Niché dans le chic 8e arrondissement de Paris, Unplug se présente comme la nouvelle coqueluche de la mixologie. Ce bar à cocktails immersif éveille les 5 sens et transporte ses hôtes vers une expérience exotique, où l'ambiance écarlate enveloppe chaque dégustation servie de manière aussi originale que surprenante, parfois sous la forme d'un plateau de sushi ou même d'une boîte de nouilles... Les cocktails - présentés sur des cartes conçues comme des passeports - capturent les saveurs emblématiques des différents continents, en incorporant des ingrédients provenant des contrées que l'on est censé survoler. Pour les visiteurs désireux de combler une petite faim, Unplug propose des assiettes à partager, inspirées des cuisines d'Afrique, d'Asie et d'Amérique du Sud (guacamole, tostadas de maïs - tacos de boeuf, sauce chimichurri - fajitas mexicaines aux gambas...) 

Un voyage immersif à 360°

Imaginé par Romain Caron, le fondateur d'Unplug, et interprété par le studio d'architectes Mur.Mur, le design du bar est une immersion en soi. L'orange vif, couleur emblématique des années 60, se répand partout, créant une ambiance résolument rétrofuturiste. Tel un vaisseau spatial, Unplug déclenche le départ grâce à un système visuel et sonore innovant, faisant un joli clin d'oeil à "2001, l’odyssée de l’espace" de Stanley Kubrick. À travers les écrans en forme d’hublots installés de part et d’autre de la pièce, les hôtes sont plongés en quelques minutes au cœur de paysages terrestres et marins d'Asie, d'Amérique du Sud ou d’Afrique à travers. Un happening surprenant entre chaque continent assure une immersion sonore qui garantit le show avec des vidéos synchronisées à un son spatialisé ! 

On recommande ? Le cocktail Sweet Wok à la vodka huile de coco ou le Terre Brulée au rhum ambré et liqueur de Marula. 

Informations pratiques :

• Adresse : 57 Rue d'Anjou, 75008 Paris
• Métro : Saint-Augustin
• unplugbar.com