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Publié le : 10 février 2022
Au sein de l’Hôtel de la Marine tout juste rénové, Jean-François Piège et Moma Group dévoilent une spectaculaire brasserie contemporaine aux accents méditerranéens.
Publié le : 10 février 2022
C’est l'une des révélations du moment. Avec son restaurant Ekaitza à Ciboure, le chef Guillaume Roget installe une vraie gastronomie basque de ce côté de la frontière.
Publié le : 3 février 2022
Sous la houlette du chef Samuel Lee, le restaurant de gastronomie cantonaise du palace Shangri-La Paris est la seule table chinoise étoilée de France.
Publié le : 25 janvier 2022
Après avoir fait ses adieux à la haute gastronomie avec le départ de Stéphanie Le Quellec en 2019, le Prince de Galles dévoile son tout nouveau restaurant signé du chef Akira Back. Un virage à 180° réussi pour le luxueux hôtel de l’avenue George V.
Publié le : 20 janvier 2022
Après Paris, Londres et Singapour, la cheffe trois étoiles Michelin Anne-Sophie Pic décline avec succès son concept gastronomique La Dame de Pic au sein du très luxueux Four Seasons Hotel Megève.
Publié le : 20 janvier 2022
Installée depuis la fin de l'été dans son nouveau « grand restaurant » du 13e arrondissement, la cheffe brésilienne a déjà bien pris ses marques, proposant une cuisine lisible et sensible, qui remporte déjà un franc succès.
Publié le : 13 janvier 2022
À 27 ans, Federica Cicchetti propose du côté des Tuileries une cuisine d’inspiration italienne soignée dans un décor qui rend hommage à l’Italie des années 70/80. Pizza et arancini n’ont qu’à bien se tenir.
Publié le : 13 janvier 2022
Dans un décor grandiose dont Paris Society a le secret, les maîtres des lieux entendent redonner aux Parisiens fortunés le goût du faste et de la fête, à la manière des Russes Blancs exilés à Paris à l'orée des années folles. Découverte de Maison Russe.
Publié le : 10 janvier 2022
Après avoir inauguré un grand café au rez-de-chaussée, le spectaculaire hôtel Madame Rêve a dévoilé La Plume, une table « mode » aux vues panoramiques où l’assiette d’inspiration japonaise se révèle franchement convaincante.
Publié le : 5 janvier 2022
« Coup de Food » pour L'Oiseau Blanc, le restaurant gastronomique du Peninsula Paris, qui se dévoile merveilleusement depuis l’arrivée de David Bizet et son équipe.
Publié le : 31 décembre 2021
Dévoilé à l'automne, Granite s'impose comme l'une des ouvertures gastronomiques de l'année à Paris. Découverte d'une table emmenée par le jeune et talentueux chef Tom Meyer.
Publié le : 21 décembre 2021
Pour les fêtes de fin d'année les vigneronnes et vignerons du Languedoc vous soufflent leurs accords mets et vins hors des sentiers battus. Découvrez-les ici.
Publié le : 19 décembre 2021
La Folie Douce Val d’Isère inaugure cette saison son nouveau restaurant italien Cucùcina, avec vue imprenable sur les Alpes et carte signée Denny Imbroisi.
Publié le : 10 décembre 2021
Cet hiver, les grands chefs et concepts à la mode prennent de l’altitude et déploient leurs cuisines dans les plus prestigieuses stations des Alpes.
Publié le : 6 décembre 2021
Silencio, le club emblématique de la rue Montmartre conçu par David Lynch, franchit la Seine pour sa seconde adresse parisienne du côté de Saint-Germain-des-Prés. Restaurant et cocktail-bar, on découvre Silencio des Prés.

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