Retrouvez au sein de notre rubrique "Restaurants" toute l'actualité des plus belles tables de province et des meilleurs restaurants à Paris.
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Publié le : 15 octobre 2024
Ouvert depuis 2023, le restaurant de l'hôtel Le Grand Mazarin adapte les classiques de la gastronomie ashkénaze et du Levant à un répertoire contemporain de haute voltige.
Publié le : 14 octobre 2024
Palpitant, tremblant, trépidant, le quartier de la Défense recèle de bonnes tables, mais parce qu’il n’est pas de tout repos de trouver ces bonnes adresses, on partage ici notre sélection des meilleurs restaurants de La Défense, pour passer un repas plus serein qu'une réunion au bureau.
Publié le : 11 octobre 2024
Ouvert depuis moins d'une semaine, Table Penja fait déjà le plein de curieux et de fourchettes avisées, dans ce coin du 7ème arrondissement où les jolies tables d'auteur ne sont pas légion. Logique, son chef n'est autre que Pierre Siewe, le chantre d'une bistronomie métissée et inspirée.
Publié le : 8 octobre 2024
Dans le 9e arrondissement de Paris, on s’installe au Beaucé pour un vrai moment de plaisir au meilleur prix : une cuisine bistronomique, des portions généreuses et une ambiance conviviale autour d’un bon verre de vin.
Publié le : 4 octobre 2024
Exit le Cristal Room so 2000 de Starck, voici la toute nouvelle salle de jeux d'Alain Ducasse, au cœur de la Maison Baccarat Paris 16ème. Après l'excitation à l'annonce de cette nouvelle association cet été, que donne la nouvelle table qui fait courir les beautiful people en cette rentrée ? YONDER était parmi les premiers à avoir le privilège de s'y attabler.
Publié le : 3 octobre 2024
Fraîchement ouvert dans le quartier d’affaires de Paris, Gramaci séduit avec sa cuisine provençale authentique, ses cocktails originaux et son cadre tout rose et apaisant.
Publié le : 27 septembre 2024
Fashion week parisienne oblige, l'adresse de la semaine est le lieu qui fait courir le Tout-Paris de la mode depuis son ouverture cet été. Tout dans la gueule d'atmosphère et rien dans le ventre ? Loin de là !
Publié le : 26 septembre 2024
Depuis 1904, le bistrot et bar à vin régale les amateurs de bistronomie française avec ses plats généreux et son ambiance chaleureuse. On y mange vrai, bon, dans un décor qui respire la tradition. On vous emmène ?
Publié le : 6 septembre 2024
Un jeune duo de trentenaires ouvre sa première affaire en plein boboland (Saint Ambroise, Paris 11) et, surprise, livre une cuisine plutôt néo-classique, juste et gourmande, avec une envie de bien faire et de bien accueillir. On adhère.
Publié le : 5 septembre 2024
Dirigé par le chef Alain Montigny avec son adjoint, Romain Lauvand depuis 2020 à Théoule-sur-Mer, L'Or Bleu, une étoile au guide Michelin, offre une vue somptueuse sur la Méditerranée et une balade gastronomique dictée par le bon. On a testé et on a aimé.
Publié le : 30 août 2024
Non, la cuisine polonaise ne se résume pas à un folklore, à des pierogis et à jolies filles en habit. Pour le faire savoir enfin aux Parisiens, il suffisait d'un bon chef du pays, rompu aux techniques des brigades d'ici. C'est le jeune Piotr Korzen qui relève le défi et on lui dit merci.
Publié le : 23 août 2024
Drôle d'endroit pour une rencontre... Entre le Vercors d'un côté et les monts d'Ardèche de l'autre, juste au sud de Valence, Garenne est un joli mas familial qui a le bon goût d'abriter un restaurant gastronomique prometteur. Un conseil, ne lui posez pas un lapin, vous vous en mordriez les doigts.
Publié le : 6 août 2024
Entre cuisine d'auteur audacieuse, table authentiques et institutions locales, 5 adresses qui en disent long sur la scène culinaire bordelaise. Les meilleurs restaurants de Metz, à goûter entre une visite de la cathédrale Saint-Étienne, une exposition au Centre Pompidou et une promenade sur les berges de Moselle.
Publié le : 19 juillet 2024
Une vraie table du potager, à deux pas de Paris, mais à mille lieues de la folie des J.O. qui a embrasé la capitale, c'est le rêve de douceur et le plein de saveurs vraies, qu'on s'offre le temps d'une soirée ou d'un week-end au vert...
Publié le : 17 juillet 2024
Ode à la Méditerranée et à la Provence, la cuisine d’Antibes fait voyager ses hôtes tant en mer que dans l'arrière-pays. Découverte de cinq restaurants à Antibes emmenés par les saveurs de la French Riviera.
Publié le : 10 juillet 2024
Au troisième étage de la Bourse de Commerce, le père et le fils Bras proposent une version gastronomique du goûter sous l’impulsion du chef pâtissier Jean-Julien Freydt. Un lieu inspirant, inspiré et réconfortant.
Publié le : 26 juin 2024
Petit mercato interne dans l'équipe du groupe Éclore de Stéphane Manigold : le chef de Contraste, Erwan Ledru (en duo avec Kevin de Porre pendant quatre ans), part en solo au Bistrot Flaubert. Et Louis de Vicari, qui y officiait jusqu'ici, arrive rue d'Anjou pour le remplacer. Yonder est allé voir si l'un des meilleurs « coach » de chefs de la capitale, avait encore une fois vu juste. Déjeuner en 90 mn, top chrono.
Publié le : 24 juin 2024
Véritable havre de paix situé à quelques encablures des Champs-Élysées, le San Régis accueille la meilleure pâtissière du monde, qui a imaginé un goûter en six séquences, allégorie de sa cuisine, mêlant naturalité et authenticité.
Publié le : 19 juin 2024
Où bien manger à Dubaï ? Pour répondre à cette question, nous avons sélectionné les meilleurs restaurants et les plus belles tables de la destination. Cuisines du monde, tables d’auteur et cadres à couper le souffle sont au programme.
Publié le : 17 juin 2024
Situé dans une petite rue perpendiculaire au Canal Royal, à quelques pas seulement de la mer, The Marcel s’impose comme l’une des institutions sétoises incontournables depuis 35 ans. A la tête des cuisines de ce restaurant étoilé au Guide Michelin, le chef Denis Martin dévoile une farandole de plats locavores, créatifs et émouvants entre terre et mer.
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