Nos idées d'hôtels pour un week-end à la campagne

1. Domaine de la Bretesche | Luxe bucolique à deux heures de Paris

HÔTEL PARTENAIRE
Aux portes de la Bretagne, Domaine de la Bretesche propose une escapade raffinée au cœur de 200 hectares de forêt et d’étangs entourant un château du XV^e siècle. Établi à Missillac, à seulement deux heures de TGV de Paris, ce Relais & Châteaux labellisé Clef Verte marie élégance architecturale et cadre naturel apaisant. Hôtel 5 étoiles idéal pour un week-end à la campagne, il abrite 25 chambres (de 23 à 42 m²) et 6 suites (de 33 à 55 m²) situées dans les anciennes dépendances avec vue sur le lac et le château. Les intérieurs jouent une partition sobre et feutrée, entre teintes douces, matières nobles, naturelles et clins d’œil au passé aristocratique du lieu. « J’ai cherché à trouver l’équilibre en travaillant les matériaux d’origine comme les boiseries en chêne, la pierre et le granit et les matières plus modernes comme les tissus, la céramique, le verre ou l’abaca… » souligne ainsi Stéphanie Decurey, architecte et décoratrice des lieux. Dans les anciennes bergeries, 9 villas contemporaines (de 40 à 60 m²) accueillent idéalement les familles, avec cuisine équipée, terrasse privée et service hôtelier, ainsi que 13 cottages forestiers nichés à l’orée des sous-bois. Plus simples et indépendants, ces derniers, constituent une parenthèse nature paisible, sans service hôtelier intégré mais avec le privilège rare d’un réveil au chant des oiseaux.

Depuis l’hôtel, on rejoint le parc Naturel de Brière à pied ou à vélo (prêtés par l’hôtel), pour une escapade romantique, une promenade en famille dans la campagne environnante ou une séance de running en pleine nature (plusieurs parcours sont conseillés par l’hôtel). On peut ainsi se laisser porter jusqu’aux villages pittoresques de L’île de Fédrun ou de Kerhinet avec ses toits en chaume typiques de la Brière ou jusqu’aux marais, à parcourir en chaland (charmantes barques à fond plat), tout en observant les oiseaux de la réserve ornithologique. Le Château de Ranrouet, forteresse édifiée entre le XIII^e siècle et le XVII^e siècle, offre également une destination parfaite pour un week-end hors du temps. 

Sur le domaine, le potager biologique cultivé en permaculture (fournissant le restaurant de l’hôtel) offre une balade agréable aux adultes comme aux enfants, qui seront également ravis d’y rencontrer des animaux de la ferme présents sur place plusieurs mois par an. Les amateurs de golf et de nature apprécieront le parcours 18 trous (6 015 m, « par 72 »), dessiné dans la forêt et entretenu de manière écoresponsable (irrigation intelligente, entretien raisonné…). Pour progresser, les cours de golf de l’hôtel, encadrés par David Lanta, sont accessibles à tous les niveaux.

Côté détente, le spa de 400 m2, sis sous une élégante verrière conférant une agréable lumière naturelle à tout l’espace, concentre cabines de soin (protocoles signés Cinq Mondes et Omnisens), piscine intérieure de 14 mètres (la piscine extérieure chauffée est ouverte de mai à septembre) et tisanerie, où l’on se délasse sur un transat face aux baies vitrées donnant sur le parc arboré. Envie d’un soin un peu particulier pour ce week-end à la campagne ? Le spa vous accueille au Chalet du Potager pour un massage intimiste dans le jardin de l’hôtel dès l’arrivée des beaux jours.

Pour ponctuer son week-end de moments gourmands, la brasserie bistronomique, Le Club, propose des plats de saison sur une terrasse face au putting-green, tandis qu’au Bar des Écuries, les anciens boxes se transforment en alcôves pour savourer des cocktails, digestifs et une sélection de boissons sans alcool. 

Comment on y va ? En train direct depuis Paris Montparnasse jusqu’à Redon, suivi d’un transfert d’environ 20 min organisé par l’hôtel. 

Domaine de la Bretesche
53 clés, prix à partir de 282 euros la nuit
Domaine de la Bretesche, 44780 Missillac
Site officiel de l'établissement

2. Loire Valley Lodges | Les cabanes en pleine nature

Les week-ends dans la nature prennent une douceur particulière aux Loire Valley Lodges. Au cœur d’un domaine de 300 hectares de forêt privée, cet hôtel dans la forêt réunit 18 lodges - de véritables cabanes de charme perchées dans les arbres. Ici, la nature est partout, enveloppante, presque théâtrale, mais l’expérience n’a rien d’un bivouac rustique : services 5 étoiles, confort feutré et art de vivre composent un week-end en pleine nature, sans jamais renoncer au raffinement.

