Retrouvez au sein de notre rubrique "Restaurants" toute l'actualité des plus belles tables de province et des meilleurs restaurants à Paris.
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Publié le : 19 décembre 2021
La Folie Douce Val d’Isère inaugure cette saison son nouveau restaurant italien Cucùcina, avec vue imprenable sur les Alpes et carte signée Denny Imbroisi.
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Après plusieurs rooftop parisiens emblématiques le groupe Perchoir dégaine à nouveau ses shakers et investit l’ancienne salle des ventes du Mont-de-piété dans le Marais pour un bar à manger festif à base de cocktails et assiettes à partager.
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Mauro Calogreco signe la carte d’un restaurant à Paris, le club Silencio s'installe à Saint-Germain-des-Prés avec Guillaume Sanchez, l’hôtel Madame Rêve révèle une table japonaise avec vue imprenable sur Paris…
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Publié le : 29 septembre 2021
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Après des mois de somnolence, entre click-and-collect, livraison et attentisme, les chefs et restaurateurs de la capitale ont dévoilé leurs nouvelles tables. Sélection de 15 des adresses qui ont marqué la période de réouverture des restaurants.
Publié le : 29 juin 2021
La renommée de la gastronomie alsacienne n’est plus à faire : la preuve en 13 tables parmi les meilleurs restaurants d'Alsace. Autant d'adresses qui devraient ravir les papilles des gourmets les plus exigeants.
Publié le : 17 février 2021
On teste pour vous les services de livraison ou de vente à emporter (click & collect) des meilleurs chefs parisiens, des restaurants étoilés aux bistrots qui comptent.
Publié le : 9 décembre 2020
Quels sont les nouveaux restaurants qui font l'évènement à Paris ? Retrouvez 10 tables ouvertes en 2020 à tester à la maison pendant le confinement, 15 tables coup de coeur et 35 restaurants classées par arrondissement.
Publié le : 20 octobre 2020
Un bistrot parisien doublé d’une carte hommage aux cuisines d’Asie, c’est le pitch de Brigade du Tigre. La nouvelle adresse d’Adrien Ferrand (Eels) et Galien Emery est l’un de nos coups de cœur de la rentrée gastronomique.
Publié le : 1 octobre 2020
Début septembre, les Galeries Lafayette Haussmann dévoilaient Tortuga, une nouvelle table perchée sur son immense toit-terrasse au pitch alléchant : vues spectaculaires sur Paris, cuisine marine signée du chef Julien Sebbag et décor hyper léché. L’événement de la rentrée ?
Publié le : 9 août 2020
Nouveaux concepts ou tables d’auteurs, reconversions ou déménagements, chefs étoilés ou futures stars, on fait le point sur les nouveaux restaurants qui ouvriront à la rentrée à Paris.
Publié le : 22 juillet 2020
Étoilé pour son restaurant gastronomique éponyme du 16e arrondissement, le chef Alan Geaam a ouvert en début d'année Qasti, à deux pas de Beaubourg. Cet élégant bistrot s'impose comme la meilleure table libanaise de la capitale.
Publié le : 14 juillet 2020
Institution bistrotière emblématique à Paris depuis sont ouverture à la fin XIXe siècle, À l'Épi d'Or renaît grâce au couple Jean-François et Élodie Piège, qui lui insuffle une touche de modernité, tout en restant fidèles à son esprit populaire d'antan. Découverte autour d'un déjeuner.
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Destination gourmande des Alpes suisses, Gstaad attire les épicuriens pour la richesse de son paysage gastronomique. Tables étoilées, restaurants traditionnels, cuisines du monde… Avec une vue époustouflante sur les montagnes !
Publié le : 3 février 2020
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À Hong Kong, une nouvelle garde de jeunes chefs, inventifs et influencés par les cuisines du monde, bousculent les codes de la gastronomie cantonaise traditionnelle. Sélection des restaurants les plus créatifs du moment.
Publié le : 27 janvier 2020
Lung King Heen, au Four Seasons Hong Kong, est le premier restaurant chinois à avoir décroché trois étoiles Michelin en 2009. Quinze ans après son ouverture, la table de haute gastronomie cantonaise emmenée par le discret « Chef Tak » reste une institution incontournable à Hong Kong.
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