Retrouvez au sein de notre rubrique "Restaurants" toute l'actualité des plus belles tables de province et des meilleurs restaurants à Paris.
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Publié le : 26 septembre 2025
Rue de Paradis, le chef étoilé Omar Dhiab joue une nouvelle partition avec ce bistrot urbain et joyeux. Au fil d’une carte originale où les plats sont classés par température de cuisson, chez Elbi – mon cœur en arabe – il fait dialoguer les saveurs égyptiennes et tunisiennes de son enfance, pour notre plus grand plaisir.
Publié le : 25 septembre 2025
Ville-musée au charme intact, la Venise du Nord ne se résume pas à ses canaux et à ses pignons flamands : elle cultive aussi une scène gastronomique vibrante. Voici notre sélection des meilleures restaurants de Bruges pour une escapade gourmande.
Publié le : 24 septembre 2025
Le chef Jason Gouzy déménage quelques rues plus loin Pantagruel, sa table étoilée, et laisse place à Panurge, entre les murs de son adresse historique de la rue du Sentier. Même décor, même flamme pour cette déclinaison bistrotière fidèle à sa signature rabelaisienne, qui réconcilie le chic et le canaille, au fil d’une cuisine bourgeoise vibrante et généreuse.
Publié le : 20 septembre 2025
À Paris, rares sont les lieux où l’on peut prétendre goûter au vénéré bœuf de Kobe. Trois seulement, pour être exact. Dans cette micro-élite, Marie Akaneya, situé dans le quartier de la Madeleine, se détache avec aisance. Une exception qui confirme la règle.
Publié le : 19 septembre 2025
Premier et, à notre connaissance, unique « tropical izakaya » de Paris, Shuzo réussit à dépayser sans dérouter. Une adresse à part, entre Cali et Tokyo, qu'il faut découvrir sans plus tarder.
Publié le : 16 septembre 2025
La Maison des Champs-Élysées inaugure son restaurant Frivole, prolongé par une terrasse bucolique où se retrouvent amateurs de cocktails et de cuisine raffinée.
Publié le : 12 septembre 2025
Avec vue et à nouveau en vue depuis l'arrivée du MOF lyonnais Joseph Viola aux fourneaux, la table du Relais de Chambord est le refuge gourmand idéal pour cet automne.
Publié le : 10 septembre 2025
Dans une ruelle du très chic quartier de Saint-Germain-des-Près, à deux pas de l’église médiévale, se trouve une adresse pétillante et unique : actuellement le seul bar à champagne de Paris. Cette taverne d’Ali Baba pour œnophiles aguerris est aussi une porte d’entrée idéale dans le monde du champagne pour les curieux et les néophytes.
Publié le : 5 septembre 2025
On l'a connu à Montreuil où il avait obtenu une étoile en un an à peine, on le retrouve dans le 16e arrondissement, à la tête de son premier restaurant, à tout juste 30 ans. Camille Saint M'leux n'est pas pressé, il sait où il va. Et ça fait toute la différence.
Publié le : 1 septembre 2025
Au soleil, face à la mer, on s’est attablé Aux Vents et Marées, le restaurant à Ault signé Fabrice Bloch. Entre Baie de Somme et falaises de la Côte d’Opale, le chef y cisèle une cuisine locavore qui a déjà tout d’une halte incontournable. Vendredi 15 août 2025 : récit d’une Assomption culinaire.
Publié le : 29 août 2025
Si on ne présente plus le restaurant Michel Guérard - trois Étoiles au guide Michelin depuis plus de 45 ans (!) - on redécouvre avec joie L'Orangerie, le jardin d'hiver du domaine familial, auréolé d'une Étoile depuis mars 2025 et idéal pour prolonger l'été.
Publié le : 8 août 2025
Adrien Zedda et Thomas Bouanich (Culina Hortus) ont quitté Lyon pour venir s'installer à Biarritz. Une semaine à peine après l'ouverture, Yonder est allé tester si l'air de l'océan leur allait bien.
Publié le : 1 août 2025
François et Meshair Szpala, deux néo-aubergistes comme on aimerait en trouver plus sur les routes de France.
Publié le : 25 juillet 2025
Si le nom du restaurant peut impressionner, c'est surtout la cuisine du chef Julien Roucheteau qui reste en mémoire. Une table à part sur la Côte d'Azur. Une véritable pépite.
Publié le : 24 juillet 2025
Dans un quartier plus connu pour ses bars animés que ses grandes tables, Machizo se distingue par une cuisine française sincère et inventive, portée par un duo complice.
Publié le : 18 juillet 2025
La plupart des gens ont découvert Ilane Tinchant dans le programme Top Chef de cette année, petit prodige de Fabien Ferré dans la brigade cachée, mais cela fait pourtant déjà un an, jour pour jour, qu'il est à la tête d'un restaurant gastronomique avec vue, et de plus en plus en vue...
Publié le : 15 juillet 2025
Les pintxos sont au Pays basque ce que les tapas sont à l’Espagne. Dans le centre historique de San Sebastián, on les trouve à tous les coins de rue. À l’occasion de notre récent passage dans la métropole basque, on a sélectionné pour vous les meilleurs bars à pintxos de la ville.
Publié le : 11 juillet 2025
Frédéric Anton signe un menu au cordeau à bord d’un yacht intimiste, pour une croisière gastronomique au fil de Paris.
Publié le : 11 juillet 2025
Le chef du Mirazur surprend et ravit ses fans (comme ceux qui ne le connaissent pas encore) en inaugurant une nouvelle table gastronomique, plus accessible, sur la Riviera. Yonder y était le premier jour.
Publié le : 9 juillet 2025
Avec les beaux jours, Paris se dote d’une jolie variété de terrasses et de rooftops… Difficile d'en établir un classement mais nous avons beaucoup apprécié notre visite à Auteuil Brasserie, dans sa nouvelle identité méditerranéenne, où il est désormais possible de boire un verre et de s’offrir un repas sans chichis et bien mené.
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