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Restaurants

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Paris, France
Oubliez les simples Bateaux Mouches ! Rendez-vous est pris sur le port Henri IV pour embarquer à bord du Don Juan II des Yachts de Paris. Ce navire luxueux s’affiche fièrement comme offrant la seule croisière gastronomique sur la Seine. Nous sommes allés vérifier.
Paris, France
C’est l’une des ouvertures les plus attendues de l’hiver. Le talentueux Tomy Gousset vient d’inaugurer dans le 5ème arrondissementson second restaurant parisien, Hugo&co, seulement 18 mois après avoir dévoilé l’excellent TOMY&co. On l’a testé pour vous.
San Sebastián, Espagne
Les pintxos sont au Pays basque ce que les tapas sont à l’Espagne. Dans le centre historique de San Sebastián, on les trouve à tous les coins de rue. À l’occasion de notre récent passage dans la métropole basque, on a sélectionné pour vous les meilleurs bars à pintxos de la ville.
San Sebastián, Espagne
Depuis 1989, le restaurant de Juan Mari Arzak à San Sebastián s’est hissé au firmament de la gastronomie mondiale en décrochant trois étoiles. Près de trente ans plus tard, la réputation d’Arzak est-elle toujours méritée ? Notre réponse.
Paris, France
Depuis 1986, Alain Passard a fait de l’Arpège, dans le 7ème arrondissement, l’une des tables les plus prestigieuses de la capitale. Découverte d’un restaurant mythique, triplement étoilé depuis plus de deux décennies.
Paris, France
Avec La Villa, Thierry Marx ouvre à Lyon une brasserie moderne installée dans un pavillon Art Déco de l’Hôpital Edouard Herriot. Le chef doublement étoilé fait le pari d’une équipe jeune aux commandes d’une cuisine traditionnelle.
Paris, France
C’est une table étoilée discrète, au cœur de l’un des plus jolis hôtels de luxe de la capitale, le Burgundy Paris. Avec à sa tête un jeune duo talentueux, le Baudelaire incarne à merveille le restaurant d’hôtel de luxe de l'époque, entre classicisme et modernité. Nous l’avons testé pour vous.
Paris, France
Après le Grand Pigalle, la bande de l’Experimental Group ouvre le très attendu Hôtel des Grands Boulevards et renouvelle sa confiance au chef italien préféré des foodies parisiens, Giovanni Passerini. Notre avis sur cette nouvelle table qui va faire parler d’elle.
Paris, France
Attention, pépite gastronomique. Le chef japonais étoilé Hideki Nishi (Neige d’été) dévoile dans le 15ème arrondissement une seconde adresse ambitieuse. Menu carte blanche raffiné, accords mets-vins de haut niveau, spectaculaire cuisine ouverte, on vous livre nos impressions.
Jérusalem, Israël
Du 14 au 18 novembre dernier se tenait la seconde édition d'Open Restaurants à Jérusalem. Un festival sous forme de fenêtre ouverte sur une cuisine israélienne plurielle.

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