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Publié le : 9 novembre 2023
Tout juste ouvert depuis la rentrée, le restaurant du chef israélien étoilé Assaf Granit adapte les classiques de la gastronomie ashkénaze de son enfance à un répertoire contemporain de haute voltige.
Publié le : 6 novembre 2023
Arrivé il y a tout juste six mois pour prendre la relève de Pierre-Jean Quinonero parti au Four Seasons Cap-Ferrat, Léandre Vivier signe un goûter haut en couleur au Burgundy. Une ode au voyage, une de ses passions, qui vous transporte vers les contrées les plus lointaines.
Publié le : 3 novembre 2023
Fidèle second de Christophe Bacquié pendant des années, le chef Fabien Ferré reprend la maison qui lui a été confiée et y affirme déjà une belle maîtrise et une jolie personnalité. 
Publié le : 23 octobre 2023
À deux pas de l’Arc de Triomphe, Sormani fut la première table italienne à recevoir un macaron du Guide Michelin. Franck Potier-Sodaro, ancien lieutenant du chef Pascal Fayet, fait perdurer l’institution avec panache. 
Publié le : 20 octobre 2023
Très dynamique côté table, on ne saurait où donner de la fourchette dans la capitale francophone d'Amérique du Nord sans nos conseils avisés. Découverte des meilleurs restaurants de Montréal et de sa scène culinaire en 20 adresses.
Publié le : 18 octobre 2023
La gastronomie italienne s'épanouit dans le Faubourg Saint-Honoré au restaurant La Tosca, où le chef Raffaele de Mase travaille les produits transalpins avec passion. 
Publié le : 15 octobre 2023
Entre jeunes tables étoilées, bistronomie audacieuse et street-food de haut vol, vingt adresses qui en disent long sur la (re)naissance de la scène culinaire bordelaise : les meilleurs restaurants de Bordeaux.
Publié le : 12 septembre 2023
Alors que rouvre ces jours-ci la dernière adresse du chef à Paris, retour sur un déjeuner charmant, qui nous revient en mémoire comme une jolie ritournelle de printemps. 
Publié le : 23 août 2023
Capitale officieuse de la Champagne, Reims abrite les maisons de champagne les plus prestigieuses ainsi que quelques perles gastronomiques, les unes allant rarement sans les autres. Voici une sélection de nos plus belles adresses pour se restaurer si vous êtes de passage à Reims.
Publié le : 17 août 2023
La curiosité culinaire est toujours récompensée. La preuve avec cette « villa », sorte de mirage au milieu d'un désert... La cuisine, iodée et menée par le jeune chef Camille Saint M'Leux, transporte à mille lieues des sentiers balisés de la capitale. Une étoile Michelin 2023 des plus méritées, à suivre de très près. 
Publié le : 1 août 2023
On s’est laissé emporter par la cuisine embaumée de Chez Gala, un restaurant oriental aux accents méditerranéens, à deux pas des Champs-Élysées.
Publié le : 26 juillet 2023
Les pintxos sont au Pays basque ce que les tapas sont à l’Espagne. Dans le centre historique de San Sebastián, on les trouve à tous les coins de rue. À l’occasion de notre récent passage dans la métropole basque, on a sélectionné pour vous les meilleurs bars à pintxos de la ville.
Publié le : 25 juillet 2023
En lieu et place de l'Innocence qu'on aimait tant, voici Chenapan. Et tout est dit : une nouvelle énergie, une équipe unie, qui fait les choses sérieusement sans se prendre au sérieux.
Publié le : 25 juillet 2023
Où manger les meilleures tapas de Séville, qu’elles soient créatives et modernes ou tout simplement traditionnelles ? Notre sélection des 10 meilleurs bars à tapas – et 5 meilleurs restaurants de la ville – vous permettra de trouver les adresses les plus réputées de la capitale andalouse.
Publié le : 18 juillet 2023
Thibault Nizard, qui a récemment quitté les fournaux du Drouant, débute une nouvelle aventure avec son tout premier restaurant parisien, L’Aube.
Publié le : 18 juillet 2023
Où bien manger à Dubaï ? Pour répondre à cette question épineuse, nous avons sélectionné 25 des meilleurs restaurants et des plus belles tables de la destination. Cuisines du monde entier et cadres à couper le souffle sont au programme.
Publié le : 12 juillet 2023
On a été bluffé par l’ouverture du restaurant Golden Poppy, au sein de l’hôtel La Fantaisie – rue Cadet, Paris 9 – où officie la cheffe américaine 3 étoiles Dominique Crenn.
Publié le : 10 juillet 2023
Jessica Préalpato, élue Meilleure Cheffe Pâtissière au Monde en 2019 et Cheffe Pâtissière de l’année 2020 par Gault &Millau, signe la carte du tea time du Carlton Tower Jumeirah à Londres. Celle qui incarne le concept de desseralité dépoussière et renouvelle le genre du tea time Outre-Manche. Dépaysement garanti !
Publié le : 30 juin 2023
Destination star de la Côte d'Azur, Saint-Tropez s’illustre par la diversité de son offre culinaire. Sélection de 25 restaurants classés par style, entre tables gastronomiques et adresses les pieds dans le sable, sans oublier les spots festifs indissociables de la vie tropézienne.
Publié le : 26 juin 2023
On s'est laissé séduire par la toute nouvelle terrasse du restaurant Riviera, qui vient d'ouvrir ses portes dans les jardins du restaurant étoilé Apicius sous la direction du chef Matthieu Pacaud à Paris.

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