La propriétaire, Anne-Caroline Frey, est une passionnée de sylvothérapie qui a mis en place ce projet de vie en 2020. Elle y cultive un climat apaisé, de communion avec les éléments et la forêt environnante et accorde une place privilégiée à l’art au sein de ses lodges, dont certaines sont décorées dans des tons vifs par des artistes de renom tels qu’Aurèle, Charlélie Couture ou JonOne. D’autres cabanes sont quant à elles équipées d’un jacuzzi privatif pour un séjour à la campagne bien être au plus près de la forêt.

En plus de s’admirer lors de promenades à pied, à vélo, au détour d’un bain de forêt, d’une séance de relaxation guidée ou d’une “randolyric”, la nature se déguste également au sein du restaurant du domaine. Le chef Thomas Besnault (sélection Michelin 2024) propose un menu gastronomique en 4, 6 ou 8 services au restaurant Ardent qu’il met au point au gré de ses cueillettes en forêt. La saison estivale ouverte, le restaurant bistronomique Asperatus (ouverture courant mai) propose quant à lui une cuisine extérieure au feu de bois. À quelques minutes à vélo des lodges, l'exploitation bio de 30 hectares cultive légumes, herbes aromatiques, fleurs comestibles et volailles de races anciennes.

Comble de cette parenthèse de déconnexion en pleine nature ? Dans cet hôtel 4 étoiles au charme discret, niché dans la forêt, on peut se faire livrer son repas en chambre, dressé comme au restaurant, puis réserver un massage directement dans son lodge. Une vraie échappée digital detox, pensée pour ne jamais avoir à quitter son cocon de tranquillité.

Loire Valley Lodges
18 cabanes, prix à partir de 352 euros la nuit
1 allée de la Duporterie, 37320 Esvres

Jusqu'à -25% sur cet hôtel avec le Club Yonder

3. L'Auberge du Jeu de Paume | Immersion dans l'art de vivre à la française 

À un jet de pierre de l'agitation parisienne, on part le temps de quelques heures, là où le luxe discret se marie à la perfection avec la nature. Ici, dans les jardins luxuriants du Château de Chantilly, on se glisse dans le confort douillet de l'Auberge du Jeu de Paume, un joyau protégé par des murs chargés d'histoire et des paysages bucoliques qui s’étendent sur près de 8 000 hectares. Parfait pour un week-end nature.

Membre des prestigieux Relais & Châteaux, l'Auberge du Jeu de Paume se pare de 67 chambres et 25 suites, chacune ornée d'une décoration raffinée « à la française ». La toile de Jouy, les velours soigneusement taillés par des maîtres artisans et le mobilier élégant de style Louis XV invitent à une immersion dans l'élégance du passé. Certaines chambres s'ouvrent, derrière de lourds rideaux, sur des terrasses offrant des vues imprenables sur le parc du domaine princier le plus vaste de France. La gastronomie n'est pas en reste, avec le bistrot chic Le Jardin d'Hiver, mené par la main experte du chef Clément Le Norcy. Ici, les palais sont émerveillés par une cuisine française contemporaine, agrémentée d'une touche de créativité. Les mets, tels que le pâté en croûte accompagné de sa mayonnaise à l'orange ; le houmous de lentilles croail, artichaut confit et vinaigrette au sumac ; le suprême de volaille, petit pois à la française et jus verveine ; ou encore les entremets violette et citron, évoquant l'opulence d'un banquet royal.

Enfin, si l'envie vous prend de faire du sport ou de vous aventurer à l'extérieur, l'Auberge offre une multitude d'activités : randonnées, équitation, chasse, balades à vélo, pique-nique dans le parc... Tout est pensé pour que votre week-end nature soit une expérience inoubliable.

On aime : le spa Valmont avec sa piscine intérieure en mosaïques colorées, et les soins prodigués par des thérapeutes aguerries.

