Vous avez toujours rêvé de dîner dans la vaisselle du Plaza Athénée… mais chez vous, en chaussettes ? Bonne nouvelle : c’est possible, et sans vendre un rein.
Depuis une quinzaine d’années, La Vaisselle des Chefs récupère assiettes, verres, couverts, argenterie, nappes et vasques à champagne dont les grandes maisons n’ont plus l’usage. Des trésors qui dormaient parfois depuis des générations dans les remises, et qui filent ensuite chez vous à prix préférentiels. Bonus bonne conscience : c’est circulaire, et solidaire, puisqu’une partie des bénéfices est reversée à des associations partenaires.
Lyon, 7 et 8 novembre 2026 : Coup d’envoi dans les salons de l’Hôtel de Ville, avec des pièces signées Georges Blanc, Paul Bocuse, La Mère Brazier, Epona (InterContinental) ou le Château de Bagnols. Un joli concentré de restaurants étoilés de France à emporter sous le bras.
Orléans, 22 et 23 novembre 2026 : Grande première en Centre-Val de Loire, dans le cadre du Salon Gastronomie et Vins. Au rendez-vous : Le Lièvre Gourmand, Eugène, Ezia, L’Hibiscus, Le Grand Monarque à Chartres ou Oh Terroir à Montargis.
Paris, 27 et 28 février 2027 : Troisième édition au tiers-lieu Césure, dans le 5e. L’an dernier, plus de 20 000 pièces y avaient été réunies, venues de quelques-uns des plus beaux palaces de Paris (Plaza Athénée, Le Meurice, Mandarin Oriental) mais aussi du Café de la Paix, des Deux Magots ou de l’Emporio Armani Caffè. De quoi dresser chez soi une table digne des restaurants gastronomiques de Paris.
Nice, 10 et 11 avril 2027 : Final au soleil avec les hôtels mythiques de la côte d'Azur Le Negresco, le Majestic, le Martinez, l’Hôtel de Paris Monte-Carlo, l’Hermitage, le Royal Riviera, le Byblos, le Mas Candille ou The Maybourne Riviera.
Conseil d’ami : les plus belles pièces partent vite. Venez tôt, et prévoyez le papier bulle !
