Stéphane Durand
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A propos de Stéphane Durand

Journaliste basé à Marseille et collaborant avec Harper's Bazaar, Mixte, Têtu ou Libération, Stéphane a le voyage ancré dans la peau. Son havre de paix ? Une cabane au bord de l'océan du côté de Tangalle, au Sri-lanka.

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Imaginez des prairies couvertes de fleurs ponctuées de gentiane, bruyère, rose et œillets des Alpes. Des montagnes verdoyantes à perte de vue et des lacs aux eaux cristallines. Cette image d'Épinal prend bel et bien vie lorsque l’on visite l'Alpbachtal, petite région du Tyrol située à l'Ouest de l'Autriche. Escapade bucolique à la beauté renversante pour un long week-end de 3 jours.
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Après la neige vient le beau temps. Paradis des skieurs durant l'hiver, le Bregenzerwald devient un secteur de randonnées très convoité dès le début du printemps. Située à l'ouest de l'Autriche, la région, qui comprend 23 communes, peut même se vanter d'abriter une route des fromages regroupant agriculteurs, fromagers et artisans, entre découverte des pâturages et dégustation de produits locaux d'exception. Rendez-vous dans ce petit bout de nature des Alpes autrichiennes.
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Cosmopolite, la principauté de Monaco peut se vanter d'abriter parmi les meilleures tables de la Méditerranée. Les chefs de renommée internationale, à l'instar de Christophe Cussac ou Yannick Alléno, viennent y déployer tout leur talent, et déversent une pluie d'étoiles sur le Rocher. La preuve avec cette sélection des dix meilleurs restaurants monégasques.
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De Nîmes à Uzès, en passant par les Cévennes, le département du Gard regorge d'établissements luxueux dans lesquels art de vivre rime avec relaxation. Tour d'horizon de cinq hôtels avec spa dans le Gard, dignes descendants des thermes romains.
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Symbole de la gastronomie haut de gamme, l'esturgeon nous livre ses trésors dans des plats mariant la simplicité au raffinement. De la traditionnelle pomme de terre caviar au mariage inattendu de l'or noir avec le chocolat, sélection de tables à Paris qui vont vous en mettre plein les œufs.