L’Auberge du Jeu de Paume
92 clés, prix à partir de 340 euros la nuit
4 rue du Connétable, 60500 Chantilly

Voir les prix sur booking.com
 

4. Domaine de Primard | La propriété de caractère en Eure-et-Loire 

Une échappée belle à 1 heure de Paris à peine et ce vaste domaine caractéristique de la plus belle idée que l’on peut se faire d’un week-end à la campagne : 40 hectares, tout en vergers colorés, prairies et jardins précieusement entretenus, époustouflant tableau de nature. Ils ont été créés par le paysagiste belge Jacques Wirtz. Ici, vous êtes dans l’ancienne propriété de Catherine Deneuve, une imposante bâtisse du XVIII^e siècle. La déco du Domaine de Primard ? Guillaume Foucher, épaulé par son architecte maison : le propriétaire – et cofondateur de Fontenille Collection – s’est refusé à la confier à un autre que lui. Il en résulte une atmosphère délicate, empreinte de poésie, notamment dans ses 39 grandes chambres – entre 23 et 60 m² – comme avec ses suspensions aériennes, où les blancs virginaux qui se parent de teintes douces ou plus soutenues, tournées vers la nature.

Les salles de bain se la jouent tout autant agréablement luxueuses, un bon nombre cumule baignoire et douche séparée, avec des produits d’accueil bios, de la marque Susanne Kaufmann, que l’on retrouve pour les soins au sein du spa de 450 m². De la lumière naturelle, un hammam et sauna, un bain japonais : tout y est, jusqu’à la piscine extérieure et chauffée. On flâne volontiers jusqu'au verger. On s’y arrête même pour déjeuner chez Martin et sa jolie carte bistrotière, ou au magnifique restaurant italien Ottavio La Tavola. Pour qui aspire à se reposer, aime à musarder, entre l’arboretum et la roseraie à peine regarde-t-on les vélos électriques. Pourtant il ne tient qu’à vous de les enfourcher pour découvrir la vallée de l’Eure. Parfois, un week-end à la campagne s’avère trop court pour délaisser cette envoûtante propriété. L’un des hôtels proche de Paris préférés de la rédaction YONDER.fr.

Domaine de Primard
39 clés, prix à partir de 356 euros la nuit
D16, 28260 Guainville

jusqu'à -25% sur cet hôtel avec le Club Yonder Voir les prix sur booking.com

5. La Borde | Château & Spa en Sologne

Situé à deux heures de Paris en train, en Sologne, se trouve le Château & Spa La Borde, un hôtel 4 étoiles qui propose à ses hôtes de vivre la vie de château dans un cadre bucolique. Le moins que l’on puisse dire, est que cette bâtisse du XVIIIème siècle classée aux Monuments Historiques permet une immersion dans la campagne française des plus plaisantes ! Rénovée dans le respect de ses plans d’origine, on y retrouve moulures, fresques murales, boiseries et cheminées d’époque, et l’on prend plaisir à s’installer dans l’un des trois salons en enfilade pour observer par les fenêtres les quelques 40 hectares de forêt environnante.

Les 35 chambres et suites d’une superficie moyenne de 40m2, sont décorées avec des pièces chinées, meubles de famille et pièces de designer, sans qu’aucune ne se ressemble. On aime particulièrement ? La suite Écuries, pouvant accueillir jusqu’à 5 personnes avec tout le confort de l’hôtellerie haut de gamme : literie king size, décoration immersive avec charpente apparente, sols en tomettes vieillies et en parquets de bois massif, et verrières atelier au style industriel.

Le restaurant Mémoire propose une carte française et locale (pâté en croûte, œuf nacré "friand", Le Choux & la Blette de nos Campagnes, bar sauvage, soufflé au citron…) servie dans un salon aux dorures splendides. Au spa de l’Orangerie, on se permet une pause détente avec un soin aux produits naturels et bio signés MyBlend & Alaena Cosmétique au détour d’une session sauna ou hammam.

La Borde en Sologne
Château de Laborde, 41230 Vernou-en-Sologne
35 clés, prix à partir de 363 euros la nuit

jusqu'à -25% sur cet hôtel avec le Club Yonder Voir les prix sur booking.com

6. Les Petites Maisons - Hameau des Baux | Rencontre de l’art et de la nature en Provence

Des oliviers et des cyprès, des amandiers et des roseraies, juste à côté du château de Baux. Arrivée au Hameau des Baux, c’est la Provence en évidence, version week-end à la campagne, des couleurs et des sons tirés d’un livre de Pagnol. Un fouillis de charmantes maisons qui font la ronde autour d’une placette ; quelques platanes et une fontaine qui glousse ; des toits coiffés de tuile, des volets aux tons bleu clair ; on ne résiste pas à l’envie de pousser doucement la porte de l’une des 27 suites, chacune avec sa personnalité. Des objets chinés répondent aux créations contemporaines, du coton et du lin, de l’osier et du bois, et c’est tout un univers de douceur qui invite à la torpeur.

