Rosière / DR
        © ILY Hotels La Rosière / DR


      ILY Hotels - La Rosière
      Ouverture le 10 décembre 2021
      69 clés à partir de 175€ la nuit.
      Les Eucherts 73700 La Rosière- Montvalezan
      SIte Web du
      ILY Hotels La Rosière

       

         

        Mais aussi ? Les autres ouvertures à retenir

        • Chalet-Hôtel Le Kaya, Les Menuires : profitant de la fermeture des hôtels et restaurants l’année passée, le Chalet-Hôtel Le Kaya s’est refait une beauté, avec nouvelle décoration, nouveau spa Cinq Mondes sur deux niveaux et nouveaux restaurants. Dans la partie haute des Menuires, à 2,000 mètres d’altitude, l’intérieur du Kaya mixe désormais les marqueurs de la montagne classiques tels le bois, le cuir, la laine, avec des motifs andins ethniques. Ce ne sont pas moins de quatre restaurants qui ont ouvert leurs portes sous la houlette du chef Stephan Demichelis : Le Karin, The Cheese and The Forest et ses plats savoyards, le foodtruck et L’Armoire à Chocolat, pour un goûter chaleureux de retour de ski. Avec sa grande terrasse plein sud, le Kaya est l’adresse 4 étoiles où redécouvrir les Menuires.
          50 clés dont 40 suites à partir de 215€ la nuitVillage de Reberty Les Menuires, 73440. Site Web du Chalet-Hôtel Le Kaya
        • © Châlet-Hôtel Le Kaya
          © Châlet-Hôtel Le Kaya
           
        • RockyPop, Flaine : on connaissait l’adresse de Chamonix, le RockyPop se duplique aujourd'hui à Flaine, dans un bâtiment imaginé par Marcel Breuer de plus de 6,000 m², dont la déco rétro et colorée est signée Leslie Gauthier. Au programme, 118 clés, un bar, trois restaurants (Sushi House, grands buffets et spécialités savoyardes), une épicerie et un spa Nuxe de 400 m².
          Bâtiment Aujon - Entrée A, Flaine Forum, 74300 Arâches-la-Frasse. Site Web du RockyPop Flaine.
           
        • Timberlodge, Oz-en-Oisans : l’ancien hôtel Les Cristaux se transforme en une adresse au style scandinave de 31 chambres (2 à 6 personnes), ouverte été comme hiver. La façade de ce chalet couvert d’une résille de bois perforée cache un restaurant, un bar avec cheminée et un espace spa avec une piscine, sauna et hammam.
          Hôtel-restaurant Timberlodge, 38114 Oz-en-Oisans, l’Olmet. Site Web du Timberlodge.
           
        • Hôtel VoulezVous Tignes le Lac, Tignes : à 200 m des remontées mécaniques, ce nouveau quatre étoiles à la façade en miroir qui rappelle le glacier de la Grande Motte, quelques centaines de mètres plus haut, propose tous les équipements pour un séjour au ski réussi. Salon à ski, spa de 600 m² avec vue sur les montagnes, bar à cocktails Icebreaker sous une verrière avec cheminée, restaurant franco-italien Il Savoia. L'ensemble abrite 73 chambres.
          Rte du Rosset, 73320 Tignes. Site Web de l’Hôtel VoulezVous.
           
        • Antarès Méribel : 7 chalets abritant 63 appartements de prestige (100 à 400 m² pour 5 à 14 personnes), couplés à un espace Spa & Wellness et des services hôteliers haut-de-gamme (chef à domicile, transferts en hélicoptère, ski-room), le long de la piste de Rhodos, à 1,700 m d’altitude. C’est le projet d’Antarès qui imagine des resorts dans des lieux d’exception. Dès cet hiver, 3 chalets et 23 appartements ouvriront leurs portes. Il faudra attendre 2022 pour découvrir le reste des appartements ainsi qu'Antarès Wellness, un espace de 800 m² avec piscine, spa Biologique Recherche et tisanerie. 
          514 Rte du Belvédère, 73550 Les Allues. Site Web d’Antarès Méribel.
        • Antarès Méribel © Alexis Cornu
          Antarès Méribel © Alexis Cornu

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