On s’installe sur une terrasse abritée, aux heures les plus chaudes. On pique une tête dans la piscine chauffée : elle est ouverte jusqu’à fin octobre. Un endroit tout à la fois pour s’évader mais qui incite tout autant à se retrouver. D’abord à La Petite Guinguette sur la place du hameau, pour quelques tapas et un cocktail signature. Puis dans la jolie salle du restaurant Allegria. Au piano, la cheffe Julie Chaix, provençale pur jus. Ne lui demandez pas s’il y a du homard à la carte : elle ne jure que par les produits de sa région, des asperges blanches de Provence jusqu’à ce carré de veau des Hautes-Alpes. Une cuisine qui lui ressemble, fraîche, enlevée et sans chichi.

L’art aussi, fait partie de l’ADN des lieux ; aussi ne soyez pas surpris, en croisant dans les allées ces drôles de jardiniers à tête de citrouille, ce sont les Nanitos de Jean-François Fourtou. Et si vous n’avez rien à bouquiner, rendez-vous dans le coin librairie réfugié dans le lobby. 

Hameau des Baux
27 clés, prix à partir de 232 euros la nuit
285 chemin de Bourgeac 13520 Paradou

jusqu'à -25% sur cet hôtel avec le Club Yonder Voir les prix sur booking.com

7. Château & Village Castigno Wine Hotel & Resort | La promesse détox en Occitanie

Alors oui, il y a bien un château, celui de Castigno. Mais aussi des hameaux qui dansent autour. Et des vignobles. C’est un couple de Belges, tombé sous le charme de la région, qui s’est d’abord attaché à produire du vin bio. Puis, peu à peu, a racheté des maisons éparpillées. Car tout l’aspect insolite de l'hôtel slow life est là : le village est également habité au quotidien.

20 chambres et suites de 12 à 90 m². Et même une villa pour 4, avec piscine privée. Coquettes dans leur décoration aux couleurs vives, très contemporaines même dans la maison plus que tricentenaire ou les anciennes cabanes de vendangeurs. Parsemées d’œuvres d’art et d’objets chinés, elles boudent toutes la télévision. Même pas de wifi : n'êtes-vous pas venus pour vous reposer ? Une détox numérique qui se marie fort bien avec les 100 m² de spa privatisable avec soins en duo, sauna et jacuzzi. Tout est parfaitement pensé, jusqu’aux huiles de massage à base de macérat de feuilles de vigne bio.

Dans le village, quatre tables pour ne pas plonger dans une routine gustative : le bistrot grill qui fleure bon le feu de bois et installe ses parasols sur la place du village, le restaurant thaï concentré sur des spécialités du nord de Bangkok, l'œnogastronomique Maison Robert pour une cuisine éco-responsable en circuit court qui dope les parfums méditerranéens d'un brin de poésie, et la Brasserie de Castigno. Les vacances à la campagne, au milieu des paysages de l’arrière-pays du Languedoc, ne sont décidément pas terminées !

Château & Village Castigno
20 clés, prix à partir de 138 euros la nuit
9, Avenue de Saint-Chinian, 34360Assignan

jusqu'à -25% sur cet hôtel avec le Club Yonder Voir les prix sur booking.com

8. Domaine du Roncemay | Détente golf et spa en Bourgogne 

Cet hôtel de Bourgogne glissé entre Paris et Dijon semble sortir d’un tableau au charme bucolique : l’élégant pavillon de chasse qui trône dans ce superbe domaine – 140 hectares de forêt, d’étangs et de pelouses à la taille impeccable – n’héberge pourtant que 23 chambres et suites. S’il s’affiche bourguignon, avec sa pierre locale et ses poutres apparentes, l’hôtel a été pensé comme une maison contemporaine, mêlant pièces de designers et mobilier de famille, jouant sur les couleurs de la nature pour mieux la faire entrer dans chaque pièce.

Au Roncemay, bistrot et restaurant gastronomique se partagent les plaisirs culinaires, pour raconter des histoires bien ancrées dans le terroir. Et la cave à vins s’accorde à merveille avec la cuisine audacieuse et technique du chef Clément Vergeat et de la cheffe pâtissière Marine Mateos. La campagne, pour le week-end ou les vacances se fait aussi parcours de golf, un 18 trous qui évolue entre bouleaux et chênes centenaires. Une nature qui s’invite jusqu’au nouveau spa, d’eau, de pierre et de bois dans son architecture, pointu dans l’offre de soins, siglés Phytomer et KOS Paris. Et si tout cela ne suffit pas à votre bonheur, vous pouvez aussi louer des vélos pour découvrir, en amoureux, les itinéraires balisés au cœur de la forêt.

Domaine du Roncemay
23 clés, prix à partir de 275 euros la nuit
Boisserelle, 89110 Chassy